Что приготовить в аэрогриле на ужин

Рецепты для аэрогриля с пошаговыми фото от наших кулинаров

Как приготовить картошку в аэрогриле

Предлагаю самый простой способ приготовления картошки в аэрогриле, так сказать, .

Курица кусочками в аэрогриле

Кусочки курицы с лимоном, ароматными травами и чесноком получаются невероятно .

Овощи в аэрогриле

Запеченные овощи в аэрогриле, в пикантном соусе, особенно придутся по вкусу .

Пицца в аэрогриле

В аэрогриле можно с успехом приготовить домашнюю пиццу. В моем аэрогриле есть .

Окорочка в аэрогриле

Куриные окорочка в аэрогриле получаются очень сочными, аппетитно-румяными. .

Свиные ребрышки в аэрогриле

Свиные ребрышки всегда получаются вкусными в запеченном виде. Если вы выберете .

Куриные голени в аэрогриле

Куриные голени в аэрогриле получаются очень сочными, ароматными, с хрустящей .

Куриные бедра в аэрогриле

Куриные бедра в аэрогриле — еще один несложный рецепт приготовления курицы. Для .

Выпечка в аэрогриле. Рогалики из слоеного теста в аэрогриле

Продолжая осваивать чудо-техники аэрогриль, я добралась до выпечки. Начать .

Буженина в аэрогриле

Вкусная и нежная буженина, запеченная с ароматными травами, станет настоящим .

Жаркое в аэрогриле

Домашнее жаркое можно готовить с разными видами мяса и овощей. Особенно сочным и .

Семга в аэрогриле

Семга в аэрогриле получается очень вкусной, сочной и особенно полезной, так как .

Перепела гриль

Перепела гриль — получаются очень вкусными, сочными, с румяной корочкой. Мясо .

Варенье в аэрогриле

Вкус варенья, приготовленного в аэрогриле, ничем не отличается от варенья, .

Запеченный картофель с розмарином

Картофель, запеченный с розмарином, получается очень вкусным. Настоящий .

Свинина, запеченная с грибами и сыром

Свинина, запеченная с грибами и сыром по этому рецепту, называется «Свинина .

Картофель, запеченный под сыром

Картофель, запеченный под сыром — очень вкусный, хрустящий, с пикантной сырной .

Кебаб в аэрогриле

Кебабы отличаются от обычных котлет тем, что в из составе нет ни хлеба, ни яиц, .

Курица с прованскими травами

Курица, запеченная в духовке или аэрогриле, получится очень вкусной, если .

Сливы на зиму в аэрогриле

Сливы, приготовленные в собственном соку с сахаром в аэрогриле, — прекрасная .

Приготовление курицы в аэрогриле

Приготовление курицы в аэрогриле — процесс совсем несложный. Для маринования .

Как приготовить шашлык в аэрогриле

С настоящим шашлыком, приготовленным на мангале, очень трудно сравнивать .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Ужин в аэрогриле: интересные идеи рецептов

Ужин, сделанный в аэрогриле, получается не только вкусным, но и полезным, ведь его приготовление не требует добавления лишнего масла и жира. Рецепты, представленные ниже, помогут порадовать семью вкусной домашней едой.

Шашлык из свинины

• 1 кг свинины;
• 2 больших луковицы;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. соли;
• 4 ст. л. винного уксуса;
• 1 л воды;
• 2 ст. л. специй для шашлыка;
• 2 щепотки чёрного молотого перца.

1. Свинину порезать небольшими кусочками, лук — полукольцами.
2. Смешать воду, винный уксус, соевый соус и специи.
3. Выложить мясо и лук в маринад. Посолить.
4. Оставить на 2–3 часа.
5. Выложить шашлык на решётку аэрогриля.
6. Готовить 20 минут. Затем перевернуть кусочки, готовить ещё 20 минут.

Слойки с курицей и сыром

• 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
• 800 г куриного филе;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1 куриное яйцо;
• 1 пучок зелёного лука;
• 20 г кунжута;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Тесто раскатать, порезать на кусочки размером 10X10 см.
2. Куриное филе и лук мелко порезать и посолить.
3. Обжарить на сковороде в течение 10 минут.
4. На кусочки слоёного теста выложить по 1 ст. л. начинки.
5. Сверху посыпать тёртым сыром.
6. Слойки свернуть квадратиками, защипнуть края.
7. Сверху смазать взбитым яйцом.
8. Из пергамента для выпечки вырезать круг и застелить решётку.
9. Выложить слойки.
10. Готовить 20–25 минут на средней вентиляции.
11. Готовые слойки посыпать кунжутом.

Скумбрия горячего копчения

• 2 скумбрии;
• 1 ст. л. соли;
• 1 ст. л. подсолнечного масла;
• 15 г жидкого дыма;
• опилки для копчения;
• смесь специй для рыбы.

1. У скумбрии отрезать голову, почистить тушки.
2. Натереть рыбу смесью соли и специй.
3. Оставить в холодильнике на 10–12 часов.
4. По истечении этого время убрать лишнюю соль, смазать тушки жидким дымом и подсолнечным маслом.
5. Опилки выложить на дно аэрогриля.
6. Рыбу положить на среднюю решётку.
7. Готовить скумбрию при температуре 160°C 35–40 минут.

Фаршированные кабачки

• 2 кабачка;
• 400 г свиного фарша;
• 1 морковка;
• 2 помидора;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Лук мелко порезать, морковь потереть на тёрке.
2. Кабачок разрезать на 4 части, ложкой убрать семечки и мякоть.
3. Фарш обжарить с мякотью кабачка, тёртой морковью и луком в течение 10 минут.
4. Посолить начинку, добавить мелко порезанные помидоры и измельчённый чеснок. Готовить ещё 5 минут.
5. Нафаршировать кабачки, сверху посыпать сыром.
6. Запекать на нижней решётке в течение 30 минут.

Куриные крылышки с картофелем

• 0,5 кг куриных крыльев;
• 1 болгарский перец;
• 2 помидора;
• 1 большая луковица;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 0,5 кг картофеля;
• 0,5 ч. л. соли;
• приправа для курицы.

1. Крылья обмазать смесью соли и специй, оставить мариноваться в холодильнике на 2–3 часа.
2. Картофель почистить, затем нарезать небольшими кружочками толщиной около 1 см.
3. Болгарский перец порезать ломтиками, лук и помидоры — кружочками.
4. Посолить овощи и заправить подсолнечным маслом.
5. На дно аэрогриля уложить овощи. Сверху на решётку — курицу.
6. Готовить на средней температуре 1 час.

Мясные гнёзда

• 0,5 кг свиного фарша;
• 400 г картофеля;
• 2 куриных яйца;
• 1 луковица;
• 200 г твёрдого сыра;
• 4 ст. л. майонеза или сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 щепотки чёрного молотого перца;
• 1 батон;
• 400 мл молока;
• пучок зелени;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Картошку и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить измельчённый чеснок и майонез, посолить. Начинка готова.
3. В фарш добавить тёртый лук, яйца, измельчённую зелень.
4. Перемешать.
5. Батон залить молоком, оставить на 10 минут. Слить лишнюю жидкость и добавить в фарш.
6. Посолить и поперчить.
7. Сформировать гнёздышки. Внутрь каждого положить по 1 ст. л. начинки.
8. Готовить на средней решётке аэрогриля при температуре 160°C в течение 1–1,5 часов.

Фаршированный карп

• 1 большая рыбка;
• 1 луковица;
• 200 г шампиньонов;
• 2 ст. л. майонеза;
• 2 ст. л. сока лимона;
• соль, перец, специи по вкусу.

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть под холодной проточной водой. При желании можно отрезать голову или готовить вместе с ней.
2. Карпа внутри и снаружи сбрызнуть лимонным соком, натереть солью и специями. Оставить на 10 минут.
3. Лук нарезать кубиками, грибы — пластинками.
4. Обжарить на растительном масле лук и шампиньоны.
5. Начинку поместить внутрь рыбы, края сколоть зубочистками.
6. Сделать на спинке карпа поперечные неглубокие надрезы, смазать майонезом, завернуть в фольгу.
7. Готовить на средней решётке в течение 25–30 минут при температуре 210 о С с высокой скоростью обдува.
8. Развернуть фольгу и поместить в аэрогриль ещё на 7–10 минут.

Куриное филе в беконе

• 500 г куриного филе;
• 200 г бекона;
• 4 ст. л. сметаны;
• 3 зубчика чеснока;
• 0,5 ч. л. соли;
• специи для курицы.

1. Филе разрезать вдоль, затем отбить молотком.
2. Посыпать специями для курицы и посолить.
3. Смешать измельчённый чеснок и сметану.
4. На каждый кусочек курицы выложить 1 ст. л. начинки, свернуть рулетиками.
5. Каждый завернуть в полоску бекона.
6. Выложить рулетики на решётку аэрогриля.
7. Готовить при температуре 210°C около 40 минут.

Картофельные лодочки с шампиньонами

• 600 г картофеля;
• 250 г свежих шампиньонов;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 луковица;
• 4 ст. л. сметаны;
• 150 г твёрдого сыра;
• 0,5 ч. л. соли.

1. Картофель отварить в течение 10 минут.
2. Затем разрезать вдоль, ложкой достать мякоть.
3. Лук и шампиньоны обжарить на сковороде. Затем добавить сметану, кукурузу и измельчённый чеснок. Посолить.
4. В картофельные лодочки выложить начинку, сверху посыпать тёртым сыром.
5. Готовить в аэрогриле 35–40 минут на средней скорости обдува при температуре 200°C.

Овощи гриль

• 1 баклажан;
• 2 помидора;
• 1 кабачок;
• 2 болгарских перца;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. подсолнечного масла;
• 0,5 ч. л. соли;
• по 3 щепотки чёрного молотого перца, базилика и орегано.

1. Баклажан и кабачок нарезать кружочками, все остальные овощи — ломтиками.
2. Добавить подсолнечное масло и специи. Перемешать.
3. Нанизать овощи на деревянные шпажки.
4. Готовить на средней решётке при температуре 200°C 25 мин.

В аэрогриле можно готовить практически любые блюда. Однако процесс занимает чуть больше времени по сравнению с обычной газовой плитой. Несомненный плюс прибора в том, что не нужно всё время контролировать его работу: главное, правильно установить таймер.

Что приготовить в аэрогриле на ужин

Овощи на гриле

Ингредиенты: кабачок, баклажан, лук, перец, чеснок, масло, соль

Если в вашем арсенале блюд на мангале нет еще овощей, запеченных на гриле, то обязательно просмотрите этот рецепт. И непременно воспользуйтесь им самое ближайшее время — это так вкусно, что вы будете в полном восторге!

Ингредиенты:
— кабачок — 1 небольшой;
— баклажан — 1 небольшой;
— репчатый лук — 1 шт;
— болгарский перец — 1 шт;
— чеснок — 2-3 зубка;
— растительное масло — 3-4 ст.л.;
— черный перец — 0,5 ч.л.;
— соль — 1-2 ч.л.

17.05.2015

Куриные крылышки на гриле

Ингредиенты: куриные крылышки, приправа для овощей, майонез, горчица, соль, черный молотый перец

Блюда, приготовленные на гриле всегда вкусны и полезны, и неважно, какой продукт готовится — мясо, рыба или овощи. Наш рецепт расскажет, как приготовить куриные крылышки на гриле. Это быстро, вкусно и красиво.

Ингредиенты:
— крылья курицы — 20 шт.,
— майонез — 100 граммов,
— молотый черный перец по вкусу,
— горчица — 1 ч.ложка,
— приправа для овощей — 1 ч.ложка,
— соль по вкусу.

26.04.2015

Инжир, запеченный с пармезаном в беконе в аэрофритюрнице

Ингредиенты: свежий инжир, пармезан, сырокопченый бекон

Если вы хотите услышать от близких хвалебные песни в свой адрес, обязательно воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте для них запеченный инжир. Блюдо достойно любого праздничного меню, поэтому рекомендуем к приготовлению.

Для рецепта понадобится:
— свежий инжир — 5 шт.,
— пармезан или сыр, близкий к этому сорту — 50 г,
— бекон сырокопченый — 5 полосок.

Так же потребуется:
— зубочистки,
— терка,
— аэрофритюрница TEFAL ActiFry.

09.02.2015

Картофель, запеченный в фольге

Ингредиенты: картофель,сливочное масло, приправы, сливочный сыр, помидор, тунец, песто, свежая зелень, творожный сыр, чеснок, соль.

Быстро, вкусно и разнообразно можно украсить праздничный или повседневный стол, приготовив простую незамысловатую закуску из картофеля, запеченного в фольге с начинками из сыра, помидора или консервированного тунца. Наш рецепт расскажет, как это сделать.

Ингредиенты:
— картофель — 4 шт.,
— помидор — 1 шт.,
— тунец консервированный — 50 г,
— творожный сыр — 50 г,
— чеснок — 2 зубчика,
— сливочный сыр — 30 г,
— творожный сыр — 30 г,
— сливочное масло — 50 г,
— песто,
— розмарин по вкусу,
— соль по вкусу,
— смесь сухих трав по вкусу.

08.07.2014

Батат, запеченный в пряном масле

Ингредиенты: батат, оливковое масло, чеснок, паприка, орегано, кориандр, черный перец, соль

Батат — замечательный клубень, близкий родственник известного всем картофеля. Из сушеного батата варят кофе, из него готовят популярный согревающий суп, его запекают, из его муки готовят прозрачную лапшу. Мы же предлагаем запечь батат в духовке в пряном масле.

Ингредиенты:
— батат — 2 шт.,
— оливковое масло — 2 ст.л.,
— чеснок — 2 дольки,
— сушеное орегано — 2 ч.л.,
— молотая паприка — щепотка,
— черный перец — щепотка,
— кориандр — щепотка,
— соль.

06.05.2014

Люля кебаб из готового фарша в аэрогриле

Ингредиенты: фарш свино-говяжий, лук, жидкий дым, лимонный сок, соль, специи

Вы потратите на приготовление ужина всего пол часа, если воспользуетесь нашим рецептом приготовления люля кебаб в аэрогриле. Мы не стали изобретать велосипед и в качестве исходного компонента взяли готовый домашний фарш.
Для блюда понадобится:
— пол кило домашнего фарша;
— соль — по вкусу;
— специи для мяса — по вкусу;
— головка репчатого лука;
— сок лимона — 1 ч. ложка;
— жидкий дым — 1/2 ч. ложки.

20.09.2013

Куриные бедра, запеченые в аэрогриле

Ингредиенты: куриные бедра, лук репчатый, сметана, соль, черный перец, красный перец, кориандр

Если на вашей кухне нашлось место для аэрогриля, то советуем обязательно обратить внимание на этот простой рецепт приготовления вкусных запеченных куриных бедер. Сочная нежная курочка с румяной корочкой гарантированно вызовет аппетит у ваших домочадцев!

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

— 3 куриных бедра;
— 3 репчатые луковицы;
— 150 г сметаны;
— немного соли;
— немного молотого черного перца;
— немного красного перца;
— немного кориандра.

13.09.2013

Пирожки из слоеного теста в аэрофритюрнице

Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, молоко, капуста, лук, перепелиные яйца, растительное нерафинрованное масло, грибы, сливочное масло

Простая и быстрая в приготовлении домашняя выпечка — мечта каждой хозяйки. Предлагаем вам сегодня порадовать домочадцев хрустящими слоеными пирожками с ароматными начинками, готовить которые вам поможет аэрофритюрница!

Для приготовления пирожков понадобится:

— слоеное бездрожжевое тесто — 1 уп.;
— молоко — 30 мл.

— капуста — 300 г;
— репчатый лук 1 шт;
— перепелиные яйца — 4 шт.;
— нерафинированное растительное масло — 1 ст. л.

— грибы — 500 г;
— репчатый лук — 1 шт.;
— сливочное масло — 30 г;
— рафинированное растительное масло — 1 ст. л.

31.08.2013

Томатный соус для спагетти в аэрофритюрнице

Ингредиенты: лук, помидоры, растительное масло, овощной сок, соль, перец

Чтобы приготовить изумительный томатный соус к спагетти с минимальными затратами времени и сил, мы прибегнем к помощи такого замечательного современного кухонного девайса как аэрофритюрница.

Ингредиенты для соуса:

— лук красный — 1 шт.;
— помидоры — 4 шт.;
— растительное масло — 1 ч. л.;
— сок овощной — 250 мл;
— немного перца и соли.

05.02.2013

Тартинки по-итальянски

Ингредиенты: хлеб, сыр, томаты, оливки, чеснок, каперсы, орегано

Приготовим сегодня легкую закуску к празднику или просто к ужину — это тартинки по-итальянски. Что это? — спросите вы. Тартинки — это практически тот же тостер, обжаренный с помидорами и сыром, но только на гриле. За недостачей гриля, не стоит расстраиваться, так как можно вполне использовать духовку или аэрогриль. Продукты для этой закуски могут варьироваться, в зависимости от вашего желания, но главные из них должны всегда быть — это помидоры и чеснок. Сегодня же мы будем готовить с двумя видами сыра. Кстати хлеб вы также можете использовать на свой вкус либо черный, либо белый.
И так, какие продукты понадобились нам сегодня:
— собственно хлеб,
— сыр — творожный,
— сыр — горгонзола,
— томаты,
— чеснок,
— каперсы,
— оливки,
— орегано.

