Легкие салаты на новый год

Праздничные, питательные и оригинальные салаты на Новый год из легких для усвоения продуктов

Перечень легких для желудка закусок уже давно не ограничивается капустой с огурцом, заправленных ложкой сметаны. В настоящий момент существуют легкие салаты на Новый год, которые вполне подойдут даже для тех, кто сидит на диете. При этом они остаются вкусными и простыми в приготовлении, да и оформить их можно очень красиво. Спешим познакомить вас с ними: читайте легкие рецепты к Новому году 2017!

С грушами и сыром

С креветками и огурцами

С курицей и овощами

С лососем и пекинской капустой

Видео «Диетический оливье»

С грушами и сыром

Этот простой салат — настоящий деликатес. Для его приготовления нужно выбрать спелые, но не мягкие груши, «зимние» сорта подойдут как нельзя лучше. А если взять для него сыр с голубой плесенью, например, дор-блю, получается необыкновенно вкусно.

Ингредиенты

• 2 сладкие груши;
• сыр дор-блю или любой другой по вкусу;
• 100 гр грецких орехов;
• 2 пучка листьев салата;
• оливковое масло;
• дижонская горчица;
• мед;
• бальзамический уксус.

Пошаговая инструкция

1. Руками разрываем листья салата на маленькие кусочки.
2. Сыр режем на кубики.
3. Груши режем на тонкие пластинки.
4. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. Сделать это можно в блендере или с помощью обычной скалки: просто завернуть их в полотенце и побить.
5. Смешиваем все составляющие в миске.
6. Заправку для салатика готовим в отдельной емкости. Соединяем в ней 4 ст. л. ложки оливкового масла, 1 ст. л. меда, 2 ч. л. горчицы и 2 ч. л. уксуса.
7. Поливаем заправкой салатик и подаем на новогодний стол (автор — канал Юлии Высоцкой).

С креветками и огурцами

Креветки — продукт диетический, ведь жиров в них почти нет, а белка очень много. А еще они очень хорошо усваиваются. В сочетании с огурцами эта новогодняя закуска получается свежей и очень легкой, а пикантности ей придает интересный соус.

Ингредиенты

• 500-600 гр креветок в панцире;
• 2 огурца;
• соевый соус;
• листья салата;
• столовый уксус;
• сахарная пудра.

Пошаговая инструкция

1. Креветки опускаем в кипящую воду и варим их несколько минут. Чтобы они были вкуснее, в воду можно добавить немного соли, лавровый лист и немного любимых приправ.
2. Огурцы нарезаем, можно колечками, а можно красивыми ломтиками, как на фотографии — так они выглядят интересно и празднично.
3. Рвем листья салата руками, часть оставляем для украшения.
4. Готовим для салатика соус: смешиваем 100 мл соевого соуса с чайной ложкой сахарной пудры и чайной ложкой уксуса. Можно использовать и просто сахар, но тогда соевый соус придется немного прогреть, чтобы он хорошо растворился.
5. Перемешиваем нашу закуску с заправкой.
6. Выкладываем на красивую тарелку листья салата, а сверху на них — нашу закуску.

Сверху блюдо можно посыпать обжаренными до золотистого цвета семенами кунжута (автор видео — Рецепты OLaLa).

С курицей и овощами

Вареное мясо птицы, особенно грудку, можно смело включать в рацион на диете, а салатики с ней получаются очень вкусные. Многие не очень любят этот продукт за его «пресность», но тут важно просто правильно его сварить. При приготовлении куриной грудки просто добавьте соль и любимые специи, тогда мясо получится действительно вкусным. А сочные, свежие овощи дополнят салат, добавив ему насыщенности и пользы.

Ингредиенты

• 2 куриных грудки среднего размера;
• 250 гр красного сладкого перчика;
• 200 гр стручковой фасоли;
• 3 куриных яйца;
• 2-3 зубчика чеснока;
• сметана — для заправки.

