Варенье из груш в молоке

Пошаговый рецепт приготовления варенья из груш с молоком

Эта заготовка напоминает фруктовые ириски, сгущенку со вкусом груши. Опытные хозяйки уже приспособились готовить вкусные десерты. Рецепт варенья из груш с молоком знает не каждая хозяйка, но он достаточно простой, и с приготовлением справится даже неопытная хозяйка. Для сладкоежек грушевое варенье – это лучшее лакомство, так как оно не только вкусное, но и полезное.

Особенности приготовления варенья из груш с молоком на зиму

Необходимо соблюдать время приготовления варенья, что влияет на результат. Не менее важно использовать продукты в том количестве, в котором они указаны в рецепте. Десерт из груш с молоком способен засахариться. Обычно это происходит тогда, когда он не до конца сварен или, напротив, переварен. Чтобы получить качественный продукт, важно правильно подготовить все компоненты.

Список ингредиентов

В зависимости от рецепта перечень продуктов и их количество различаются.

Но есть классический вариант, состоящий из:

• груш – 5 кг;
• сахара – 3 кг;
• молока – 3 л;
• соды – 1 ч. л.

Такое соотношение продуктов позволяет создать вкусное варенье.

При правильном приготовлении и хранении десерт можно сохранить до следующего сезона.

Правила выбора и подготовки продуктов

Для варенья нужны дозрелые, сладкие плоды. Их размер может быть средним и крупным. Важно, чтобы груши не были зелеными, без аромата.

Мягкие, переспелые плоды в период приготовления будут разварены. Их лучше использовать для повидла и джема.

Если выбрать переработанные мелкие груши, то десерт будет не таким качественным. По многим рецептам требуется добавлять целиковые плоды. А гнилые и заболевшие портят вкус продукта. В отобранных фруктах удаляют сердцевину, хвостик, семена. Затем их режут на дольки.

Как правильно подготовить тару к началу процесса

Необходимо подготовить банки. Для варенья отлично подходят емкости 0,5 и 1 л. Следует произвести внимательный осмотр тары. На ней не должно быть трещин, сколов, повреждений.

Затем выполняется очистка банок. Промывать их желательно горячей водой с содой. Благодаря этому будет устранен запах. Также подходит посудное моющее средство. Потом банки обязательно хорошо полощут.

Если емкости небольшие, то их стерилизацию удобнее выполнить в микроволновке. Это самый простой способ обработки. В банки наливают небольшое количество воды – до 2 см. Потом их размещают в микроволновку с мощностью 700-800 Вт. Устанавливается нужное время, после чего прибор включают. Для 1 емкости потребуется 2-минутная обработка. На этом процедура подготовки завершена.

Как приготовить грушевое варенье с молоком в домашних условиях

Процедура приготовления варенья простая, если соблюдать следующую инструкцию:

1. Груши надо не только перебрать и помыть, но и очистить от кожицы, убрать сердцевинки.
2. Затем плоды нарезают на небольшие кусочки, засыпают сахаром и варят с помощью медленного огня час. Все это время десерт обязательно помешивают.
3. В варенье добавляются сода и молоко. Варить надо еще 4 часа.
4. После остывания варенье маленькими порциями взбивают в блендере.
5. Продукт ставится на огонь, а после закипания можно раскладывать по банкам. Этого количества хватит на 12 банок по 0,5 л.

Сроки и условия хранения

Варенье необходимо поместить в сухое, темное место, где температура не больше 15 градусов. При соблюдении этих условий хранить заготовки можно до 2 лет.

Грушевая сгущенка

Вкус у этой закрутки напоминает не то фруктовые ириски, не то сгущенку с грушевым привкусом. Отсюда и название. Рецепт мне достался не проверенным, и по этой причине, честно говоря, готовила я эту сладость с некоторой опаской. Так как раньше подобного не делала, то приготовила себя морально к любому исходу. Но вы знаете, получилось очень даже прилично, а для сладкоежек — вообще находка! Думаю, что холодными зимними вечерами с чайком все уйдет на ура!

Ингредиенты для «Грушевая сгущенка»:

• Груша (спелая, очищенная; не очищенных (целых) понадобится примерно 1 большое ведро) — 5 кг
• Сахар — 3 кг
• Молоко — 3 л
• Сода — 1 ч. л.

Рецепт «Грушевая сгущенка»:

Груши нужно предварительно очистить от кожуры и сердцевины и порезать мелкими кусочками (пластинками). Засыпать сахаром и варить 1 час на медленном огне, время от времени помешивая.

По окончании этого времени груши должны пустить приличное количество сока.

Затем добавить соду и влить молоко. Варить еще 4 часа на медленном огне (в идеале — на рассекателе).

Специально сфотографировала, чтобы показать вам, как это выглядит к концу варки. Молоко как бы отделяется от сока в виде комочков, которые приобретают карамельный цвет. Не пугайтесь! Все так и должно быть ;-).

Затем нужно всю эту массу немного остудить и в блендере порциями взбить до однородности. Так как груши уже довольно мягкие, это дело нескольких секунд. Потому я уверенна, что и тем, у кого «ручной» блендер, это также не составит проблем.
Довести все до кипения на медленном огне и можно закатывать в стерильные банки. У меня из такого количества ингредиентов получилось 12 полулитровых баночек.

Даже мой кот перепутал эту вкусняшку с настоящей сгущенкой, за которую он готов родину продать. Слизал целую большую ложку! Вот, собственно, и доказательство его полной удовлетворенности 😀

Угощайтесь и вы сладеньким!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Грушевая сгущёнка молочная и шоколадная

• 24
• 526
• 5117

Похожие рецепты

Грушевое варенье с лимоном

• 68
• 763
• 16992

Яблочный джем «Экономный»

• 852
• 8099
• 723310

Сливово-грушевое варенье

• 8
• 72
• 14632

Варенье «Сиреневый туман»

• 31
• 104
• 1802

Варенье «Сборное»

• 12
• 65
• 8192

Варенье из смородины золотистой

• 40
• 63
• 10298

Калина с сахаром

• 13
• 135
• 1884

Алыча в грушевом сиропе

• 4
• 16
• 834

Фейхоа с орехами

• 8
• 22
• 1376

Фотографии «Грушевая сгущенка» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

22 октября 2018 года Ксюшелла # (автор рецепта)

6 октября 2018 года s ohara #

29 сентября 2018 года Окс GGG #

29 сентября 2018 года Окс GGG #

23 сентября 2018 года Z-a #

23 сентября 2018 года Z-a #

23 сентября 2018 года Z-a #

23 сентября 2018 года Z-a #

23 сентября 2018 года Z-a #

1 сентября 2018 года Надежда Снеговая #

30 августа 2018 года dimangi25 #

30 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

30 августа 2018 года dimangi25 #

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

30 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

30 августа 2018 года virgola71 #

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

22 октября 2018 года Ксюшелла # (автор рецепта)

29 августа 2018 года Алиева2012 #

22 октября 2018 года Ксюшелла # (автор рецепта)