29.08.2012

Картофель в аэрогриле в фольге

Ингредиенты: картофель, сало, оливковое масло, соль, приправа для картофеля, черный перец

Как только мне подарили аэрогриль, я сразу же приготовила запеченный картофель и куриные голени. Модель аэрогриля у меня недорогая, тем не менее, я им полностью довольна. Рецепты картофель в эрогриле бывают разные: картофель фри, запеченный дольками, по-селянки. Но самый первый мы решили приготовить картофель в фольге. Конечно, аэрогриль, это вам не пароварка и блюда из него не получаются диетическими и полезными. Тем не менее, я заметила, что пища, приготовленная в аэрогриле, воспринимается желудком намного лучше, чем тот же жаренный картофель.
Итак, вам потребуется:
— картофель (у нас был молодой, но можно и обычный);
— специи (соль, приправа для картофеля, перец);
— оливковое масло;
— сало.

27.01.2012

Запеченная груша «Раненое Сердце»

Ингредиенты: груша, клюква, ванильный сахар, сахарная пудра, гранатовый сок, сухое красное вино, слоеное тесто, мед
Калорийность: 160

В День Святого Валентина важны не только вкус и красота приготовленного блюда, но и та философия, которую вы вкладываете в угощение для любимого человека. Как и сердечные раны, которые несут в себе не только горечь, но иногда полны неимоверной сладости, так и груша, запеченная с клюквой и поданная с кисло-сладким гранатовым соусом, гармонично соединяет горечь клюквы со сладостью акациевого меда.
Для приготовления запеченной груши «Раненое сердце» потребуется:

250-300-граммовая груша,
20 г клюквы,
3г ванильного сахара,
3г сахарной пудры,
50 мл гранатового сока,
50 мл сухого красного вина,
300г слоеного теста,
10-15 г акациевого или любого майского меда, собранного до цветения гречихи и подсолнечника, также можно использовать липовый мед.

18.09.2011

Тефтели в аэрогриле

Ингредиенты: фарш, яйцо, рис, лук, специи

фарш мясной 500г,
1 яйцо,
рис 100 г,
лук,
специи.

09.09.2011

Курица в аэрогриле

Ингредиенты: курица, специи, майонез

курица — 1 шт; специи; майонез (несколько ложек).

20.08.2011

Творожная запеканка с манкой

Ингредиенты: творог, манка, сметана, сахар, соль, яйцо, изюм

творог (пачка), манка (пол стакана), сметана, сахар, соль, яйцо, изюм

18.08.2011

Шампиньоны с курицей (в аэрогриле)

Ингредиенты: шампиньоны, куриная грудка, лук, сыр, чеснок, зелень, майонез, специи

шампиньоны свежие 20 штук,
1 куриная грудка,
лук,
чеснок,
зелень,
сыр (50 гр),
майонез (сметана),
специи.

15.08.2011

кабачок фаршированный

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, зелень, грибы, баклажан, сыр, майонез, специи

Простое приготовление кабачка, фаршированного овощами.

1 кабачок,
морковь,
лук,
зелень,
грибы,
баклажан,
сыр,
майонез (сметана),
специи.

Готовим в аэрогриле (рецепты)

Уважаемые форумчане и форумчанки!
Предлагаю в даной темке собирать ссылки на рецепты приготовления блюд в таком чуде техники как аэрогриль (или рецептов которые можно адаптировать под аэрогриль). Бесспорно, что счастливые обладатели этого чуда согласятся со мной, что аэрогриль (АГ) очень хорошо облегчил работу на кухне и к тому же получается вкусно и полезно . А те, кто еще не приобрел АГ, посмотревши на вкуснотищу которую готовит сей агрегат помчится его приобретать
Если вдруг я пропустила рецептик с использованием АГ или у вас появился новый вкусный эксперимент, прошу писать мне, чтобы мы не потеряли ни одного шедевра

Чтобы было проще ориентироваться разделим информацию на пункты:

3. Картофельная запеканка с фаршем из субпродуктов от Anna1966
http://forum.say7.info/topic353-25.html

4. Картошка, запеченная в жар шланге (в рукаве) от Anna1966
http://forum.say7.info/topic353-25.html

6. Куриное филе фаршированное грибами от Насти (исполнитель Сергей Беляев)
http://www.say7.info/cook/recipe/43-Kurinoe-file.html

7. Свинина с чесноком, запеченная в фольге от Насти (исполнитель Лена)
http://www.say7.info/cook/recipe/413-Svinina-s.html

9. Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин от Monica (исполнитель Марга)
http://forum.say7.info/post1177669.html

Дополнения от KL101:
«Все делала по рецепту, ложка соли без горки. Предварительно разогреть эрогриль, тонкостенная форма (я взяла поддончик для стекания жира), 20 мин., 260 темп. Потом 10 мин. как обычно остывает в аэрогриле,
сняла крышку аэрогриля, мясо прикрыла обычной крышкой и укутала всю колбу аэрогриля примерно на 2 часа, потом мясо-в холодильник».

10. Говяжья печень в свиной сетке (рецепт для аэрогриля) от Полинесса
http://forum.say7.info/post1459989.html#1459989

13. Суфле из куриной печени в аэрогриле от Насти (исполнитель KL101)
http://www.say7.info/cook/recipe/625-Sufle-kurinoy.html

Прогреть аэрогриль,нижняя решетка,расширительное кольцо,закрыть фольгой(вместо крышки),
скорость высокая,45-50 мин.,темп.205,снять фольгу и добавить еще
время мин 10-15(для подрумянивания)

14. Рулет-кольцо в аэрогриле от KL101

Рецепт Пасхальное кольцо с яйцами нашла в просторах neta,не помню где.
Прогретый аэрогриль,закрыть фольгой,расширительное кольцо,нижняя решетка ,
50 мин.,темп.205,добавить время без фольги 15 мин.,
скорость высокая.Обязательно -поддончик для стекания жира.

15. Жульен с курицей и грибами в аэрогриле от Насти (исполнитель KL101)
http://www.say7.info/cook/recipe/500-ZHjulen-kuricey-i.html

Я его немного изменила..Кур.грудку заранее замариновала
(Соевый соус,сливки,горчица гот. и специи),обжарила на верхней решетке,
темп.-205,время-15 мин.,скорость высокая(она у меня одна)далее-все по рецепту.
Нижняя решетка,темп.-205,время-20 мин.,скорость высокая,без крышки,
потом добавила сыр-темп.150,время-5 мин.до полного расплавления сыра.

16. «Ленивая»курочка в рукаве в аэрогриле от Имбирь (исполнитель KL101)
http://forum.say7.info/topic28610-75.html

Сред.решетка,темпер.265,40 мин.,скорость высокая.

17. Шашлык из куриных грудок в аэрогриле от KL101

Куриные грудки нарезать полосочками и замариновать. Мне понравилась идея с полосочками, оригинально. Замариновать соевым соусом и время — 15 мин. Я добавила к соусу сливок, немного горчицы, приправа к курице для гриля. Замариновала утром, жарила — вечером. Средняя, верхняя решетка, температура — 235, время — 15 мин., скорость высокая.

18. Шашлык куриный с грибами в аэрогриле от KL101

Куриное филе каждый маринует по-своему. Этот шашлык я мариновала так —
уксус 6% и вода в одинаковых пропорциях, соль, перец, приправы, немного жидкого дыма (состав маринада взяла с кулинарного рецепта Насти http://www.say7.info/cook/recipe/151-SHashlyichki.html. Обычно мариную филе куриное в сливках и соевом соусе, вот решила сделать так.
Грибы свежие шампиньоны. Утром замариновала, вечером — жарила.
Верхняя решетка, расширительное кольцо, скорость — высокая (у меня в гриле-
одна скорость высокая), температура-235, время-15 минут.

19. Тыква, запечённая с чесноком и базиликом от Акварель (исполнитель landuch)
http://forum.say7.info/topic8886-75.html

Средняя решетка, расширительное кольцо, температура 180 градусов, время 30 мин. Мы все привыкли есть сладкие блюда из тыквы, а тут такой необычный рецепт. Остывшая тыква нам показалась вкуснее!

20. Тефтели «Ежики, тающие в сметанном соусе» от Утро (исполнитель landuch)
http://forum.say7.info/topic18895.html

Все делала по рецепту, только добавила в фарш чеснок и сладкую паприку. В соус тоже добавила чеснок и приправы.
1. Ср. решетка, темп. 260, 20 минут. Так как у меня скорость одна высокая, то закрыла форму фольгой. Сняла фольгу и еще 10 минут.
2. Залила соусом ежики и добавила еще 15 минут при температура 180.

