4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Квас отбивает тягу к алкоголю

5 причин пить квас каждый день

Вкусный, полезный, придаёт бодрости и освежает. Всё это о квасе. Есть по меньшей мере пять причин ввести этот напиток в свой рацион.

Квас считается исконно русским изобретением. Хотя упрямые историки утверждают, что схожий напиток пили ещё в Древнем Египте, а к нам он пришёл из Византии. Первые летописные упоминания о квасе встречаются после крещения Руси, когда князь Владимир приказал раздавать народу «пищу, мёд и квас».

Квас действительно пили все: от царей до крестьян. Последние, кстати, отправляясь в поле, обязательно брали с собой кринку с квасом. Считалось, что этот напиток снимает усталость, придаёт сил и помогает при множестве болезней (цинге, лихорадке, болях в животе).

В советское время производство кваса было поставлено на индустриальные рельсы. Поэтому к концу ХХ века рецептура деревенского кваса была почти утеряна. В моду вошли сладкие газировки: делать квас было слишком трудозатратно.

Лишь два десятилетия назад началось возрождение многовековых квасных традиций. Так, технолог компании «Очаково» объездила десятки деревень, воссоздавая технологию квасоварения буквально по крупицам. В результате специалистам очаковской лаборатории удалось разгадать секрет уникальной закваски и наладить производство настоящего русского кваса.

Сейчас на прилавках магазинов огромный выбор кваса. Но, к сожалению, не все знают, что действующий по квасам ГОСТ не отличается строгостью и многие производители этим пользуются. Варят квас по упрощённой технологии: одно дрожжевое брожение, а нужную кислинку придают, добавляя в конце лимонную или молочную кислоту.

Однако настоящим может считаться только квас двойного брожения. И соответствующая отметка должна быть на этикетке продукта.

Также, в отличие от предков, мало кто знает, какое влияние квас оказывает на организм. Вот пять причин пить квас каждый день.

1. Квас нормализует работу кишечника

Ещё в конце XIX века было доказано, что квас, благодаря содержащимся в нём кислотам, способствует успешному перевариванию растительной пищи. Врач и владелец квасного производства И. М. Яковлев в 1893 году писал:

Одновременно с грубою растительною пищею русский человек всегда употребляет и квас. Всем известно, что растительная и крахмалистая пища содержит в себе массу неудобоваримых веществ. Приправляя же квасом грубую растительную пищу, содержащую в своей основе трудноваримую клетчатку, русские люди обладают здоровыми пищевыми органами и редко болеют расстройствами пищеварения.

Основу кваса составляет солод и комбинированная закваска. Она содержит молочнокислые бактерии (как в кефире) и специально выведенную чистую культуру дрожжей. Двойное брожение создаёт естественную кислую среду, которая регулирует бактериальную флору в кишечнике и улучшает переваривание.

Поэтому воздействие кваса на организм схоже с кефиром и простоквашей. Он активизирует обмен веществ, способствует усвоению пищи и быстрому освобождению кишечника.

Пищеварению способствует также и содержащийся в квасе углекислый газ. От него напиток пенится, пробуждая аппетит у пьющих его людей.

2. Квас витаминизирует и освежает

Дрожжевые микроорганизмы, входящие в состав кваса, способствуют выработке витаминов группы В. Они, в свою очередь, почти не накапливаются в организме и должны регулярно поступать с пищей.

Квас богат витаминами В1, В2 и В3. Первый необходим для роста и развития клеток, а также поддержания нормальной работы сердца. Рибофлавин (витамин В2) необходим для здоровья кожи, ногтей и волос, а никотиновая кислота (В3) обладает сосудорасширяющими свойствами и защищает нервную систему.

Также в квасе есть немного аскорбиновой кислоты, витамин Е и ряд важных микроэлементов (кальций, магний, фосфор). Все эти компоненты делают квас настоящим коктейлем здоровья, который ещё и прекрасно утоляет жажду.

3. Квас — питательный и низкокалорийный напиток

В старину квас закусывали ржаным хлебом и редькой, делали из него окрошку и ботвинью. Однако военный врач В. С. Сотников в своих трудах отмечает, что для простого народа квас нередко служил «единственной пищей».

Щи с мясом, а нет — так хлеб с квасом.