Пошаговая инструкция

1. Ставим на огонь нашу птицу. Когда сварится — остужаем и режем на кубики.
2. Также отвариваем стручковую фасоль. Долго держать на огне не надо, хватит 3-5 минут, а затем ее нужно будет промыть под холодной водой.
3. Яйца варим, остужаем и режем.
4. Сладкий перчик рубим на кубики.
5. Собираем все ингредиенты в красивом блюде.
6. Сметану смешиваем с чесноком, добавляем приправы по вкусу и заправляем соусом наш салат (автор — канал Кухарим).

В апельсинах

Этот рецепт очень легкий, а подается просто роскошно — в апельсиновой кожуре. Читайте наши рецепты с фото: мы знаем, как удивить гостей.

Ингредиенты

• 200 гр твердого сыра;
• 4 крупных апельсина;
• 6 вареных яиц;
• 2 зеленых яблочка;
• 1 луковица;
• натуральный йогурт без добавок;
• горчица зернами или обычная.

Пошаговая инструкция

1. Режем лук полукольцами. Если вы не любите его яркий вкус, его можно обдать кипятком или замариновать в смеси уксуса и сахара.
2. Апельсины режем на половинки, затем выбираем мякоть, очищаем ее от пленочек и рубим на кусочки. Кожуру не выкидываем — в нее будем выкладывать салат.
3. Яйца отвариваем, а затем натираем на крупной терке.
4. Яблочко нарезаем соломкой, а затем сбрызгиваем апельсиновым соком — так мякоть не станет темной.
5. Сыр мелко трем.
6. Для заправки смешиваем 4 ст. л. йогурта с 1 ч. л. горчицы.
7. Перемешиваем все ингредиенты, а затем выкладываем их в кожуру. Верхушку можно украсить тертым сыром, зеленью, виноградом (автор видео — Fleur-tv).

С лососем и пекинской капустой

Пекинская капуста — более нежный вариант обычной белокочанной. Заменить ее в этом рецепте можно обычным листовым салатом. Готовим легко и вкусно: читайте рецепт!

Ингредиенты

• 500 гр филе лосося малосольного;
• четверть кочана пекинской капусты;
• 2 сырых морковки;
• 1 ст. л. семян кунжута;
• гранатовый сок;
• масло оливковое.

Пошаговая инструкция

1. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
2. Морковку трем на крупной терочке.
3. Красную рыбу нарезаем кубиками. Можно сразу купить тонко порезанное пластинками филе и для салата нарезать его соломкой.
4. Слегка обжариваем кунжут на сухой сковороде.
5. Готовим заправку: смешиваем 6 ст. л. гранатового сока и 2 ст. ложками оливкового масла.
6. Заправляем салатик, перемешиваем и посыпаем кунжутом (автор — канал Кулинария и рецепты от Хрумки).

Фотогалерея

Самые вкусные диетические рецепты разобрали, а теперь перейдем к оформлению. Как можно красиво подать блюда, смотрите в нашей галерее.

Видео «Диетический оливье»

Как не отречься от диеты и побаловать себя любимым салатом оливье, расскажет участница канала Baguette Club.

Легкие салаты на новый год

Салаты на Новый год 2018, рецепты: вкусные, легкие

— 150 грамм печени трески,
— 2 картофелины,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 1 плавленый сырок,
— 2 яйца,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 50 мл. воды,
— 50 мл. уксуса,
— 1 ст.л. сахара,
— соль,
— черный молотый перец.

— 350 г вареной курицы;
— 6 яиц;
— 130 г репчатого лука;
— 120 г консервированного ананаса;
— 130 г сыра Пармезан;
— майонез по вкусу;
— паприка;
— черный перец;
— куркума молотая;
— соль;
— расительное масло;
— сливочное масло;
— черный перец для украшения.

— 250 г вареной говядины;
— 2 яйца;
— 60 г сыра;
— 300 г вареной свеклы;
— 10-15 листков шпината;
— 50 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 100 г сыра Филадельфия;
— 1 свежий огурец;
— 3-4 крабовые палочки;
— 50-70 гслабосоленой семги;
— зелень для украшения.