21. Жаркое из куриных желудков с картофелем от landuch

Заранее отварила желудочки в бульоне, часа 1,5-2 до мягкости.
Специально для аэрогриля купила керамическую кастрюльку, объемом 1,2 литра.
В кастрюлю положила сырой нарезанный картофель, посолить, два маленьких кусочка сливочного масла, обжаренные лук (полукольцами) и морковь, вареные желудочки. Залила горячим бульоном (в нем варились желудочки). Количество жидкости не замеряла, просто на глазок, примерно немного ниже уровня желудков. Посыпала травками. Готовила при закрытой крышке кастрюли. В конце приготовления добавила 3 зубчика чеснока, через ч/пресс.
Режим приготовления: прогреть аэрогриль. Нижняя решетка. Температура 250, время 1 час. Добавила еще 30 минут и температура 235. Скорость у меня одна, высокая.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ

Над вопросом «Что бы такого приготовить?» ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру. Надеюсь, рецепты моего кулинарного блога помогут решить этот вопрос Вам сегодня. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями которые помогут как съэкономить время приготовления так и приятно удивить друзей и близких вкусными и оригинальными блюдами.

четверг, 26 июля 2012 г.

Очень многих, особенно после тридцати, беспокоит проблема неправильного питания и избыточного веса. Похудеть хотят все, а ограничивать себя в еде не хочется. Помочь проблеме может аэрогриль — новинка, ставшая альтернативой микроволновой печи и кухонной плите.
Во-первых, аэрогриль вытапливает лишний жир из мяса, рыбы и курицы, он стекает на дно колбы и, что важно — не пригорает. Таким образом, уменьшается содержание калорий, холестерина и канцерогенов.

Во-вторых, продукты в аэрогриле вы можете жарить без масла. Поэтому блюда содержат меньше жира и калорий, а вкусная хрустящая корочка получается совершенно безвредной.
В-третьих, аэрогриль владеет многими способами «полезного» приготовления: на пару, на гриле, тушение, запекание, томление в горшочках.
А главное — аэрогриль готовит сочно, ароматно и вкусно, как русская печь, сохраняя максимум витаминов и полезных микроэлементов. Овощи на пару, рыба и мясо на гриле, томленые супы, каши в горшочках, печеные яблоки и даже йогурты.
Вы экономите время: просто закладываете продукты, нажимаете на кнопку и идете заниматься своими делами. Когда будет готово, аэрогриль сам позовет звоночком!
Диетологи констатируют, что пища, приготовленная в аэрогриле, не подвергается грубой термической обработке. Это, в свою очередь, дает ей возможность легче усваиваться организмом. Не происходит разрушения витаминов и углеводов. Кроме того, при приготовлении мяса, курицы или рыбы не происходит соприкосновения с перегретыми жирами. Это исключает попадание в организм значительного количества канцерогенных веществ. Во время приготовления диетических блюд вам не нужно будет следить за тем, чтобы котлеты не пригорели, а каша не убежала. Принцип работы аэрогриля такой, что подобное в нем просто невозможно! А приготовив или разогрев себе вкусный диетический обед, вы можете задать аэрогрилю режим самопромывки.

Омлет со сладким перцем

Продукты:
2 крупных сладких перца 300 гр.
1 средняя луковица 100 гр.
2 средних помидора 200 гр.
4 яйца
1/2 стакана молока 1,5% жирности
брынза.

Приготовление:
Перец промыть, удалить сердцевину, нарезать крупными квадратами. Лук нарезать кольцами. Помидоры нарезать дольками или кубиками. Уложить все в тефлоновую форму для запекания. Яйца взбить с молоком и залить этой смесью овощи с брынзой. Запекать на средней решетке аэрогриля 25-30 минут при температуре 205°С и средней скорости.

Белки (гр.) — 11
Жиры (гр.) — 1,8
Углеводы (гр.) — 37,8
Энергетическая ценность (ккал.) — 208

Благодаря аэрогрилю и тефлоновой форме во всем блюде содержится всего 1,8 гр. жиров! Очень полезное блюдо для начала дня. Разрешается также 100 гр. ржаного хлеба с отрубями.

Белки (гр.) — 6,6
Жиры (гр.) — 1,2
Углеводы (гр.) — 32,4
Энергетическая ценность (ккал.) — 181

Усилить витаминную насыщенность нам поможет половина грейпфрута. Выпейте чашку зеленого чая без сахара.

Белки (гр.) — 1,2
Жиры (гр.) — 0
Углеводы (гр.) — 14,6
Энергетическая ценность (ккал.) — 63,2

Белки (гр.) — 18,8
Жиры (гр.) — 3
Углеводы (гр.) — 86,6
Энергетическая ценность (ккал.) — 415,2

Питательный завтрак поможет организму достойно выдержать любой трудный рабочий день.

Между завтраком и обедом, либо между обедом и ужином, если появилось чувство голода — 100 гр. обезжиренного 0,1% йогурта .

Белки (гр.) — 2,2
Жиры (гр.) — 0,1
Углеводы (гр.) — 7
Энергетическая ценность (ккал.) — 39,5

Щи из свежей капусты вегетарианские

Продукты:
100 гр. белокочанной капусты
1/3 средней моркови
1/2 клубня картофеля среднего размера
1/2 головки репчатого лука
соль по вкусу, зелень.

Приготовление:
Нарезать соломкой капусту, натереть на терке морковь, картофель порезать кубиками, предварительно очистив от кожуры. Лук мелко порезать полукольцами. Поместить подготовленные продукты в горшочек, залить кипящей водой на 2/3. Посолить. Закрыть крышкой. Готовить в аэрогриле на нижней решетке, при высокой скорости и температуре 260°С 40 минут. Посыпать зеленью, при желании добавить пряности. Обратите внимание, как удивительно сохраняется вкус и аромат каждого компонента супа.

Белки (гр.) — 3,2
Жиры (гр.) — 0,3
Углеводы (гр.) — 15
Энергетическая ценность (ккал.) — 77,3

Белая грудка курицы в соусе «Гриль» с гарниром из гречи

Продукты:
100 гр. куриной грудки
50 гр. соуса «Для гриля»
100 гр. гречневой крупы
соль по вкусу.

Приготовление:
Замаринуйте на 30-60 минут куриную грудку без кожи в соусе «Для гриля» (производитель — «Костровок», соус можно приобрести в магазинах «Семь Холмов. Предметы кухни»). Оберните герметично фольгой. Запекайте на средней или верхней решетке при высокой скорости и температуре 260°С 20 минут. Это блюдо хоть и белковое, но содержит очень мало жиров. А вкус — потрясающий и кура получается очень сочная.

Белки (гр.) — 23,7
Жиры (гр.) — 19,0
Углеводы (гр.) — 6,6
Энергетическая ценность (ккал.) — 292,1

Каша гречневая
Гречневую крупу ядрицу промыть. Засыпать в горшочек (должно получиться примерно 1/3 его объёма). Залить кипятком на половину горшочка. Слегка посолить. Закрыть крышкой. Готовить на нижней решетке при высокой скорости и температуре 260°С 20 минут.

Белки (гр.) — 12,6
Жиры (гр.) — 2,6
Углеводы (гр.) — 68,0
Энергетическая ценность (ккал.) — 345,8

Такой способ приготовления сохранит все полезные свойства гречневой крупы. Белую грудку и гречу можно готовить в аэрогриле одновременно, тогда куру нужно положить на решетку рядом с горшочком.

Чай, кофе без сахара или с сахарозаменителем

Белки (гр.) — 36,3
Жиры (гр.) — 21,6
Углеводы (гр.) — 74,6
Энергетическая ценность (ккал.) — 637,9


УЖИН

Кабачки тушёные в горшочке

Продукты:
200 гр. кабачков
1 помидор
соль по вкусу
зелень.

Приготовление:
Кабачки очистить от кожицы, если она грубая — порезать кубиками. Помидор также нарезать кубиками. Уложить смесь в горшочек, посолить. Залить на 1/4 кипятком, закрыть крышкой. Потомить при высокой скорости и температуре 260°С 30 минут. Посыпать зеленью.

Белки (гр.) — 36,3
Жиры (гр.) — 21,6
Углеводы (гр.) — 74,6
Энергетическая ценность (ккал.) — 637,9

Ароматное блюдо, содержащее клетчатку и витамины. Может быть, оно не очень сытное, но следует постепенно привыкать мало есть по вечерам.

НАШ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ ДИЕТЫ ЗА СУТКИ СОСТАВИЛ:

Белки (гр.) — 59,4
Жиры (гр.) — 25,2
Углеводы (гр.) — 182,4
Энергетическая ценность (ккал.) — 1193,2

Первый день пройден, начинаем утро второго дня своей новой жизни и здорового питания с аэрогрилем.