Рецепты салата с грибами

Салаты с грибами 34 рецепта

Добро пожаловать в рубрику «Салаты с грибами». Сегодня в меню:

Салат Гранатовое сердце с грибами и курицей

• 250 граммов копченой курицы;
• 300 граммов свежих шампиньонов;
• 1 небольшая луковица;
• 1 спелый гранат;
• 2 отварных моркови;
• 2 отварных картофелины;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• майонез, соль и перец по вкусу.

Салат с языком, ветчиной и шампиньонами

• 200 г отварного языка;
• 200 г нежирной ветчины;
• 1 репчатая луковица;
• шампиньоны 300 г;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• масло для обжарки;
• зелень.

Салат Полянка со свининой и маринованными грибами

• 100 г свинины, готовой к употреблению;
• 100 г маринованных грибов;
• 2 яйца;
• маринованные огурцы 1-2 шт;
• 1 крупная картофелина;
• несколько веточек свежего укропа;
• майонез.

Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

• грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
• сыр твердый 100 г;
• сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
• 1 апельсин;
• 1 яблоко;
• растительное масло 1 ст.л.;
• соль по вкусу;
• зелень для украшения.

Салат с говядиной, шампиньонами и кедровыми орешками

• 250 г отварной говядины;
• 2 дольки чеснока;
• 250 г маринованных шампиньонов;
• майонез;
• кедровые орешки 50-70 граммов;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Салат-перевёртыш с опятами и сладким перцем

• 150 г маринованных опят;
• 200 г куриной грудки;
• 1 крупный болгарский перец;
• 2 ст.л. майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• зелень укропа или петрушки;
• растительное масло для обжарки.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Подсолнух с кукурузой

• куриные грудки 250 г;
• свежие шампиньоны 200 г;
• 1 небольшая луковица;
• 3 яйца;
• консервированная кукуруза 200 г;
• немного маслин для украшения;
• майонез и соль по вкусу;
• 2 моркови среднего размера;
• чипсы типа Lays.

Новогодний салат Собачка

• 1 копченый куриный окорочок;
• 1 банку целых маринованных шампиньонов;
• 5 яиц, сваренных вкрутую;
• 1 горсть грецких орехов;
• 100-150 граммов твердого сыра;
• майонез, соль по вкусу.

Праздничный салат Петух

• 200-300 граммов свежих шампинонов;
• 1 небольшая луковица;
• 1 ст.л. растительного масла для обжарки;
• 200 граммов сладкой консервированной кукурузы;
• 1 сладкий перец красного цвета;
• майонез;
• 100-150 граммов твердого сыра;
• 1 картофелина;
• соль и перец по вкусу.

Простой грибной салат с сыром и кукурузой

• 350-400 г свежих шампиньонов;
• 1 репчатая луковица;
• масло для обжарки;
• 150 г твердого сыра;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• соль и перец по вкусу;
• заправка — майонез.

Салаты грибные

Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо, которое существует в огромном количестве вариантов. Грибы являются источником множества минеральных веществ, они также богаты на белок и лецитин (последний препятствует образованию холестериновых отложений), а по содержанию углеводов приближаются к овощам. Немаловажным достоинством грибов является то, что даже в небольшом количестве они могут вызвать ощущение сытости, при этом их калорийность составляет всего около 400 килокалорий на 1 килограмм продукта. Для приготовления салатов используются в основном соленые и маринованные грибы, однако популярностью также пользуются рецепты с сырыми шампиньонами. Грибы прекрасно сочетаются с такими продуктами, как картофель, ветчина и сыр, в качестве заправки салата чаще всего используется сметана.

Салат с маринованными грибами и зеленой редькой

Если среди ваших запасов имеется баночка маринованных опят или других консервированных грибов, то можно приготовить простой салат с добавлением сочной, чуть островатой зеленой редьки. Для заправки подойдет сметана любой жирности. Из приправ отдайте п.

Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами

Простой рецепт овощного салата, в котором зеленая спаржевая фасоль удачно сочетается с обжаренными в соевом соусе свежими грибами. Салат подают сразу, пока он теплый. Он подойдет на гарнир к рыбе или к мясу, или вполне заменит собой легкий ужин. .

Салат из соленых груздей с луком и сметаной

Соленые грузди — настоящий деликатес. Грибы можно просто подать с луком или маслом, но можно приготовить салат по классическому рецепту. Для приготовления грибного салат, помимо соленых груздей, нужна хорошая сметана, немного зелени и лука. Пробуем.

Слоеный салат «Подснежник» с куриной печенью

Слоеный салат «Подснежник» с куриной печенью и шампиньонами не только вкусный, но и необычный по сборке. Верх салата украшает полянка из подснежников, собранных из перьев зеленого лука и маленьких луковичек, установленных на «проталине» из тертой вар.

Легкий салат с солеными рыжиками и редькой

Суждение о том, что низкокалорийной пищей трудно утолить голод, принадлежит дилетантам. Количество калорий вовсе не определяет степень и длительность насыщения. Стоит приготовить по этому рецепту салат из соленых рыжиков с редькой и яйцами, и сомнени.

Салат «Игрушка»

Рецепт новогоднего салата, в котором есть и мясная сытность, и кислинка маринованных грибочков, и мягкость овощей с майонезной прослойкой. Слоеный салат собран полусферой в виде елочного украшения. А декоративные дорожки из спелых зерен граната добав.

Салат с копченой курицей и грибами

Салаты — это неотъемлемое блюдо будничного или праздничного стола. Предлагаем простой рецепт из копченой курицы с жареными грибами с добавлением сладкого перца и зеленого горошка. Он прекрасно подходит и для семейного обеда, и для торжественного ужин.

Теплый картофельный салат с лисичками и беконом

Теплые салаты свободно заменят основное обеденное блюдо, особенно если это именно картофельный салат да еще с жареными лисичками и беконом. Для заправки используется ядреная смесь горчицы, с уксусом и солеными каперсами, но именно она добавляет необ.

Салат из тунца и китайской капусты

Салат из тунца и китайской капусты готовится буквально за несколько минут. Поэтому этот рецепт пригодится, если к вам нечаянно нагрянут гости. Консервированного тунца можно взять целым кусочком или уже измельченного. Для заправки салата подойдет и ма.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Слоеный салат с копченой курицей и грибами лучше готовить заранее, чтобы до подачи он успел настояться. Тогда в готовом виде аромат копченостей пропитает все ингредиенты, и от этого салат станет еще вкуснее. .

Винегрет с солеными груздями

Для винегрета с солеными груздями грибы засолила еще осенью. Грузди получились хрумкими и по вкусу хорошо вписались в компанию квашеной капусты и свеклы. Можно не добавлять в эту винегретную композицию ни морковь, ни фасоль. Но не забудьте выбрать дл.

Тёплый картофельный салат с солёными грибами

Этот салат может стать полноценным обедом или ужином без каких либо дополнений. Соотношение продуктов в салате произвольное. Никаких дополнительных специй не нужно — основной аромат и вкус салату дадут грибы, засоленные с пряностями. .

Грибной салат с фасолью

Салат хорош как тёплым, так и холодным, еще вкуснее на следующий день. Может служить гарниром к мясу или полноценным вегетарианским блюдом. Для тех, чья диета требует низкий гликемический индекс, этот салат отличная альтернатива более привычным празд.

Тёплый салат из курицы с грибами и овощами

Тёплые салаты — это всегда вкусно и сытно. Основа этого салата — шампиньоны и филе курицы. Пассерованные овощи наполнят блюдо яркими красками, а листья зеленого салата придадут свежести. Набор специй можно подбирать индивидуально. В этом рецепте испо.

Теплый салат с вешенками

Теплый салат с вешенками хорош как закуска к белому вину или шампанскому. Диетично, быстро готовится и доступные продукты — 3 причины приготовить такой салат и вам.

Cлоеный салат с грибами «Красная Шапочка»

Мясной салат с грибами готовится по принципу ’шубы’ — все составляющие укладывают слоями, каждый слой промазывают майонезом. Верх салаты украшают нарезанными дольками помидоров.

раздел: Слоеные салаты

Салат из фасоли и белых грибов

Консервированные белые грибы вкусны и сами по себе, и в салатах. Попробуйте смешать вареную фасоль с грибами из банки, приправив растительным маслом и бальзамическим уксусом. Перед подачей салат должен немного настояться. Настоялось? Кушайте на здоро.

раздел: Салаты с фасолью

Израильский салат

Для этого салата фасоль надо предварительно отварить. Размер и цвет фасоли значение не имеют. Грибы лучше брать консервированные — шампиньоны или ассорти. Но можно приготовить салат и с жареными грибами.

раздел: Салаты с фасолью

Теплый салат из куриных потрошков с опятами

Очень такой полноценный ужин для двоих получился. Самое интересное, что предварительно запеченный салатный перец совсем не затмевает вкус свежих грибов. Рекомендую.

раздел: Салаты из курицы

Салат из ветчины с сыром, грибами и помидорами

Простой салат, который понравится тем, кто не против сочетания сыра, ветчины и майонеза. Для остроты можно добавить зубчик чеснока или любую другую острую специю.

раздел: Салаты мясные

Салат с овсяным печеньем

Этот рецепт — опять сплошной экспромт, но мне очень понравилось. Главное чтобы печенье было не очень сладким. Помимо печенья для салата берут копченую куриную грудку, помидоры, жареные грибы.

раздел: Салаты из курицы

Салат из печенки с грибами

Простой, но очень сытный салат. Чтобы печенка в салате не была сухой, достаточно добавить свежий огурец. Грибы можно взять консервированные или свежие, предварительно обжаренные.

раздел: Салаты из печенки

Теплый салат с лисичками

Теплый салат с лисичками – один из самых вкусных среди грибных. Лисички можно отварить или обжарить на масле до полной готовности. Теплый грибной салат с ломтиками жареной грудинки и сухариками уже сам по себе может считаться полноценным ужином или о.

раздел: Салаты грибные

Грибной салат с сыром

Грибной салат с сыром.

раздел: Салаты грибные

Винегрет с фасолью и грибами

Винегрет с фасолью: и солеными грибами – это один из классических рецептов русской кухни. Фасоль для салата можно взять готовую консервированную или заранее сварить. Цвет фасоли для винегрета значения не имеет. А вот грибы лучше брать белые. С ними с.

Салат с краснокочанной капустой

Салат с краснокочанной капустой: рецепт вегетарианской кухни.

Салат с грибами

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 53

1093

Ирина Красноруцкая

• 26 апреля 2020, 16:08

1302
• 1

Ольга

• 21 апреля 2020, 09:31

3074

Голодный Лев

• 10 апреля 2020, 10:05

811

Артем Артемов

• 14 марта 2020, 18:35

2852

Елена Lusika

• 24 февраля 2020, 20:32

830

Irina

• 22 декабря 2019, 18:18

1372

С Дедом За Обедом!

• 22 декабря 2019, 18:05

11830
• 4

Оливье ТВ Анастасия

• 11 мая 2019, 10:26

3743

ПашаНаташа

• 14 февраля 2019, 15:38

2500
• 1

Priprava Club

• 15 января 2019, 17:39

1931
• 2

Priprava Club

• 14 января 2019, 19:02

1459

Priprava Club

• 07 января 2019, 19:49

2359

Екатерина

• 30 декабря 2018, 12:53

15650
• 3

Annyshka_recepti

• 20 декабря 2018, 13:21

2831

Наталья Калнина

• 19 декабря 2018, 19:12

4268

anna

• 14 декабря 2018, 13:15

4696
• 4
• 4

Наталья Тарасова

• 02 декабря 2018, 23:57

68437
• 5

Шестопалова Елена

• 30 ноября 2018, 11:23

2449
• 8
• 7

olga

• 27 ноября 2018, 00:26

2 шт)
100 гр. — шампиньоны
1 шт. — перец чили

Салаты с грибами на каждый день

Грибы – крайне аппетитное и полезное дополнение многих блюд. Их можно варить, жарить, консервировать, тушить, запекать. В любом виде (кроме сырого) грибочки – желанные «гости» на столе.
Сегодня в свободной продаже как минимум два сорта свежих грибов – вешенка и шампиньоны. Они выращиваются в специально подготовленных промышленных условиях, поэтому безопасны и сравнительно недороги. Лесные грибы в сыром или засушенном виде продаются только на рынках, но к их покупке стоит относиться осторожно: никто не знает, где они были собраны.
Но раз уж грибочки попали к вам в руки, грех не приготовить из них что-нибудь вкусное. Попробуйте, например, вот такой простой и быстрый рецепт салата с грибами: полкило отварных шампиньонов (варить 5-7 минут) мелко порежьте и соедините с очищенными и нарезанными свежими огурцами, вареными яйцами и зеленым луком. Перемешайте, посолите, заправьте майонезом. Можно подавать к столу.
Если хочется чего-то посложнее, например, к празднику, потратьте час-полтора на рецепт салата с курицей, сыром и грибами, который обязательно порадует гостей. Для приготовления двух порций понадобится: 200 г отварного куриного мяса без кожи, 100 г любого твердого сыра, 50 г маринованных шампиньонов, одна луковица, зубчик чеснока. Все это мелко нарезается и соединяется. Приправляется блюдо майонезом (50 г), уксусом 3% (0,5 чайной ложки), растительным маслом (1-2 столовых ложки). Салат немного посолить, перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой.
Полистайте наш сайт, здесь вы непременно найдете очень вкусный салат с грибами, рецепт которого станет вашим любимым. И помните, что грибы – ценнейший источник белков, углеводов, витаминов практически всех групп, клетчатки, антиоксидантов и других полезных веществ. При этом содержание в грибах жира – до 1%. Это означает, что килограмм грибов способен заменить килограмм мяса с той разницей, что употребление в пищу грибов не ведет к набору лишнего веса.
Кроме того, гриб – единственный продукт растительного происхождения, содержащий гликоген, служащий источником энергии. Большой плюс грибов в том, что кулинарная обработка не уменьшает их полезные свойства. Все ценные вещества и витамины сохраняются. Периодическое употребление в пищу грибов способствует укреплению сердечно-сосудистой, иммунной системы, предупреждает онкологические заболевания. Приверженцы здорового питания внесли грибы в десятку лучших диетических продуктов.