Салат с крабовыми мясом и кукурузой
Крабовый салат
Крабовый салат уже много лет радует любителей вкусно покушать. Никто не скажет, когда именно салат «пришел» на стол, но каждый отметит неповторимый вкус крабового салата с кукурузой.
И все же, местом «рождения» салата «Крабовый» знатоки-кулинары считают Японию. Первоначально одним из составляющих ингредиентов было мясо краба. Этот дорогостоящий деликатес, придающий салату тонкий вкус, не сразу сделал его доступным любителям морепродуктов. С появлением бюджетного варианта имитации крабового мяса – крабовых палочек – салат «Крабовый» стал доступным по цене и запоминающимся по вкусу.
Крабовый салат рецепт с кукурузой и яйцом
Ингредиенты
- крабовые палочки или крабовое мясо – 200г
- яйца куриные – 3 шт.
- консервированная кукуруза – 1 банка
- зеленый лук – небольшой пучок
- душистый перец – по вкусу
- соль – по вкусу
- майонез – 50 г
Приготовление
- Крабовые палочки мелко порезать ножом. Лучше всего резать, когда палочки еще не оттаяли. Можно взять крабовое мясо, а не палочки, оно более сочное.
- Куриные яйца, предварительно отваренные вкрутую, также мелко порубить или пропустить через яйцерезку.
- Зеленый пучок лука мелко порезать ножом или ножницами.
- Все продукты соединить вместе в большой чаше. Открыть консервированную кукурузу, слить воду и добавить ее в чашу к остальным продуктам. Салат по вкусу посолить, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
- Разложить крабовый салат на предварительно промытые и обсушенные листья салата (или в креманки), присыпать молотым перцем. Приятного аппетита!
Рецепт крабового салата с рисом и огурцом
Ингредиенты
- крабовый морепродукт – 200 грамм;
- рис отварной – 200 грамм;
- куриный белок и желток -5 штук;
- огурец -2 штуки;
- кукурузные консервы -1 баночка;
- лук -1 пучок;
- майонез, соль и зелень – по вкусу.
Приготовление
- Нарезаем палочки на небольшие кубики.
- Варим белок с желтком, даем им остыть, чистим и шинкуем.
- Выливаем из кукурузы жидкость.
- В салатнице смешиваем морепродукт с яйцом и кукурузой, высыпаем в него отваренный рис, добавляем также мелко порезанную зелень, перемешиваем тщательно содержимое.
- Майонез во всю порцию приготовленной закуски лучше сразу не добавлять, делать это желательно перед подачей на стол.
Салат крабовый с капустой и кукурузой
Ингредиенты
- капуста белокочанная или пекинская – 400 г;
- крабовые палочки – 250 г;
- кукуруза консервированная – 250 г;
- майонез или кефир – для заправки;
- соль, сахар, черный перец – по желанию.
Приготовление
Капусту тонко шинкуют, солят и слегка мнут руками до выделения сока, добавляют нарезанные кубиками палочки и кукурузу, заправляют майонезом. Людям, соблюдающим диету, можно заменить его кефиром. Для остроты можно добавить черный перец или 1 чайную ложку сахара.
Крабовый салат с кальмарами
Ингредиенты
- крабовый морепродукт -0,5 килограмма;
- белок и желток куриный – 5 штук;
- кукуруза -1 консервированная баночка;
- огурец -1 штука;
- креветки и кальмары -15 штук;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
- Нарезаем палочки на кубики средней величины.
- Отвариваем, очищаем яйца, рубим их на небольшие части.
- Свежий огурец очищаем от верхней кожуры, нарезаем сначала на полоски, а потом на кубики.
- Перемешиваем подготовленные компоненты в чашке.
- Сливаем с кукурузы сок и добавляем в блюдо.
- При приготовлении большого количества блюда рекомендуется разделить его на отдельные части и заправить майонезом только нужную часть, так, вероятность того, что он испортится, намного уменьшится.
- Креветки и кальмары будут служить украшением, их рекомендуется обдать горячей водой и разложить по всей поверхности салата.
Салаты из крабовых палочек с кукурузой
Салат из крабовых палочек с морской капустой
морская капуста (консервированная) — 1 банка; крабовые палочки — 100г; яйцо — 2 шт.; кукуруза (консервированная) — 1/2 банки; соль — по вкусу; перец черный (молотый) — по вкусу; масло растительное — по вкусу.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, фасолью и сухариками
крабовые палочки — 180г; фасоль красная (консервированная) — 300г; кукуруза консервированная — 150г; яйцо — 5 шт.; сухарики — 130г; майонез домашний — 50г; чеснок — 2 зубчика.
Салат «Подсолнух» с чипсами
кукуруза консервированная — 1 банка; картофель — 2 шт.; огурец (свежий или малосольный) — 1-2 шт.; майонез — по вкусу; крабовые палочки — 1 упаковка; яйцо — 3 шт.; для украшения: маслины консервированные; чипсы.
Салат из крабовых палочек «Снежный краб» VIČI с огурцами и кукурузой
крабовые палочки «Снежный краб» VIČI — 1 упаковка; яйцо (вареное) — 3-4 шт.; огурцы — 4 шт. (небольшие); зеленый лук — 4 перышка; укроп — 3-4 веточки; кукуруза консервированная — 1/2 банки; майонез — по вкусу; соль — по вкусу; молотый черный пер
Поповеры с салатом из крабовых палочек
для теста: яйцо — 2 шт.; молоко — 1 стакан; мука — 3/4 стакана; масло сливочное — 20г; для начинки: крабовые палочки — 100г; яйцо – 2 шт.; кукуруза консервированная — 200г; майонез – по вкусу; соль – по вкусу.
Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой
рис (вареный) — около 1 стакана; крабовые палочки (или крабовое мясо) — 200г; зелень петрушки, молодой зеленый лук — по вкусу; кукуруза консервированная — 1 банка; яйцо вареное — 2 шт.; майонез — по вкусу; соль — по вкусу.
Салат из крабовых палочек с макаронами
макароны мелкие (в виде рисинок) — 150г; крабовые палочки (или крабовое мясо) — 200г; зелень петрушки, молодой зеленый лук — по вкусу; кукуруза консервированная — 100г; яйцо вареное — 1 шт.; майонез — по вкусу; соль — по вкусу; оливковое масло — 1-2
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
кукуруза, крабовые палочки, рис, яйца, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат «Нептун»
крабовые палочки, кальмары, рис, кукуруза консервированная, капуста морская, майонез оливковый, соль, перец.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из кальмаров
Салат «Крабовые Сласти»
консервированная кукуруза, крабовые палочки, консервированная рыба, помидор, яйцо (вкрутую), огурец, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат королевский
яйцо (вареное), крабовые палочки, кукуруза, чеснок, апельсин, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Парадный салат из крабовых палочек
крабовые палочки, рисовая крупа, яйцо, консервированная кукуруза, шампиньонов (в собственном соку), маринованные огурцы, лук репчатый, петрушка, майонез, хрен, соль, перец красный/черный.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат с фасолью и крабами
стручковая фасоль (отварная), крабовое мясо, кукуруза, лук репчатый, майонез, специи.
раздел: Салаты с фасолью
Салат из крабовых палочек с кукурузой и горошком
крабовые палочки, яйцо, репчатый лук, консервированная кукуруза, зеленый горошек, майонез, зелень, соль.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты с кукурузой
Салат с крабовыми палочками и помидорами
крабовые палочки, кукуруза, помидоры, лук репчатый, сыр.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек с кукурузой и яблоком
яблоко, кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты с кукурузой
Салат из крабовых палочек с курицей, рисом и грибами
крабовые палочки, куриный окорок, лук репчатый, кукуруза, рис, грибы, яйцо, майонез, соль.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Дальневосточный салат
редис, огурец, яйцо (вареные), картофель, вареная колбаса, крабовые палочки, кукуруза (при желании), зеленый лук, соль, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты с редисом
Салат кукурузный с чипсами и крабовыми палочками
кукуруза (консервированная), крабовые палочки, яйцо (вареное), лук репчатый, майонез, крабовые чипсы.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты с кукурузой
Салат из крабовых палочек и апельсинов
яйцо, крабовые палочки, кукуруза (консервированная сладкая), чеснок, апельсины, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат с крабовыми палочками и салями
крабовые палочки, кукуруза (консервированная), колбаса копченая, огурцы маринованные, лук репчатый, петрушка, майонез, лимонный сок – по вкусу, соль.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат невеста
крабовые палочки, кукуруза, яйцо (по вкусу), рис, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек
Салат из крабовых чипсов
чипсы (крабовые), кукуруза (консервированная), яйцо, лук репчатый, майонез.
раздел: Салаты из морепродуктов
Салат «Королевский» с печенью
печень, лук репчатый, яйцо, крабовые палочки, кукуруза, сыр твёрдый. .
раздел: Салаты из печенки
Салат из дайкона с крабовым мясом
дайкон или редька, крабовые палочки, кукуруза, майонез, петрушка (зелень).
раздел: Салаты из редьки, Салаты из крабовых палочек
Салат с крабовыми палочкам и капустой
крабовые палочки, капуста белокочанная, кукуруза консервированная, майонез.
раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты с капустой
Салат с крабовыми палочками и кукурузой: 5 классических рецептов
Одним из самых популярных блюд, можно считать салат с крабовыми палочками. Диетическим его совсем не назовешь, так же как мимозу с консервой и обжорку, поэтому на сегодня придумано очень много рецептов и модифицирован под каждую хозяйку.
Его история происхождения имеет множество вариаций. Но я придерживаюсь следующей. Появился он в начале 20-го века, назван был в честь Луи Дэвенпорта, известного американского предпринимателя. Он являлся владельцем отеля в штате Вашингтон, именно от сюда это кушанье и разошлось по всем ресторанным меню, как восточного, так и западного побережья США.
Раньше его делали из мяса краба, но так как на полках российских магазинов в 90-х годах оно отсутствовало, поэтому и было придумано заменять палочками в состав которых входят: рыбный фарш сурими, крахмал, яичный белок, вода, растительное масло, соль и сахар.
Самая популярная вариация блюда состоит из палочек, сладкой кукурузы, вареных яиц и свежего огурца, все это естественно заправляется майонезом. Изюминкой может стать замена майонезного соуса на сметану и добавлением свежего укропа, это предаст легкости и свежести.
Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими классическими способами приготовления данного салата, ведь за столько лет он множество раз видоизменялся.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом по-классически
Вы легко можете приобрести продукты в любом магазине для данного рецепта. Его очень просто приготовить в домашних условиях, справиться даже дилетант.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 300 гр.
- Кукуруза сладкая – 200 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Рис – 100 гр.
- Майонез – 80-100 мл.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кипятим в кастрюле 1 литр воды, всыпаем в нее 100 гр. риса, подсолим, варим 15 минут, затем сливаем воду через дуршлаг и промываем крупу.
2. Очищаем от пищевых пленок и мелко нарезаем крабовые палочки.
3. Варим яйца в крутую, затем с помощью ножа или яйце резки — крошим. Складываем резанные ингредиенты в миску, затем добавляем в них сладкую кукурузу, предварительно слив всю жидкость с банки.
4. Следом выкладываем слегка остывший рис, все тщательно перешиваем, заправляем блюдо майонезом, солим, перчим по вкусу и снова размешиваем все хорошо. Выкладываем салат в миску в которой будете подавать на стол.
Можно использовать формочку, чтобы аккуратно и красиво выложить блюдо. Приятного аппетита.
Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и сыром
Как только собираетесь приготовить это блюдо, не забудьте заранее поставить варить яйца, ведь вы можете слишком быстро накрошить ингредиенты и вам придется ждать готовности яиц.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки –200 гр.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Кукуруза – 0,5 банки
- Сыр твердый – 150 гр.
- Зелень – 10 гр.
- Майонез – для заправки
- Соль – 2 щепотки
- Перец черный молотый – 2 щепотки
Способ приготовления:
1. Отвариваем яйца до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Можно натереть на крупной терке.
2. Крабовые палочки отчищаем от пленки, затем режем кубиками (кольцами). Твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем все ингредиенты в одну миску.
3. Открываем кукурузу сливаем сок и всыпаем в миску, все тщательно перемешиваем.
4. Промываем зелень, мелко режем. Заправляем майонезом, посолим, поперчим, и все размешаем.
Можно убрать в холодильник на часок для того, чтобы блюдо пропиталось, настоялось, а можно выложить в красивое блюдо и подать к столу.
Классический рецепт с огурцом и кукурузой
Этот рецепт запросто может стать конкурентом Оливье на праздничном столе. А вообще, оба этих блюда можно готовить, они отличаются вкусом, но пользуются спросом одинаково.
Вкусный салат, который можно приготовить как зимой, так и летом, с этим блюдом справится, любой не опытный.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 250 гр.
- Консервированная кукуруза – 0,5 банки
- Яйца куриные – 3 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Зелень – по вкусу
- Майонез – для заправки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Достаем из упаковки крабовые палочки, нарезаем их небольшими кольцами, кубиками (на ваше усмотрение). Промываем зелень, мелко шинкуем и складываем в миску.
2. Отварные куриные яйца, разрезаем на кубики с помощью яйце резки и так же убираем в тару.
3. Сливаем сок с банки консервированной кукурузы и добавляем ее, количество на ваше усмотрение, главное соблюдение пропорции ингредиентов.