23 октября 2018 года Алиева2012 #

9 августа 2018 года kiew713 #

28 июля 2018 года Натааш #

28 июля 2018 года акчуч #

4 сентября 2018 года marianna8339 #

25 июля 2018 года Юта-2015 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Hand made (817)
• Амигуруми (79)
• Батик (7)
• В хозяйстве пригодится (16)
• Декупаж (29)
• Журналы, книги по игрушкам (19)
• Игрушки (101)
• Из газет, бумаги, картона (19)
• Из газетных трубочек (67)
• Из джинсов (136)
• Из лент, лентами (47)
• Из носочков, колгот. (14)
• Куклы (56)
• Мозаика (11)
• Разное НМ (58)
• Скрапбукинг (14)
• Тильды (20)
• Холодный фарфор, папье-маше. (37)
• Шерсть (80)
• Библиотека (91)
• Бохо, Винтаж, Ретро (188)
• Видео (6)
• Вязание (2414)
• Crazy wool (16)
• Аксессуары (17)
• Бабочки (13)
• Болеро (55)
• Брюгге + Ирландия (10)
• Брюггские кружева (61)
• Варежки, митенки, перчатки (61)
• Воротнички кружевные (22)
• Вязание + ткань (87)
• Для уюта в доме (40)
• Игольное кружево (15)
• Ирландия + ткань (9)
• Ирландия — журналы, книги (24)
• Ирландия — учебник, мотивы (179)
• Ирландия. Мотивы. Подборка (89)
• Ирландские кружева (230)
• Кайма (97)
• Квадраты (58)
• Кожа + вязание (5)
• Комплекты вязаные (72)
• Кружевные идеи, история (20)
• Кружево наборное (16)
• Кружевоплетение (8)
• Ленточные кружева (93)
• Носки (105)
• Пледы, покрывала, наволочки (158)
• Пончо, накидки (138)
• Разное (40)
• Румынское, шнурковое кружево (50)
• Салфетки, скатерти (100)
• Сцепное кружево (16)
• Тапочки, следки (32)
• Филейное вязание (32)
• Фриволите (20)
• Фриформ (37)
• Цветы разные (43)
• Шали, палантины (151)
• Шапки, шляпки, береты (122)
• Шарфы, бактусы (68)
• Вязание детям (531)
• Журналы, книги (71)
• Крючком (14)
• Разное (16)
• Спицами (297)
• Шапочки, варежки, носочки (156)
• Вязание женщинам (1066)
• Брюки, шорты (74)
• Крючком (269)
• Пальто, шазюбли, кардиганы (182)
• Разное (112)
• Спицами (239)
• Шапки и шарфы (101)
• Вязание журналы, книги (1317)
• Азия (24)
• Дуплет (77)
• Журнал мод (74)
• Крючком (484)
• Разное (277)
• Разное 1 (238)
• Спицами (169)
• Вязание мужчинам (4)
• Вязание на вилке (28)
• Вязание на машинах (16)
• Вязание уроки и схемы (1832)
• Крючком (780)
• Разное (61)
• Спицами (1008)
• Вязаные платья, юбки, костюмы (2836)
• Костюмы (20)
• Крючком (1743)
• Платья, туники крючком (308)
• Платья, туники спицами (132)
• Разное (76)
• Спицами (475)
• Юбки (89)
• Для детей (264)
• Кино, мультики (13)
• Книги, сказки (18)
• Кулинария (18)
• Развивалки (132)
• Растите здоровенькими (30)
• Для себя (99)
• Жизнь, люди (54)
• Здоровье и красота (2056)
• Видео (73)
• Диеты (91)
• Здоровье (910)
• Красота (321)
• Похудейка (469)
• Упражнения д/здоровья (141)
• Упражнения д/похудения (197)
• Иностранные языки (225)
• Искусство (987)
• Дизайн (32)
• Живопись (612)
• Музыка (294)
• Фото, старое фото (39)
• История, литература (7)
• Кино, театр (397)
• Кино (77)
• Театр (42)
• Кожа, из кожи (45)
• Компьютер (613)
• Дневник (342)
• Игры (7)
• Программы (60)
• С пользой для дела (86)
• Фотошоп (59)
• Кулинария (7345)
• Блины, блинчики (93)
• Булочки, печенье (355)
• Вареники, манты, пельмени. (155)
• Варенье (93)
• Выпечка несладкая (191)
• Выпечка сладкая (351)
• Голубцы, долма (32)
• Готовим в горшочках (18)
• Грибы (43)
• Заготовки (180)
• Закуски (104)
• Из баранины (10)
• Из говядины (70)
• Из курицы (422)
• Из печени (28)
• Из птицы, кролика (25)
• Из риса, с рисом (39)
• Из свинины (255)
• Из фарша (151)
• Картофель (84)
• Колбаса (47)
• Кофе (7)
• Крупяное (22)
• Кулич, пасха (6)
• Лапша, макароны, паста. (22)
• Молочное (55)
• Мучное (162)
• Напитки (117)
• Национальная кухня (125)
• Овощи (206)
• Оформление (81)
• Первое блюдо (102)
• Пироги, пирожки (788)
• Пицца (55)
• Разное (211)
• Рыбка (898)
• Салаты (74)
• Сало (53)
• Сладкое (377)
• Советы (56)
• Соус (67)
• Сырное, творожное (123)
• Тесто (39)
• Тесто дрожжевое (186)
• Тесто пресное (15)
• Тесто слоёное (87)
• Тесто творожное (20)
• Торты, пирожные (1073)
• Хлебное (131)
• Чай (4)
• Чебуреки, шаурма. (115)
• Яичное (8)
• Малышам (2637)
• Вязание (1738)
• Пледы, покрывала (335)
• Шитьё (555)
• Мех — работа, изделия (48)
• Мода (61)
• Модельеры. Вязание (427)
• Alzira Vieira (10)
• Giovana Dias (29)
• Oscar de la Renta (39)
• Ralph Lauren. (8)
• Vanessa Montoro (164)
• Мирослава Горохович (21)
• Разное (156)
• Мужчинам (42)
• Нужна помощь (0)
• Обувь (170)
• Природа, животные (186)
• Психология (110)
• Путешествия (292)
• Разное (90)
• Рукоделие разное (2169)
• Аппликация (55)
• Вышивка (619)
• Книги, журналы (302)
• Пэчворк (448)
• Разное (159)
• Синель (24)
• Сумки, сумочки, клатчи (567)
• Советы (344)
• Бытовые (290)
• Огород на окне (53)
• Стихи (268)
• Цветы (234)
• Шитьё (7024)
• Видео (16)
• Выкройки, технология (2634)
• Детям (763)
• Журналы, книги (1743)
• Мини-манекен (61)
• Моделирование (399)
• Модельеры (14)
• Мужчинам (44)
• Нижнее бельё (39)
• Одежда (946)
• Переделкино (158)
• Разное (465)
• Советы (328)
• Техники шитья (117)
• Шляпки, шапки, береты (92)