Неужели квасом можно утолить голод? На некоторое время да. Ведь энергетическую ценность этого напитка составляют в основном углеводы — 77%. При этом в квасе совсем нет жиров, а его средняя калорийность — всего 27 ккал на 100 граммов продукта.

Ещё меньше калорий в белых квасах. Они считаются идеальными для окрошки: несладкие, прекрасно оттеняют вкус овощей, мяса и специальной окрошечной заправки.

В отличие от заморских газировок, где содержание сахара просто зашкаливает, квас можно пить даже тем, кто следит за фигурой. Стакан кваса — отличное решение, если до обеда ещё долго, а силы уже на исходе.

4. Квас отбивает тягу к алкоголю

До XII века квас на Руси был крепче пива и считался алкогольным напитком. Но потом стали различать квас сваренный («творёный»), который опьянял, и обычный освежающий, скисший естественным путём.

Винцо для веселья, а квас для души.

Сейчас содержание алкоголя в квасе, особенно промышленного производства, как правило, не превышает 1%, да и тот выводится из организма буквально через полчаса. Напиток, приготовленный по всем стандартам, полностью безопасен даже для детей. Кстати, детям рекомендуются так называемые фруктово-ягодные квасы. В них в качестве подсластителя используется натуральный яблочный сок, а не рафинад.

Замечено, что квас подавляет тягу к пиву и другим алкогольным напиткам. Не заменяет их, а именно перебивает «аппетит». После кваса уже не хочется чего-то другого. Поэтому, если вы приехали на вечеринку на машине и в конце вечера вам предстоит вновь сесть за руль или вы просто не хотите употреблять алкоголь, пейте квас. 😉

5. Квас — это просто вкусно

В XV веке на Руси существовало более 500 сортов кваса: хлебный, окрошечный, ячневый, яблочный, суточный, ягодный и многие другие.

Ещё больше интересных фактов о квасе, его свойствах и традициях, связанных с ним, можно узнать в Москве, в Музее традиционных русских напитков. Записаться на экскурсию можно здесь.

Люди делятся на два типа: одни обожают квас, другие недолюбливают. Равнодушных к этому напитку практически нет. Если вы относитесь ко второй категории, то, наверное, просто не нашли свой квас.

В ассортименте компании «Очаково» есть квас на любой вкус.

  • «Очаковский» — это классический тёмный квас двойного брожения с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом корочки ржаного хлеба. Отлично освежает, бодрит, утоляет жажду и придаёт сил.
  • «Семейный секрет» — настоящий деревенский белый квас. Прекрасно подходит для окрошки и других блюд на основе кваса.
  • «Квасёнок» — первый на российском рынке квас, приготовленный из натуральных продуктов специально для детей.

Как избавиться от тяги к алкоголю в домашних условиях

Алкогольная зависимость разрушает жизнь человека, его родных и близких людей. Это тяжелая быстро развивающаяся болезнь. Человек не замечает, как оказывается в алкогольном плену. Сначала он выпивает дома, по праздникам, во время безобидных встреч с друзьями, потом употребляет спиртные напитки, чтобы уйти от проблем. Постепенно организм привыкает, начинает регулярно требовать спирта.

Самостоятельно справиться с алкоголизмом трудно, мало кто в борьбе с этой болезнью добивается успеха. Ведь лекарственных средств для ее лечения не имеется. Но существуют методы помогающие снять тягу к алкоголю в домашних условиях не прибегая к помощи врачей.

Читать еще:  Воздействие спирта на организм

Воздействие алкоголя на организм человека

Злоупотребление спиртных напитков приводит к физической и психологической зависимости. Со временем алкоголик употребляет их в больших количествах, при этом он уверен, что полностью контролирует себя. Такой человек не признает наличия пристрастия к алкоголю, однако отказаться от распития горячительных напитков не способен.

Алкоголь на человека оказывает следующее психологическое воздействие:

  • улучшает настроение;
  • раскрепощает;
  • снимает беспокойство;
  • улучшает жизненный настрой;
  • стирает из памяти негативные жизненные моменты;
  • повышает работоспособность.