— 150 г тунца консервированного;
— 2 яйца куриных;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 1 ч. л. лимонного сока;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 200 г слабосоленой красной рыбы;
— 200 г салата Айсберг;
— 150 г вареного риса;
— 150 г свежих шампиньонов;
— 60 г консервированных ананасов;
— 5-6 шт перепелиных яиц;
— красная икра;
— сливочное масло;
— соль;
— 0,5 апельсина;
— 60 г майонеза;
— 10 г дижонской горчицы;
— сладкая паприка;
— красный перец.

— 1 небольшой огурец;
— 70 гр твердого сыра;
— 4-5 шт крабовых палочек;
— 1 яйцо, сваренное вкрутую;
— 3-4 ч.л. майонеза;
— 3-4 ч.л. икры мойвы;
— 7-9 шт креветок.

— копченая грудка 250 грамм,
— яйца — 3-4 шт.,
— помидор — 2 шт.,
— твердый сыр — 120 гр.,
— майонез — 50 мл. ,
— соль — 3 щепотки,
— специи.

— 300 грамм грудки куриной;
— 200 грамм ананасов консервированных;
— 100 грамм сыра твердого;
— 100 грамм горошка консервированного;
— 3-4 ст.л. майонеза;
— соль;
— молотый перец;
— 2 плавленых сырка;
— 1-2 зубка чеснока;
— 3 яйца;
— 4 листа красной капусты.

— 3 картофелины;
— куриный окорочок;
— одна морковь;
— кусочек сыра;
— одна свекла;
— долька чеснока;
— три яйца;
— зеленый горошек для украшения;
— 150 г красной капусты;
— 130 г майонеза;
— специи – по вкусу.

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

— 300 грамм вареной колбасы;
— 200 грамм консервированного горошка;
— 2 картошины;
— 2 яйца;
— 1 морковь;
— 2 маринованных огурца;
— 200 грамм майонеза;
— соль;
— перец.

— половина лука репчатого,
— 6-8 штук кальмара,
— 200 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм креветок,
— 4 веточки укропа,
— 2 вечтоки петрушки,
— 2 ст.л. майонеза,
— 2 яйца,
— соль,
— черный перец.

— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 1 апельсин;
— 5-6 шт. клубники;
— 3 ст.л. йогурта;
— 1 ч.л. ванильного сахара.

— 4-6 шт. крабовых палочек;
— 6-8 помидоров черри;
— 70 грамм сыра твердого;
— зубок чеснока;
— 5-6 веточек укропа свежего;
— 1 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец.

— 100 грамм куриного филе;
— 2 яйца;
— 4-5 шт. чернослива;
— 2 огурца;
— 40 грамм грецких орехов;
— 1,5-2 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец.

— 2 яйца,
— 300 грамм мяса курицы,
— 300 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 2 огурца,
— 2 ст.л. майонеза,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

— 1 кальмар,
— 150 грамм рапана,
— 150 грамм щупальцев,
— 200 грамм брокколи,
— 100 грамм спаржевой фасоли,
— 2 помидора,
— 3 ст.л. масла оливкового,
— полторы ст.л. соевого соуса,
— 100 мл. вина,
— полторы ч.л. меда,
— пол пучка базилика,
— веточка сушеного тимьяна,
— соль.

— 400 грамм куриной грудки,
— 2-3 картошины,
— 150 грамм маринованных опят,
— морковь,
— зеленый лук.

— стакан креветок,
— 1 кальмар,
— 2-3 огурца,
— половина лимона,
— пол пучка петрушки,
— пол пучка укропа,
— пол пучка кинзы,
— 1-2 ст.л. майонеза,
— 1 ч.л. горчицы с зёрнами,
— соль,
— перец.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017: рецепты пошагово с фото

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

Салат «Петушок»

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Рождественский венок»

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Елочная игрушка»

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Черепаха»

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат из тунца

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Новогодние шарики»

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат с гранатом

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото

Салат «Перепелиное гнездо»

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото

Салат «Дед Мороз»

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор. Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Мимоза»

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Цезарь»

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Арбуз»

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат из сардины

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото

Салат «Фиеста»

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

5 новых модных салатов на Новый год 0+

Яркие, свежие и неожиданные идеи и решения – вот, что придется по душе и обязательно понравится вам и вашим дорогим гостям! Что важно: мы не использовали экзотические, дорогие или проблемные ингредиенты и выбирали те салаты, которые сможете приготовить быстро и легко.