—Цитатник

Ох уж эти девчонки, лопотушки-хохотушки:) Как же хочется их наряжать, украшать и баловать:) Банти.

Этот альбом достался мне в наследство уже без обложки, так что точный год издания я назвать не могу.

Доброго времени суток феечки спиц и крючочков делюсь с вами своими творениями )) подсе.

—Музыка

Вкусное варенье из груш с молоком

По вкусу и консистенции это варенье напоминает вареную сгущенку.
Рецептов много. У меня поулчился своеобразный микс. Я варила примерно в таком соотношении:
— 1 кг груш
— 1 кг сахара
— 1 л молока
— 0,5 ч.л. соды.
Груши тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кусочками (или дольками — не имеет значения). Сложить в посуду с широким дном. (У меня спец. тазик для варенья:)) Засыпать сахаром.
Когда груши пустят сок (я обычно оставляю на ночь) поставить на маленький огонь и помешивая варить до растворения сахара. Дальше поступаете так, как обычно с вареньем. Я варю в несколько подходов. Нагреваю до кипения, провариваю минут пять, выключаю огонь и оставляю до остывания и так раза 3-4.
Если есть время, то можно поступить по другому: варить в течение часа на маленьком огне, периодически перемешивая варенье деревянной ложкой.
После добавить соду (если образуется много пены, пугаться не надо, просто груши были кислыми) Потом влить молоко. Перемешать и варить на самом маленьком огне.
Даже не могу сказать, сколько я варила. Рекомендуется 3-4 часа. Я время не засекала. Но с молоком груши быстро подгорают. Надо постояно помешивать. Пока не загустеет и не станет похоже на вареную сгущенку.
После чего остудить и взбить полученное варенье небольшими порциями при помощи блендера. Вернуть в миску, поставить на огонь и нагреть на маленьком огне до кипения. Разложить в стерилизованные баночки и сразу закатать.
Примерно так:)

В первой порции варенья у меня молоко свернулось:) Но это не помешало мне доварить его. После взбивания в блендере, в варенье остались небольшие твердые крупинки, но все равно мы его съели:)

Варенье из груши на зиму: 5 простых рецептов – пальчики оближешь

Варенье из груш вполне сопоставимо по вкусу и красоте яблочному варенью, поэтому пару – тройку баночек этого ароматного лакомства можно найти на полочках кладовой каждой запасливой хозяйки.

Когда на ветвистом грушевом дереве среди листвы проглядывают румяные сочные бока фруктов, становится немного грустно. Лето уходит и наступает золотисто-желтая осенняя пора! Это лучшее время для полезных фруктовых заготовок и можно варить янтарное грушевое варенье. На этой страничке я представляя вам 5 простых рецептов грушевого варенья на зиму под единой наклейкой на банках: «Съешь и пальчики оближешь!»