Алкоголь, а точнее содержащийся в спиртных напитках этанол, действует на организм человека аналогично наркотику. Именно с психологической зависимостью справиться гораздо сложнее. Выпив, человеку кажется, что жизнь стала спокойной, легкой. Лечение с применением таблеток и препаратов направлена именно на разрушение такой алкогольной ловушки.

Как преодолеть тягу к алкоголю?

Бороться с алкогольной зависимостью нужно комплексно. Использовать медикаменты, психотерапию, изменить образ жизни больного и применять народные средства. По отдельности ни один из этих методов не действует, каким бы эффективным он не казался.

Но стоит помнить: перед использованием таблеток, трав и выбора метода избавления от алкогольной зависимости необходимо проконсультироваться с врачом. Большинство препаратов, лекарственных средств оказывают сильное негативное воздействие на организм, что может привести к ухудшению здоровья больного.

Таблетки, снимающие тягу к алкоголю

Препараты для борьбы с алкоголизмом можно разделить на три группы. Перед выбором лекарства, необходимо определиться, как оно должно воздействовать на организм: снять тягу к алкоголю, устранить похмелье или привести к полной непереносимости спирта возможно, без ведома больного.

Эти все медикаменты снимают физическую тягу к спиртному. Психологическая зависимость самая сложная ее побороть без помощи психологов не просто. Но если имеется твердое желание, время, моральные усилия, то вполне можно избавиться от тяги к алкоголю.

Избавление от психологической тяги к спиртному

Необходимо поговорить с пьющим человеком, попытаться выяснить причину алкогольной зависимости. Не стоит игнорировать, упрекать, показывать недовольство по отношению к его болезни. Это только побудит желание поскорее выпить и забыться, почувствовать легкость, спокойствие.

Чтобы уменьшить психологическую тягу к алкоголю нужно постараться максимально замотивировать человека. В большинстве случаев помогает чувство ответственности. Можно ежедневно поручать забирать ребенка из школы, устроить на хорошую работу, начать ремонт в доме. Чтобы снизить риски возвращения человека к прошлой алкогольной жизни, следует максимально оградить его от всех друзей из прошлого окружения.

Обратите внимание! Самой распространенной причиной пьянства является безделье и скука.

Необходимо ежедневно контролировать человека, не давать скучать, иначе он снова начнет выпивать. Можно найти подходящее увлечение или хобби. Например, начать заниматься спортом, танцами или плаваньем. Занятия помогут улучшить настроение, почувствовать прилив силы, выработать гормоны удовольствия. Для людей более преклонного возраста снизить тягу к алкоголю помогут путешествия, новые знакомства.

Продукты питания способные заменить алкоголь

Заменить тягу к алкоголю можно продуктами, вырабатывающие гормоны счастья, положительно воздействующие на головной мозг. В рационе человека, решившего побороть зависимость к спиртным напиткам ежедневно должны присутствовать:

  • Мед, шоколад, какао и кондитерские изделия. Они поднимают настроение, обеспечивают прилив сил, путем повышения уровня глюкозы в крови.
  • Зеленый чай, яйца, яблоки, капуста, клубника, морепродукты. Эти продукты содержат гормон удовольствия – дофамина. После их употребления наблюдается улучшение настроения, появление радостного чувства.
  • Вода. Она необходима для поддержания правильного жидкостного баланса в организме. Суточная норма воды помимо компота, чая должна составлять 2-3 литра.
  • Помидоры, рыба, сладкий перец, крупы насыщенные витамином В, С и Е. Они активизируют работу мозга, восстанавливают метаболические процессы, осуществляют чистку крови.

От питания зависит настроение и психологический настрой человека. Одними продуктами убрать тягу к алкоголю не получится, но в комплексе с другими методами они будут полезны.

Народные средства для снятия алкогольной тяги без ведома больного

Можно попробовать справиться со страшной болезнью народными средствами. Они подходят для использования без ведома больного. Ведь зачастую алкогольную зависимость многие отвергают, не приемлют какие-либо методы лечения.

  1. Лавровый лист. Необходимо поместить в бутылку водки 10 листиков лаврушки. В течение недели алкогольному напитку нужно настояться. После процедить спиртное и предложить его пьющему человеку. Этот напиток вызывает сильную рвоту, расстройство кишечника. В дальнейшем появляться отвращение будет даже от запаха алкоголя.
  2. Баранец обыкновенный. Настоять в течение недели несколько ложек растения в водке. Иди же для достижения быстрого эффекта можно настоять 3 ст.л. измельченного баранца в 150 мл. кипятка. Влить половину полученного отвара в бутылку водки объемом 0,5 литров.
  3. Копытен. В стакан кипятка добавить 1 ст.л. измельченного корня копытня, 10 минут поварить на слабом огне. Накрыть отвар крышкой и дать настояться. Приготовленный состав хранить в холодильнике. Отвар нужно подливать в водку в соотношении не более 1 ст.л. на 1 стакан.

Необходимо строго соблюдать дозировку, эти растения токсичны. Они могут вызвать сильнейшее отравление организма.

Народные рецепты для самостоятельного снятия алкогольной тяги

Принять наличие алкогольной болезни у себя – уже пройденная половина пути к успеху. Окончательно побороть тягу самостоятельно помогут народные рецепты с применением натуральных растительных продуктов:

  • Толокнянка. На маленьком огне в воде варить 2 ст.л. травы в течение 15 минут. Принимать готовый отвар следует по 2 ст.л. 3 раза в день после еды. Курс лечения составляет 60 дней.
  • Чабрец. В 250 мл. кипятка заварить 1 ст.л. измельченной травы. Употреблять полученный отвар вместо чая по несколько раз в день.
  • Тимьян. 200 мл кипящей воды залить 2 ст.л. травы. Продержать отвар на водяной бане около 5 минут. После приема пищи пить приготовленный состав по 3 ст.л. Лечение производить следует перерывами, после 12 дней нужно делать недельный отдых.

Пьянство страшная болезнь, которая заканчивается печально для алкоголика и всех членов его семьи. Отвернуться от близкого больного человека сложно, но и бороться с этой зависимостью страшно. Не стоит опускать руки, вместе с сильной мотивацией можно начать новую счастливую жизнь без алкоголя. И сколько для этого понадобится времени – неизвестно, все зависит от особенностей человека.

Нарколог — консультации онлайн

Квас при алкогольной ремиссии

№ 21 751 Нарколог 17.07.2015

Здравствуйте. Мне 31 год, я алкоголик «смешенного» типа (в будни употребление около 250 гр. В пересчёте на 40 градусный алкоголь, в выходные, праздники и отпуска запои по 2-3 дня). Сейчас нахожусь в мотивированной ремиссии. Срок ремиссии — 2.5 месяца. Читаю противоалкогольную литературу, занимаюсь по различным системам отрезвления. Этим жарким летом жажду, вместо пива, утолял газировками, которые быстро надоели. Во-первых, приелись, во-вторых, очень сладкие и не утоляют жажду. Перешёл на квас. Сперва покупал, потом стал делать сам. Выпиваю в день около 1.5 литра домашнего хлебного кваса. На вкус «градусы» в нём не ощущаю, опьянения не испытывают. Хотя в запахе кваса ощущаю «оттенок» запаха браги. Можно ли мне пить квас в количестве литр — полтора в день, ведь в нём всё равно есть какой-то небольшой процент алкоголя. Не приведёт ли это к эффекту «первой рюмки»?

