Салат с морской капустой и кукурузой рецепт

Салат из морской капусты с яйцом и кукурузой

О пользе морской капусты, для организма, уже можно слагать легенды, ведь именно она является источником таких полезных витаминов и микроэлементов, как: А, С, D, E, йод, калий, фосфор, железа, сера и многих других. Ее, и правда, нужно употреблять в пищу, но в каком виде вы будете это делать, решать только вам. Кто-то употребляет морскую капусту, как самостоятельный продукт, а кто-то готовит из нее вкуснейшие салатики, как сделаем сейчас и мы с вами. На самом деле, экспериментировать с набором ингредиентов можно просто бесконечно, но одним из удачных вариантов, является дуэт капусты с яйцом и кукурузой. Что из этого получится? Увидим.

Ингредиенты:

• маринованная морская капуста – 150 грамм;
• куриные яйца – 3 штуки;
• репчатый лук (средний) – ¼ штуки;
• кукуруза – 4 ст.ложки;
• майонез – по вкусу.

Как приготовить салат из морской капусты:

1. Для начала принимаемся за работу над морской капустой. Как известно, выглядит она в виде длинных тонких ленточек – водорослей. В салате это будет выглядеть не очень презентабельно, поэтому нам придется нарезать ее на небольшие кусочки. Самым лучшим помощником, в этом занятии, для вас станут именно ножницы – обычные: кухонные или канцелярские. Как раз, в тот момент, когда вы будете вытягивать нити капусты из воды, то и избавите их от нее – лишняя жидкость нам абсолютно не нужна.

Кстати, морскую капусту можно купить в сухом виде и приготовить ее по этому рецепту .

2. Отвариваем яйца . На то, чтобы яйца сварились вкрутую, нам потребуется около 10 минут, но это с учетом того, что вода, в которой яйца будут отвариваться, уже кипяченая, а плита – горячая.

Уже отварные яйца следует нарезать небольшими кубиками. Для этих целей можно воспользоваться специальным ручным слайсом. После яиц, в дело вступает репчатый лук: его необходимо нарезать на четвертинки колец.

3. Яйца и лук отправляем к морской капусте. Все очень тщательно перемешиваем. После, к этим ингредиентам можно добавить и консервированную кукурузу, которую тоже заранее избавили от лишней жидкости.

Салат перемешиваем при помощи вилки, доводя его до однородной консистенции с равномерным распределением ингредиентов и вкуса, соответственно. По желанию, салат из морской капусты можно посолить и заправить майонезом. А если вы используете нежирный йогурт или сметану, то такой салатик вполне можно будет отнести к категории «диетических» или «низкокалорийных», так как соотношение в нем калорий, сводится к очень незначительным цифрам.

Салаты из морской капусты с кукурузой

Салат из крабовых палочек с морской капустой

морская капуста (консервированная) — 1 банка; крабовые палочки — 100г; яйцо — 2 шт.; кукуруза (консервированная) — 1/2 банки; соль — по вкусу; перец черный (молотый) — по вкусу; масло растительное — по вкусу.

Салат «Дикое озеро»

морская капуста, кукуруза, крабовые палочки, яйцо, соль, перец, майонез.

раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из морепродуктов

Салат из проростков с морской капустой

проростки чечевицы (3 дня), проростки кукурузы, морская капуста (вымоченная), лук репчатый, красный сладкий перец, укроп, петрушка (зелень).

раздел: Салаты из морской капусты, Рецепты из проростков

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

морская капуста, кукуруза (консервированная), крабовые палочки, яйцо, лук репчатый, майонез, соль, перец.

раздел: Салаты с кукурузой, Салаты из морской капусты, Салаты из крабовых палочек

Салат из морской капусты и кукурузы

Опубликовано 18.02.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот салат из морской капусты с яйцом и огурцом и кукурузой, рецепт с фото которого я в этот раз предлагаю, несмотря на простой состав ингредиентов, заслуживает самого пристального внимания кулинаров. Дело в том, что блюдо настолько элегантное и совсем непохожее на банальный салат их морской капусты, что его вполне можно приготовить как для домашнего застолья, так и для праздничного стола.

Всего несколько ингредиентов, вполне доступных каждой хозяйке, и в результате за 15-20 минут можно порадовать домашних очень вкусным блюдом. Основной вкус закуске придаёт ламинария, поэтому важно купить хорошую качественную капусту, чтобы она пахла морепродуктами, а не посторонними запахами.

Яйцо в салате добавляет сливочный нежный вкус и сытность, а вот без сахарной кукурузы блюдо было бы не таким ярким и вкусным.

Вообще, если нужно быстро приготовить блюдо для вечеринки, такой салат окажется просто незаменимым и очень понравится гостям, особенно поклонникам здорового питания.

В качестве заправки можно использовать соус холодного приготовления, например майонез домашний либо купленный в магазине.

Ингредиенты:

— капуста (морская) – 200 г,
— кукуруза (сахарная, в консервированном виде) – 350 г,
— огурец (свежий) – 200 г,
— яйцо курицы (столовое) – 2 шт.,
— соус (майонез, деликатесный) – 80 г,
— соль (морская, мелкая), специи (по желанию).

Нам предстоит выполнить один термический процесс – отваривание яиц, посему с него и начнём. Варим их 7-8 минут, остужаем, чистим и рубим ножом на кубики.

У огурцов обрезаем кончики, если есть горечь, срезаем кожуру, после делаем нарезку на кубики.

Если волокна ламинарии очень длинные, разрезаем их на несколько частей, затем помещаем в салатник.

Сюда же добавляем порезанные огурцы и яйца.
Процеживаем кукурузу от жидкости, досыпаем к остальным компонентам.

И смешиваем их с добавлением соли, специй и майонеза.

Делаем презентацию и наш салат из морской капусты с яйцом, свежим огурцом и кукурузой готов!

Приятного аппетита!

Яичный салат из морской капусты с кукурузой

• Поделиться
• Нравится 0

В этот салат из морской капусты входят весьма простые продукты, но в итоге получается очень вкусное и полезное блюдо. Кроме того, оно внесет разнообразие в Ваше меню.

30 минут Порций 3 Легко

Морская капуста удивительно полезна, богата витаминами, но имеет весьма своеобразный вкус. Согласитесь,это далеко не традиционный продукт на нашем столе. Однако, любители морской капусты безусловно существуют, придумывают рецепты с этой морской водорослью и экспериментируют с сочетаниями вкусов. Стоит попробовать!

Пошаговый рецепт

Готовим продукты для салата из морской капусты. Отвариваем яйца, открываем консервированную кукурузу и морскую капусту.

Отварные яйца измельчаем на мелкие кубики и помещаем их в салатник.

Далее к нарезанным яйцам надо добавить кукурузу

Перед тем как добавить морскую капусту в салатник я ее разрезаю для удобства. Так ее легче соединять с ингредиентами салата, а впоследствии и удобнее есть.

Наконец соединяем все ингредиенты салата и добавляем любимый майонез по вкусу. Солить не нужно, так как морская капуста уже подсолена.
Дальше нужно все тщательно перемешать. Поместить в холодильник на час и можно угощаться! Получился красивый, вкусный и конечно полезный салат.