Свекольные елочки

РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНЫХ ЕЛОЧЕК

Что нужно:
(на 6 порций)

6 деревянных шпажек

Как приготовить свекольные елочки:

Свеклу отварить в мундире или запечь в фольге до готовности. Очистить и нарезать кружочками толщиной 3–5 мм. Посолить и поперчить по вкусу.

Брынзу смешать с цедрой лимона, измельченным чесноком и молотым перцем.

Мякоть авокадо вынуть ложкой, добавить сметану, молотый перец и тщательно размять вилкой.

Совет: Если купили твердое авокадо, положите его на ночь на теплую батарею, подложив салфетку. К утру плод станет мягче.

Выложить на каждый свекольный кружочек немного начинки, взяв за основу самый широкий, чтобы елочки получились устойчивыми.

Получившуюся елочку скрепить при помощи шпажки. На фото показан сам процесс, шпажку же нужно укоротить заранее.

Также крем для начинки можно отсадить при помощи кондитерского мешка.

Приправьте готовые елочки молотым перцем и украсьте свежей зеленью.

Рисовый салат с печенью

Если и готовить с майонезом, то только с домашним. А порционная подача салата не позволит вам съесть слишком много.

РЕЦЕПТ РИСОВОГО САЛАТА С ПЕЧЕНЬЮ

Что нужно:
(на 5-6 порций)

Домашний майонез:
3 желтка
150 мл растительного масла
30 мл лимонного сока (1/4 лимона)
1 ч.л. русской горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли

Как приготовить рисовый салат с печенью:

1. В приготовлении печени есть несколько секретов, которые помогут сделать ее мягкой и сочной.

Печень всегда выбирайте свежую, а не замороженную.
Обдать печень кипятком и сразу же опустить в холодную воду. Ножом снять внешнюю пленку, замочить в молоке на 1 час. Нарезать печень на куски толщиной 1 см, не солить, обвалять в муке.

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки печени, обжарить около 30 секунд и перевернуть. Затем еще раз обжарить печень примерно по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

Важно, чтобы масло было раскаленным. В этом случае на печени сразу же образуется корочка, которая и удерживает весь сок внутри. Готовится печень на среднем огне до тех пор, пока при прокалывании сок станет не красным, а прозрачным.

Готовую печень выложить на бумажное полотенце и промокнуть салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Остывшую печень натереть на мелкой терке.

Одновременно с приготовлением печени отварить рис до готовности и промыть в холодной воде.

С кукурузы слить жидкость.

Яйца разделить на белок и желток, натереть отдельно на мелкой терке.

На мелкой терке натереть сыр.

Для майонеза выложить желтки в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Энергично взбивать венчиком 1 минуту.

Во взбитые желтки добавить лимонный сок и слегка взбить.

Продолжая взбивать яично-лимонную смесь, ввести тонкой струйкой растительное масло и взбить смесь до нужной вам консистенции.

В традиционный домашний майонез лимонный сок обычно добавляют в конце приготовления, и такой майонез получается с более плотной гладкой текстурой. Если же сначала ввести сок, майонез получается пышный и воздушный. Особенно хорошо такой соус выдержать на холоде хотя бы 1–2 часа.

Выложить салат слоями: говяжья печень, рис, кукуруза, сыр, яичный белок и желток. Печень, рис и сыр слегка смазать майонезом.

Салат «Креветки на снежной подушке»

Салат-мечта из серии «что съесть, чтобы похудеть».