Рецепт простого варенья из груши на зиму

Начнем с самого простого рецепта. Сварить варенье из груш и закатать его на зиму так легко, что справиться даже начинающий юный поваренок.

• грушки – 1 кг;
• сахарный песок – 1, 200 кг;
• вода – 1 стакан;
• лимонная кислота – 1 ч. ложка.

1. Заливаем стакан воды в сахарный песок и ставим тазик на огонь, чтобы приготовить сироп. Помешиваем лопаткой или большой ложкой, чтобы сахар не подгорел.
2. Груши нарезаем на дольки, избавляясь от семян и плодоножек.
3. В кипящий сироп закидываем 1 чайную ложку лимонной кислоты и хорошенько перемешиваем.
4. Следом загружаем нарезанные груши.
5. Ждем, когда варенье закипит, убираем пенку и варим вкусное лакомство около 30 минут
6. Когда варенье немного остынет, его можно переложить в стерилизованные баночки и закрыть стерилизованными крышками.

Быстрое грушевое вареньице готово! Однажды вечером в холодном январе можно будет устроить вкусное семейное чаепитие!

Янтарное варенье из груши дольками

Ингредиенты для варенья:

• плотные спелые груши – 1 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• вода холодная – 200 г.

1. Фрукты отчистим от кожуры, вырежем семечки и нарежем на одинаковые тонкие дольки.
2. Сахарный песок растворим в воде и поставим на медленный огонь. Смесь доведем до кипения, чтобы сироп стать янтарным и полупрозрачным.
3. Теплым раствором зальем нарезанные груши, все тщательно перемешиваем и снова поставим на медленный огонек.
4. Покипятим варенье 5-6 минут, и повторим процедуру еще 2-3 раза после полного остывания.

Любителям очень густых сладостей желательно проварить лакомство в 4 раза.

Фрукты станут почти прозрачными, а варенье окончательно загустеет после охлаждения. Теперь его можно раскладывать по баночкам и подавать к столу для оценки вкусовых качеств!

Варенье из груши на зиму «Пятиминутка» – простой рецепт

Ингредиенты для варки:

1. Фрукты промоем под проточной водой, тщательно высушим и нарежем тонкими дольками. Засыплем все сахарным песком и перемешаем.
2. После выделения достаточного количества сока, заготовка ставится на огонь и с момента закипания варенье должно хорошо покипеть в течение 5 минут.
3. После полного остывания процедура повторяется еще два раза. Каждый раз сладость нужно полностью охлаждать!

Густое лакомство из груш уже можно подавать на стол на радость сладкоежкам, а зимой открывать баночку варенья на праздники и на семейные чаепития!

Густое варенье из груши

Чтобы приготовить густое грушевое варенье, придется уваривать сироп до состояния тягучего меда. Рецепт не сложный, но придется немного повозиться, зато результат превзойдет все ожидания.

• груши – 1 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• вода.

1. Спелые, но твердые плоды груши нужно помыть и нарезать дольками. Размер кусочков определяет сама хозяйка!
2. Фрукты перекладываются в кастрюльку и заливаются водой. Жидкость должна полностью покрыть красивые дольки примерно на толщину одного пальца. Туда же добавляется свежевыжатый лимонный сок. Теперь емкость надо закрыть крышкой и варить 10 – 15 минут.
3. Когда сироп начнет пузыриться, сцеживаем его через сито, а груши аккуратно перекладываем в другую посуду.
4. Жидкость переливаем обратно в кастрюлю, добавляем сахар и кипятим около30 минут, периодически помешивая.
5. В свежий сироп выложим груши и проварим в течение 7 минут. После остывания повторим процедуру еще 3раза.

Готовое варенье можно раскладывать по стерилизованным баночкам и убирать на зиму.

Проверить готовность варенья можно интересными способами: остывший сироп выливаем немного на тарелочку и проводим по нему пальчиком или ложечкой. Бороздка не должна соединяться!

Рецепт варенья из груш с лимоном

Сентябрь и октябрь – горячая пора осенних заготовок! По рецептам опытных домохозяек можно сварить янтарное варенье из груш, а цитрусовая нотка лимона придаст ему неповторимый аромат и летнюю свежесть.

• груши – 2 кг очищенных;
• лимон – половинка;
• сахар – 1,200 кг;
• вода – 1 стакан.

1. Очищенные от всего лишнего груши измельчаем на тонкие дольки. Шкурку снимать не нужно, она сохранит грушевые кусочки цельными и красивыми.
2. Лимон очищаем от косточек и нарезаем на тонкие пластинки.
3. В кастрюльку с антипригарным покрытием высыпаем сахар, добавляем стакан воды и ставим на маленький огонек. Помешиваем лопаткой до полного растворения сахарного песка и образования прозрачного сиропа. Пенку снимаем!
4. Заливаем горячим сиропчиком груши и ставим тазик на медленный огонь. Ждем, чтобы будущее варенье прогрелось, но не закипело. Лопаткой не мешаем, чтобы не повредить дольки, можно периодически прокручивать и встряхивать тазик. Ждем 20 минут, красивые грушки немного усядутся и дадут сок.
5. Отставляем тазик и ждем 6 часов настойки для ароматного варенья. Сиропа станет много, а цвет груш изменится, когда начнем варить 2 раз. Подождем закипания и проварим лакомство в течение 10 минут. Пенку снимаем!
6. Снова отставляем варенье на 6 часов и повторяем варку еще 2 раза.

После 4-ой варки на медленном огне в течение получаса проверяем вареньице на готовность. Капельки сиропа не должны растекаться на блюдце!

Красивые цельные дольки грушевого варенья раскладываем по чистым банкам и закрываем на зиму. Приятного чаепития всей семье!

Сгущенка из груш на зиму

Количество порций: 1

Ингредиенты на
порции

Приготовление

Подготовьте необходимые продукты. Для сгущенки я использую домашнее молоко. Оно обязательно должно быть свежим и холодным. Груши подойдут спелые и даже слишком мягкие.

Стеклянные банки для хранения в погребе вымойте водой. Затем стерилизуйте посуду удобным способом. Поставьте на доску для высыхания и остывания. Теперь можно варить сгущенку.

От пыли и грязи сполосните груши водой из-под крана.

С помощью ножа снимите шкурку с каждого плода.

По кругу обрежьте мякоть – останется огрызок с палочкой.

Теперь мякоть измельчите ножом на тонкие маленькие ломтики. По желанию очищенные груши можно пропустить через мясорубку или потереть на терке.

В кастрюлю с широким дном переложите грушевую мякоть. Засыпьте сахарным песком. Его берется меньше, чем груш. Тогда получается не приторная сгущенка.

Воспользуйтесь лопаткой или большой ложкой, перемешайте фрукты с сахаром. Настаивать их определенное время не нужно.

Сразу ставьте на медленный огонь. Сахар начнет растворяться при нагревании – появится достаточное количество жидкости.

На слабом огне доведите до кипения. Пенку с поверхности соберите ложкой. Варите груши до мягкости приблизительно 1 ч. Чтобы масса не прилипала ко дну, размешивайте через каждые 10 мин. в первой половине варки. Затем желательно чаще перемешивать содержимое.

В холодном молоке разведите пищевую соду.

С плиты уберите кастрюлю, налейте молоко. Перемешайте компоненты до однородного состояния.

Верните груши с молоком на средний огонь, доведите до кипения. Поднимется белая воздушная пена. Убавьте огонь и соберите пену.

На медленном огне без крышки масса уваривается ориентировочно 1-1,5 ч. Она станет коричневой и густой – будет похожа на вареную сгущенку.

Оставьте на 30-50 мин. при выключенном огне на плите. Затем погрузите в основную массу блендер – сделайте однородную консистенцию.

Сгущенку доведите до кипения. В горячем виде разложите по маленьким порционным баночкам.

Закройте емкость винтовой или железной крышкой. Заверните в полотенце для постепенного остывания. Храните в холодильнике или погребе.

Получается густая и ароматная грушевая сгущенка. С хлебных ломтиков она не стекает и отлично намазывается.