ОТВЕТИЛ: 19.07.2015 Кравцов Александр Васильевич Хабаровск 0.0 психиатр-нарколог

Здравствуйте, Евгений! Квас — напиток, который готовят на основе брожения. По российскому ГОСТу для промышленного изготовления — это напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, то есть является слабоалкогольным. 1-1,5 литра кваса по содержанию спирта соответствует, примерно, 250 мл пива. Поэтому, после кодирования методами химической блокады, например, Эспераль, Дисульфирам, а так же при применении препаратов Колме, Тетурам, Метронидазол, квас следует избегать, равно как и другие слабоалкогольные напитки (безалкогольное пиво, вино) и кондитерские изделия, содержащие этиловый спирт (конфеты с ликером, коньяком). Вам пить квас можно. Не приведёт ли это к эффекту «первой рюмки»? — Это в большей степени зависит от Вашей мотивации, настроя на трезвость и волевых качеств Вашего характера. Если есть сомнения, то лучше не рисковать и отказаться от кваса. Мнение, что квас и пиво утоляют жажду, на самом деле, ошибочно. Состав этих напитков таков, что они не утоляет жажду, а наоборот — хочется пить еще больше, так как легкий алкоголь вызывает обезвоживание и усиливает выведение минеральных солей и микроэлементов. Это так же справедливо в отношении сладких газированных напитков. Диетологи составили рейтинг напитков, которые лучше всего утоляют жажду в зной. 1. Вода с лимоном. (1/2 лимона на 2 литра воды без газа), можно использовать минеральную воду щелочную, но слабой минерализации. Не больше 2-3 граммов солей на литр воды — такие данные указывают на этикетке. 2. Айран (тан). Этот напиток прекрасен тем, что не только утоляет жажду, но и частично — голод. В составе айрана много белков, витамины, полезные микроорганизмы, он полезен для сердца, плюс стимулирует пищеварение, улучшает работу дыхательных центров, повышая приток кислорода в легкие, Эти кисломолочные напитки можно купить в магазине. А можно приготовить самим. Для этого взять несладкий натуральный йогурт (или кефир, катык) и разбавить его минералкой в соотношении 2 к 1. Добавить щепотку соли и взбить миксером или венчиком. В настоящий айран традиционно добавляют мелко порезанную свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик. Но это на любителя. 3. Холодный зеленый чай. 4. Смородиновый морс. 5. Травяной райхон-щербет из базилика. — Пучок чистой травы залить 1,5 литрами кипятка. Оставить на 2-3 минуты, добавить 2 чайные ложки мёда/сахара, нарезанный лимон, настоять 20 минут, процедить, остудить. Можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Щербет также можно делать из мяты, тархуна, каркаде (розы). ВАЖНО: сколько можно пить. В жару надо выпивать до 3 литров жидкости в сутки. Больше нельзя – вместе с жидкостью организм начнет терять полезные соли, начнутся отеки — почки могут не справиться с нагрузкой. Пейте не торопясь, маленькими глотками. Большую часть жидкости лучше потреблять утром и днем. Вечером и на ночь — поменьше. С наилучшими пожеланиями

Читать еще:  Самогон из картофеля

Известные и доступные продукты, которые 100% — но подавляют тягу к алкоголю

Для тех людей, кто искренне пытается выбраться из затягивающего омута каждодневных алкогольных возлияний, важно будет узнать, что существуют действенные способы избавиться от желания выпить или намного уменьшить тягу к спиртному. Вы еще не знаете, какие продукты подавляют тягу к алкоголю? Я расскажу вам о них сейчас.

Отчего возникает желание выпить

В первую очередь, алкоголь привлекает возможностью быстро ощутить прилив эйфории, расслабления, радости. Это происходит на фоне того, что этанол усиливает выделение в организме серотонина, его по-другому называют «гормоном счастья». Мозг обычно строго контролирует поступление гормонов, выставляя гематоэнцефалический барьер, однако под воздействием алкоголя мембраны становятся проницаемы для них, и человек чувствует резкое изменение эмоционального состояния.

Со временем уровень серотонина в крови падает, но мозг стремится поддержать концентрацию его в гипоталамусе, вернуть ее на прежний уровень. На деле это выражается в сильном желании вновь приложиться к рюмке.

Вам будет интересна и полезна информация, изложенная в этой статье о том, как пить и не пьянеть.

Кстати, этанол усиливает в организме оборот не только «гормона счастья», но и «гормона ярости» — норадреналина. Немотивированные вспышки злобы и ярости у пьяного человека – это проявление именно его действия. Когда в крови уровень норадреналина понижается, возникают признаки депрессии и подавленности, что также является стимулом к повторной выпивке.

Как помочь организму справиться с зависимостью от алкоголя

Думаю, что вы уже поняли: непреодолимая тяга к рюмке и посталкогольная депрессия уйдут только после того, как в организме восстановится нормальный баланс гормонов, нарушенный воздействием этанола.

К счастью, существуют способы восполнить потребность организма в гормонах, не связанные с приемом алкоголя.

Уровень серотонина можно повысить

  • потреблением некоторых продуктов,
  • нахождением на солнце.