РЕЦЕПТ САЛАТА «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Что нужно:
(на 4 порции)
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
400 г креветок
1 горшок салата

Соус:
7 перепелиных яиц
150 мл растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
щепотка соли
сок 1 лайма
кинза и укроп – по вкусу
свежемолотый перец
цедра лайма

Как приготовить салат «Креветки на снежной подушке»:

Сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов.

Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке.

Смешать сыр с яичным желтком.

Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло.

Взбить до состояния плотной мягкой массы.

Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку».

Салат «Креветки на снежной подушке» готов!

Теплый салат с курицей

Кстати, теплый салат с курицей очень нравится мужчинам, они даже не заметят отсутствие вредного и жирного майонеза.

РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
400 г филе куриной грудки
1 луковица
4 отварных картофелины в мундире
2 зеленых яблока
2-3 зубчика чеснока
смесь салатных листьев
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу

Соус:
300 г густого натурального йогурта
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
2 ч.л. меда
2 ст.л. лимонного сока
соль – по вкусу
свежемолотая смесь перцев – по вкусу

Для этого блюда лучше использовать глубокие тарелки, чтобы салат дольше сохранял тепло. Перед подачей салата тарелки можно слегка прогреть в микроволновой печи.

Как приготовить теплый салат с курицей:

Куриное филе разрезать вдоль на тонкие пласты, а затем нарезать длинными полосками. Не солить.

На сковороде раскалить масло, выложить каждую полоску, придавая ей различные формы. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить курицу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Слегка посолить.

Лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета и смешать с курицей.

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Картофель нарезать кубиками.

Смешать курицу, картофель, яблоки и добавить измельченный чеснок.

Для соуса смешать йогурт, лимонный сок, рубленую зелень, молотый перец и мед.

В порционную тарелку выложить горсть салатных листьев.

Перед подачей к столу куриную смесь хорошо прогреть в сковороде без масла на среднем огне и выложить в тарелку.

Теплый салат с курицей готов!

Новогодний пикантный салат с изюминкой

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПИКАНТНОГО САЛАТА С ИЗЮМИНКОЙ

Что нужно:
(на 4 порции)
2 упаковки свежего шпината (можно заменить любым листовым салатом или салатным миксом)
150 г сыра с плесенью (мы использовали самый демократичный недорогой вариант)
2 груши
1 ст. грецких орехов
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. растительного масла

Заправка:
200 г натурального йогурта
3 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. бальзамического уксуса

Груши для этой закуски лучше выбирать достаточно твердые, но зрелые и умеренно сладкие.

А вот орехи в карамели не стоит заменять сырыми рублеными, поскольку именно они и являются вторым по значимости компонентом после сыра с плесенью.

Как приготовить новогодний пикантный салат с изюминкой:

Орехи выложить на горячую сковороду и, быстро помешивая, поджарить на среднем огне до появления приятного характерного аромата. Следите, чтобы орехи не подгорали.

Влить в сковороду мед и тщательно перемешать орехи. Продолжить обжаривать до тех пор, пока орехи приобретут красивый карамельный оттенок и глянец. Весь процесс займет у вас 1–2 минуты.

Обжаренные орехи выложить на смазанную растительным маслом тарелку. Старайтесь разложить орехи так, чтобы они не касались друг друга и при остывании не слиплись.

Грушу нарезать тонкими дольками, сыр разломить на небольшие кусочки.

Для заправки смешать йогурт, бальзамик и горчицу.

Перебрать шпинат и выложить на тарелку. Разложить груши, сыр и орехи, а соус подать отдельно.

Новогодний пикантный салат с изюминкой готов!

Веселых вам праздников, мира, добра и процветания!

Простые салаты на новый год 2019: часть 4

Какой же новый год без салатов! Они составляют основу любого праздничного стола. Сейчас умы людей заняты мыслями, в которых фигурируют простые салаты на новый год 2019: рецепты лёгких новогодних салатов с фото – а именно, где их найти. Мало кто хочет всю жизнь провести возле плиты: именно поэтому мы часто стремимся найти что-то необычайно вкусное, но лёгкое в приготовлении. Это почти то же самое, что купить качественную вещь с хорошей скидкой.
Но какими должны быть салаты? Возможно, хорошим вариантом станет сделать упор на разнообразие салатов и их лёгкость. Так вы удовлетворите эстетические чувства гостей, предлагая им широкий ассортимент всевозможных очень вкусных и красочных салатов. Это будет лучше, чем приготовить огромную салатницу с верхом какого-либо одного плотного салата. Значит, мы выбираем не только простые салаты на новый год, но и лёгкие.

Лёгкие салаты на новый год 2019

Итак, давайте рассмотрим лучшие рецепты праздничных салатиков. Все салаты, представленные на сайте, вкусные, а сейчас мы рассмотрим те, которые наиболее просты в исполнении и наиболее лёгкие!

Витаминный салат с морковью

Зимой все мы ощущаем дефицит витаминов. Возможно, вы и не задумывались об этом, но с помощью этого салата новый год может стать подарком для вашего самочувствия и здоровья! Вы можете быть уверенными, что вся польза моркови будет усвоена организмом: в этом заслуга сметаны и грецких орехов, содержащих полезные жиры, необходимые для полного усвоения. О благотворном влиянии кураги и яблок будет лишним писать. А самое главное: этот салат очень лёгкий и вкусный!
Для приготовления вам понадобится не так много:

Винегрет

Мало того, что этот салатик очень красивый и праздничный, так он ещё и очень полезный! Благодаря этому, совесть после новогодней ночи вас практически не будет мучать, ведь вы отлично позаботитесь о своём здоровье и здоровье гостей. Особенно приятно, что этот салат не требует каких-то редких и дорогих продуктов, поэтому его приготовление обойдётся вам недорого. Этот салат очень полезен для крови, а также для иммунитета. Всё это благодаря пользе входящих в него компонентов.
Для приготовления это салата понадобятся:

Что приготовить на новый год 2019: новые вкусные салаты

Предыдущие лёгкие салаты можно смело назвать классическими: к ним все привыкли и все их любят. Но как насчёт новых вкусных салатов? Они помогут добавить изюминку вашему праздничному столу и определённо порадуют гостей.

Крабовый салат с авокадо

Не бойтесь присутствия в этом салате майонеза: во-первых, его не так много, а вторых – раз в год можно себе позволить. Только представьте: в одном салате соединились крабовое мясо, салаты с которым из года в год покоряют сердца и желудки, авокадо, обладающее таким деликатным ореховым вкусом и нежной текстурой, яйца, добавляющие салатику мягкости и пользы. Кроме того, в этом салате найдутся ананасы, апельсины и кукуруза!
Вот что понадобится для приготовления:

• • 1/3 обычной банки консервированных ананасов;

Салат «Венеция»

Перейти к полному рецепту
Этот салат насыщен белком, который ответственен и за хорошее настроение, и за укрощённый аппетит, и за многое другое! Помимо курочки, содержащейся в нём, это салат может похвастаться и другими интересными ингредиентами, такими как чернослив, капуста, ананасы и огурцы. Если вы думаете, что эти продукты не очень сочетаются, то вы ошибаетесь: салатик получается лёгкий, вкусный, праздничный и красивый. Следовательно, более чем достаточно причин приготовить его в новый год!
Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

Простые салаты на новый год 2019 с фото

Согласитесь, каким бы лёгким в приготовлении ни был салат, нам нужно видеть и его фото, и желательно пошаговые фотографии. Это поможет сэкономить время и показать, в правильном ли мы направлении движемся. Представляем вашему вниманию отборные салаты на новый год 2019 с фото, простые и необычайно вкусные!

Овощной салат с тунцом

Этот салат совсем не сложный: вам понадобится лишь порезать овощи и добавить консервированного тунца. Салат получится лёгким, и при этом сытным: в этом заслуга богатого белком и полезными жирными кислотами тунца. Его вы сможете приготовить очень быстро, при этом он станет не только украшением стола, но и закуской, которая не оставит равнодушными гостей!
Для этого салата понадобятся такие ингредиенты: