2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожная запеканка с кокосовой стружкой в духовке

Творожная запеканка с манкой и кокосовой стружкой

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • сахар — 95г
  • яйцо — 3 шт.
  • творог — 340г
  • манная крупа — 140г
  • сода — 3 г
  • мука — 30г
  • лимонная кислота
  • ванилин
  • кефир — 90г
  • кокосовая стружка — пакетик в 50г
  • сгущёнка.

Рецепт приготовления запеканки:

В тарелку налейте кефир, всыпьте манку.

Размешайте. Оставьте на 20 минут для набухания.

Соедините в миске яйца, ванилин и сахар. Взбейте миксером до пышности.

Положите в яичную смесь предварительно размятый вилкой творог.

Добавьте набухшую манку. Перемешайте лопаточкой. Насыпьте муку, смешанную со щепоткой лимонной кислоты и содой.

Сразу же положите и 25г кокосовой стружки.

Массу для творожной запеканки перемешайте и выложите в жаропрочную форму с высокими бортами, застелив её пергаментом.

Готовьте запеканку сначала при 200С. Через пять минут температуру снизьте до 175С и держите запеканку в духовке ещё 55 минут. Духовку выключите. Запеканку достаньте через 5-7 минут.

Готовую творожную запеканку переложите на блюдо, удалив бумагу для выпечки. Остудите, чтобы она стала чуть тёплой. Затем смажьте тонким слоем сгущёнки и посыпьте оставшейся кокосовой стружкой. Подавать запеканку лучше в тёплом виде, потому что после остывания она становится чуть плотнее. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с кокосовой стружкой (диета Дюкана)

Ингредиенты

Овсяные отруби — 30 г

Творог нежирный — 250 г

Кокосовая стружка — 50 г

Сахарозаменитель — по вкусу

  • 175 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Простой и вкусный рецепт творожной запеканки для соблюдающих питание по Дюкану. Готовится очень быстро. Кушать такую запеканку можно с первого этапа, включая все последующие. Моя семья скушала запеканку, не подозревая, что это диетическое блюдо.

Читать еще:  Запеканка с кефиром

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с кокосовой стружкой (по Дюкану).

Творог размять вилкой и соединить с яйцом, перемешать. Сахарозаменитель, жидкий, добавить при вымешивании творога, если сахарозаменитель в таблетках, таблетки растереть в порошок и добавить в творог.

Добавить в творог кокосовую стружку.

Добавить овсяные отруби и еще раз все тщательно перемешать.

Разложить творожную смесь в формочки или одну подходящую по размеру форму. Выпекать творожную запеканку с кокосовой стружкой по Дюкану в горячей духовке при 190 градусах 15-20 минут.

Готовую запеканку охладить перед употреблением. Рецепт рассчитан на три порции.

Творожно-кокосовая запеканка

Нежнейшая творожная запеканка с кокосовой стружкой. Такое блюдо не только утолит голод, но и не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты:

  • Творог 5% — 550 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Рисовая мука — 40 г
  • Кокосовая стружка — 40 г
  • Сироп агавы — 40 г

Приготовление запеканки:

  1. К творогу добавляем яйца и взбиваем блендером до однородной массы. По желанию, можно добавить ванилин.
  2. Теперь в массу добавляем рисовую муку (можно заменить на кукурузный крахмал), кокосовую стружку и подсластитель (вы можете использовать любой сахарозаменитель или мёд, я буду использовать сироп агавы). Все хорошо перемешиваем лопаткой.
  3. Выкладываем тесто в силиконовую форму (диаметр 16 см.) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Проверяйте готовность шпажкой.
  4. Готовую запеканку украшаем ягодами и посыпаем кокосовой стружкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 176 ккал
  • Белки — 15 г
  • Жиры — 8 г
  • Углеводы — 10 г

Творожная запеканка с манкой и кокосовой стружкой

Содержание рецепта с фото:

  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление творожной запеканки
  • Видео-рецепты

Творог — продукт, который обязательно должен быть на вашем столе, особенно если в доме есть дети. Обычно творог используют в выпечке и приготовлении десертов. Чизкейки (смотрите рецепт «Банановый чизкейк без выпечки»), пудинги, вареники, пироги и ватрушки — вот неполный перечень того, что можно приготовить из творога.

Читать еще:  Мясо для запекания в духовке

Запеканка — это блюдо, которое с удовольствием едят дети. Творог в этом десерте можно дополнить изюмом, орехами, ягодами, кусочками фруктов. Рецепт с пошаговым фото, которым мы делимся сегодня придётся по душе тем, кто любит батончики «Баунти», потому что мы будем готовить творожную запеканку с манкой и кокосовой стружкой. Десерт готовится очень просто. Если вы любите творог, то наш рецепт вам придётся по нраву.

  • Калорийность на 100 г — 302 ккал.
  • Количество порций — 3 штуки
  • Время приготовления — 40 минут

Ингредиенты:

  • Творог — 400 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Манная крупа — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Кокосовая стружка — 50 г (2 пакетика)
  • Сливочное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление творожной запеканки с кокосовой стружкой

1. Творог и яйца соединить в глубокой миске и хорошо растереть, добавить растопленное масло.

2. Взбить компоненты миксером или погружным блендером до однородности.

3. Всыпать в тесто сахар, манку и кокосовую стружку. Дадим тесту постоять минут 10–15, чтобы манка набухла. Для десерта можно взять белую неокрашенною стружку, тогда запеканка получится классически бело-кремовой. Мы захотели добавить этой выпечке яркость и выбрали кокосовую стружку желтого и оранжевого цветов.

4. Тесто должно получиться не очень жидкое, такое как на оладьи.

5. Жароупорную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями. Если панировки в доме не оказалось, можно использовать крошку печенья или даже пару столовых ложек манной крупы. Выливаем тесто в форму, разравниваем ложкой поверхность.

6. Выпекаем 20–25 минут при 180 градусов. Этого времени вполне достаточно, чтобы творожная масса пропеклась.

7. Творожная запеканка с манкой и кокосовой стружкой готова! Десерт можно подавать как тёплым, так и охлажденным. Украшаем его растопленным шоколадом, ягодами или кусочками фруктов. Ах, такая вкуснота получилась! Угощайтесь на здоровье!

Читать еще:  Запеканка из говядины

Смотрите также видео-рецепты как приготовить творожно-кокосовую запеканку:

1. Как приготовить творожную запеканку с кокосовой стружкой

2. Вкусная творожная запеканка с кокосом


© 2012-2020 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector