Салат из морепродуктов видео

Салат из морепродуктов

Приближаются любимые праздники и уже стоит задумываться о том, какие блюда мы будем готовить для своих любимых. Салат из морепродуктов получается очень вкусным, нежным. Он удивляет своим внешним видом и незабываемым вкусом.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо 200 гр.;
• Петрушка 1 пучок;
• Яйца 4 шт.;
• Кальмары 200 гр.;
• Майонез;
• Креветки 20-30 шт.;
• Икра красная 1 банка.

Приготовление

1. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков, натираем на мелкой тёрке.
   
2. Отвариваем кальмары и нарезаем небольшими кубиками. Крабовое мясо режем кусочками.
   
3. Креветки варим в подсоленной воде, воду сливаем, креветки очищаем.
   
4. Нужно выложить салат в форме сердца. Первый слой — крабовое мясо + сеточка майонеза.
   
5. Мелко рубим петрушку, кладём её вторым слоем.
   
6. Третий слой — белок и сеточка майонеза.
   
7. Затем выкладываем кальмары, промазываем майонезом.
   
8. Пятый слой — желток.
   
9. Сверху кладём красную икру, по бокам украшаем креветками. Даём настояться салату 1-2 часа.
   
10. Салат из морепродуктов готов! Приятного аппетита!

Салаты из морепродуктов

Салаты из морепродуктов считаются экзотикой, однако, и их легко приготовить в домашних условиях, имея под рукой все ингредиенты. Смотрятся они оригинально и на фото, и в жизни, а уж необычные ощущения от их дегустации гарантированы абсолютно всем. Предлагаем вам подборку самых простых и вкусных салатов из морепродуктов, в рецептах которых главным ингредиентом является морской коктейль и другие дары моря.

• Сортировать:
• по дате добавления
• по времени
• по калорийности

Салат «Соломка»

Калорийность: 115 ккал. Время: 30&nbspмин.

Салат с мидиями

Калорийность: 475 ккал. Время: 25&nbspмин.

Салат-коктейль из морепродуктов

Калорийность: 350 ккал. Время: 30&nbspмин.

Салат «Тигренок»

Калорийность: 106 ккал. Время: 40&nbspмин.

Салат с кальмарами и кукурузой

Калорийность: 300 ккал. Время: 20&nbspмин.

Салат с кальмарами и креветками

Калорийность: 479 ккал. Время: 25&nbspмин.

Крабовый салат с рисом

Калорийность: 256 ккал. Время: 40&nbspмин.

Салат «Аленка»

Калорийность: 200 ккал. Время: 25&nbspмин.

Салаты из морепродуктов

Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и как сытное, вполне самостоятельное блюдо. Свидетельством тому могут служить многочисленные рецепты салатов из морепродуктов с рисом или макаронными изделиями.
Не менее привлекательны тёплые салаты: пока морепродукты обжариваются или отвариваются, можно успеть подготовить не только подушку из зелени, но и заправку.
Кстати, заправки для салатов из морепродуктов заслуживают особого упоминания. Ни в коем случае не стоит ограничиваться просто майонезом, даже прекрасным домашним. Попробуйте превратить его в знаменитый американский соус «тысяча островов», добавив в майонез кетчуп, мелко нарубленный сладкий перец, пикули, лук и оливки. Приправьте перцем чили или соусом «Табаско».Не менее интересно смешивать «винегретные» заправки. Здесь поле деятельности просто безгранично, ведь можно сочетать практически любое растительное масло – от нейтрального кукурузного до ароматного кунжутного – со множеством «кислых» жидкостей. В нашем распоряжении целая палитра уксусов: винный, яблочный, рисовый, солодовый; с уксусами конкурируют соки цитрусовых, от лимона до мандарина. Не забудьте, что и цедра цитрусовых очень украшает такие заправки, а различные специи с не только оттеняют вкус салата, но и лёгкостью придают ему «национальную направленность»: средиземноморскую, азиатскую, скандинавскую, индийскую.
Используя консервированные морепродукты, не отказывайтесь от мысли приготовить заправку на основе маринада или рассола, в котором эти морепродукты находились. Только не забывайте, что в них уже есть специи, пряности и даже соль.
А ещё многие салаты из морепродуктов очень удобно брать с собой, хоть в офис, хоть на пикник.

Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, .

легко

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы .

легко

Рецепт от шеф-повара «Лимончино‎» Александра Абрамова

легко

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно .

средне

Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с .

легко

В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .

легко

Креветки, арбуз и моцарелла – интересное сочетание. Заправка из лимона и базилика хорошо .

легко

Теплый морской салат от Нины Борисовой имеет все шансы войти в шорт-лист ваших рецептов блюд на ужин .

легко

Вкусный витаминный салат порадует не только своими красками, но и вкусом!

В этом праздничном салате наблюдается изысканная игра вкусов и сочетаний! Вкусно, красиво и достойно .

Это любимый салат самого влиятельного ресторатора Новосибирска Дениса Иванова. Денис — большой .

легко

Салаты с морепродуктами на Новый год. Видео

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты

Видео к рецепту «Салаты с морепродуктами на Новый год. Видео»

Праздничные рецепты салатов с морепродуктами на Новый год

Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов! Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые приготовлены без майонеза.

Каждый из представленных соусов очень вкусен и способен легко заменить майонез.

Содержание видео

0:05 – Салат с кальмаром, яблоком и яйцом.

1:37 – Салат с крабовыми палочками и креветками.

2:56 – Салат с сёмгой и черносливом «Зимняя ночь».

Салат с кальмаром, яблоком и яйцом

Пошаговое приготовление

1. Кальмары почистите и отварите 2 минуты. Нарежьте.

2. Яйца отварите и натрите на тёрке. Сыр и яблоки также натрите на тёрке.

3. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком.

4. Для соуса соедините йогурт, желтки варёных яиц, оливковое масло, сок лимона, соль и перец.

5. Смешайте салат.

Салат с крабовыми палочками и креветками

Приготовление

1. Креветки отварите и почистите, у нас получилось 60 грамм чищенных креветок.

2. Крабовые палочки нарежьте, гранат очистите и отделите зёрна.

3. Пекинскую капусту нарвите руками.

4. Ананас порежьте.

5. Смешайте все ингредиенты для соуса и замешайте салат.

Салат с сёмгой и черносливом «Зимняя ночь»

Приготовление пошагово

1. Салат слоёный и собирать его нужно в такой последовательности: варёный картофель, соус, сёмга, сыр, соус, чернослив, маринованный лук, соус, сладкий перец.