Совет: Перед тем, как класть кукурузу в салат необходимо ее попробовать, ведь может попасться не сладкая, а такую лучше не использовать.
4. Огурец промываем под проточной водой, если кожа горькая, срезаем ее, отрезаем плодоножки и режем кубиками.
5. Добавляем в остальные продукты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Такой салат нужно заправлять перед самой подачей для того, чтобы он хранился дольше. Приятного аппетита.
Как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Если вы любитель морепродуктов, то это настоящий для вас деликатес. Калорийность данного блюда 145 калл на 100 гр.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – ½ кочана
- Крабовые палочки – 250 гр.
- Болгарский перец – ½ часть
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Укроп – 1 пучок
- Зеленый лук – 1 пучок
- Майонез – 250 гр.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарезаем пекинскую капусту, средними кусочками, добавляем к ней 1 банку кукурузы.
2. Затем нарезаем полукольцами 250 гр. крабовых палочек, всыпаем их в тару. Промываем болгарский перец, очищаем его от семян, режем кубиками.
3. Пучок зеленого лука и укропа промываем под проточной водой, мелко шинкуем и добавляем к ингредиентам. Солим, перчим по вкусу, можно всыпать щепотку сахара и перемешать.
4. Теперь блюдо заливаем майонезом и все тщательно размешиваем. Так как пекинская капуста суховата, майонеза кладем побольше.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Смешав все компоненты, вы очень быстро приготовите отличную закуску, даже если у вас совсем нет времени.
Пикантный и сочный, обязательно понравится всем. А особенно тем, у кого совсем нет времени на создания более сложных вариантов.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 100 гр.
- Помидоры – 2-3 шт.
- Сметана – 1,5 ст. ложки
- Чеснок – 1-3 зубчика
- Соль – 3 щепотки
- Перец черный молотый – 1 щепотка
- Зелень – по вкусу
- Выход 2 порции
Способ приготовления:
1. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плодоножки, нарезаем кубиками.
2. Крабовые палочки размораживаем и мелко крошим. Складываем ингредиенты в салатницу.
3. Затем берем сметану, в нее выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки и перемешиваем.
4. Добавляем заправку в ингредиенты, всыпаем соль 3 щепотки и перец 1 щепотку, все тщательно перемешиваем.
Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Украсить можно зеленью и сыром. Надеюсь, мои рецепты будут для Вас полезны, приятного аппетита.
Салат с крабовым мясом и кукурузой
- Поделиться
- Нравится 0
Крабовое мясо — 100 г | Яйцо куриное — 2 штуки | Сыр — 100 г | Кукуруза консервированная — 150 г | Рис — 1/3 стакана | Майонез — 3 ст. ложки | Соль — по вкусу |
Великолепный салат, который украсит любое праздничное застолье. Основным ингредиентом в предлагаемом салате является крабовое мясо, ну, а вкусовой тон ему задает консервированная кукуруза.
- 35 минут Порций 4 Легко
Для того, чтобы приготовить несложный по своей рецептуре салат с крабовым мясом и консервированной кукурузой, нужно заранее отварить для блюда рис и куриные яйца. При варке рис приправить немного солью. Готовый рис откинуть на сито и промыть под холодной водой. Такая процедура позволит на слипаться зернышкам риса в салате. Сваренные вкрутую куриные яйца нужно поставить под холодную воду, так они будут очищать от скорлупы без проблем. Кстати, в данном салате крабовое мясо можно заменить крабовыми палочками. Когда все нужные для салатного блюда ингредиенты будут готовы, можно приступать к измельчению.
Пошаговый рецепт
На разделочную доску перекладываем крабовое мясо, заранее размороженное. Нарезаем продукт в форме соломки. Нарезку из краба отправляем во вместительную миску.
Переправляем к крабовой нарезке отварной рис.
Теперь нам потребуется терка. С помощью нее измельчим для салата твердый сыр. Сырную стружку добавляем к ингредиентам в миску.
Очищенные от скорлупы куриные яйца измельчаем в форме кубиков. Переправляем яичную нарезку к компонентам салата. Консервированную сладкую кукурузу сначала откидываем на сито, чтобы слить лишнюю жидкость, а потом выкладываем в миску.
В качестве заправки для нашего салата с крабовым мясом будем использовать майонез. Можно его смешать со сметаной, так вкус салата будет нежнее. Перемешиваем ингредиенты салата, по необходимости присаливаем, можно немного поперчить.
Вкусный салат с крабовым мясом и консервированной кукурузой готов! Подавать его можно в общем салатнике или разложить порционно по креманкам. Приятного всем перекуса!