Уровень дофамина, который считается «гормоном удовольствия», повышают усилением двигательной активности (фитнесс, пробежки, танцы, работа дома и в саду). Сюда же можно отнести и секс, дарящий человеку громадно количество дофамина. Замечательно повышают настроение и дарят массу положительных эмоций хорошие фильмы, музыка, шоппинг, общение с друзьями, в скобках заметим, что исключительно в трезвой компании.

Как снизить тягу к спиртному

При частом потреблении алкоголя организм человека привыкает к регулярному получению большого количества энергии, выделяющейся при переработке этилового спирта. После отказа от рюмки спиртного часто возникает непреодолимое желание «заесть» стресс сладкими продуктами – это реакция на прекращение снабжения тела и мозга энергетически насыщенными напитками.

Работая в наркологическом стационаре, часто слышу, как мои начинающие «трезветь» пациенты просят у родственников принести им побольше сладкого. Опытные наркологи знают: если алкоголик или наркоман начал «поедать» сладкое, значит, выздоровление началось.

Конечно, потребление большого количества сладостей также не улучшит состояние здоровья, однако в случае замены алкоголя сахаросодержащими продуктами – это меньшее зло по сравнению с рюмкой водки.

Если возникает искушение выпить спиртное, нужно в обязательном порядке съесть продукт, содержащий простые углеводы, что позволит быстро поднять уровень глюкозы в организме.

Часто такой способ обмана собственного организма помогает значительно снизить тягу к рюмке, а иногда – вовсе отказаться от очередного приема алкоголя.

Простые углеводы в качестве «03» («Скорой помощи»)

Простые (быстрые) углеводы почти мгновенно увеличивают количество глюкозы в крови. Это — настоящая палочка — выручалочка в случае, когда возникает непреодолимая потребность выпить.

Такие углеводы содержатся в кондитерских изделиях с добавлением натурального сахара, меда, в мороженом, сладких напитках. Постепенно, со снижением потребности в алкоголе, количество сладостей в рационе обязательно сокращают.

Нужно иметь в виду, что в качестве источников энергозамены не могут быть использованы сахарозаменители (аспартам, сахарин, цикламат), поскольку они не обеспечивают организм энергией.

Сложные углеводы необходимы

Помимо простых углеводов, к которым относятся сахара, нужно включать в рацион и сложные углеводы, которые защитят организм от резких колебаний уровня глюкозы в крови. К категории таких продуктов относят различные виды круп, макаронные изделия, свежие овощи и фрукты.

Все они богаты клетчаткой и, в отличие от простых, расщепляются в организме постепенно, высвобождая энергию не сразу.

Помните: резкие колебания содержания глюкозы у пьющего человека подстегивают к принятию «энергодопинга» в виде рюмки спиртного.

Порция каши или овощного салата с хлебом будет поддерживать ровное «горение» сахаров в течение длительного времени, не допуская скачков и стрессов.

Отказ от приема пищи недопустим

Крайне важно соблюдать для пьющего режим питания, как это не звучит парадоксально. Часто алкоголик заменяет один или даже 2 приема пищи энергоемким алкоголем. Для таких людей правилом должен стать рацион с 3-х разовым питанием – полноценные завтрак, обед и ужин.

Читать еще:  Безалкогольное пиво может привести к запою

Еще лучше, если между ними пройдут включением легкие перекусы, такие как гроздь винограда, банан, зерновое печенье, ложка меда, содержащие в себе как сложные, так и быстрые углеводы.

Важное правило: алкоголик не должен быть голодным!

Увеличить потребление воды — очень важно

Важно поддерживать оптимальный уровень воды в организме, поскольку у пьющих наблюдается постоянный ее дефицит.

Очень часто искушение алкоголем легко прервать, просто выпив пару стаканов чистой воды.

Обычная жажда может восприниматься как тяга к спиртному.

Вода – важнейшее (после воздуха) вещество для организма человека. Потребность в ней составляет от 1 до 3-х литров в день. Причем ни соки, ни чай-кофе, ни пиво, ни лимонады не могут заменить чистую воду. Обычно организм пьющего сильно обезвожен, стоит только постепенно привести в норму уровень жидких сред (плазмы, лимфы) за счет оптимизации приема воды, как потребность в выпивке заметно уменьшается.

Польза витаминов и микроэлементов

Выше было упомянуто, что у человека, борющегося с пьянством, возникает стресс на фоне снижения гормонов, отвечающих за позитивный настрой. А ведь можно поднять уровень, к примеру, дофамина и серотонина, употребляя определенные продукты. О том, как достичь эйфории без наркотиков я писала в этой статье.

Известно, что продукты питания, богатые аминокислотами тирозином и триптофаном, помогают синтезировать в организме «гормоны удовольствия и радости».

Вот перечень некоторых продуктов:

  • рыба;
  • мясо;
  • крупы;
  • горький шоколад;
  • соевые продукты
  • спирулина (водоросль), содержится в БАДах
  • яйца куриные и перепелиные
  • клубника, голубика
  • перец, томаты
  • бананы.

Кроме того, ученые выяснили, что при регулярном употреблении нерафинированных и малообработанных продуктов тяга к спиртному резко сокращается. Это связано с наличием большого количества витаминов и микроэлементов. Особенно рекомендованы витамины группы В (В3, В6), С, Е.

В качестве обязательных продуктов в питании алкоголика нужно использовать:

  • мед, маточное молочко и цветочную пыльцу;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • лук и чеснок;
  • пивные дрожжи;
  • орехи.

Продукты пчеловодства в лечении алкоголизма

Из приведенного выше списка особо нужно отметить:

В последнее время они активно используются для избавления от алкогольной зависимости.

В желудочно-кишечном тракте много и часто пьющих людей преобладают спиртообразующие бактерии, которые не дают нормально перевариваться пище и активно поддерживают тягу к выпивке. Традиционное лечение антибиотиками усугубляет ситуацию, и человек с удвоенной силой прикладывается к рюмке.

Применение маточного молочка позволяет за несколько дней уничтожить спиртообразующие бактерии при полном отсутствии в дальнейшем у человека тяги к выпивке. Есть, правда, одно условие: маточное молочко должно быть свежим (не старше 4-х часов после получения). Поэтому лечение осуществляется непосредственно на пасеке и с ведома пьющего.

Цветочная пыльца (обножка), собранная пчелами, также активно используется как сильный антидепрессант, а также как источник биологически активных веществ. Доза: 20 г пыльцы в день, разделенная на 4 приема (по 1 ч.л.), принимается в течение месяца.

Очень хорошим средством, вызывающим отвращение к алкоголю, считается и сам мед. Натуропаты, применяющие мед в лечении зависимости от алкоголя, считают, что, благодаря оптимальному сочетанию в нем калия, магния и кальция, этот продукт отлично облегчает состояние абстиненции и в дальнейшем вызывает неприятие алкоголя в любом виде.

Предлагается конкретно такая методика приема цветочной пыльцы и меда. Эти продукты, в соотношении 1:2 принимаются 2 раза в день в течение 3 недель. Народная медицина отмечает полное и быстрое снятие депрессии и стойкое снижение в потребности алкоголя.

Итак, при сильной тяге к алкоголю поможет следующее:

  1. В качестве замены рюмки спиртного съедать что-нибудь сладкое.
  2. Питаться в течение дня полноценно с употреблением нерафинированных продуктов, свежих овощей и фруктов.
  3. Пить более 1,5 литров чистой воды в день.
  4. Есть каждый день продукты, содержащие полезные аминокислоты и витамины.
  5. По возможности принимать такие продукты пчеловодства, как мед, маточное молочко и цветочную пыльцу.

Конечно, по отдельности все эти мероприятия вряд ли приведут к эффекту полного отказа от алкоголя, однако в составе комплексных мер они наверняка смогут действенно помочь.

Не болейте и оставайтесь всегда с «трезвой» головой!

Квас как средство от похмелья

В качестве одного из эффективных средств для избавления от похмелья очень часто, наравне с рассолом и айраном, рекомендуется квас.

А действительно – неужели он помогает в этом случае, и если да, то как именно? Узнаем прямо сейчас!

В качестве одного из эффективных средств для избавления от похмелья очень часто, наравне с рассолом и айраном, рекомендуется квас.

Чем полезен напиток

Оговоримся сразу – имеется в виду только неконсервированный, натуральный квас, а не его суррогаты и жалкие подобия. К сожалению, такой продукт все реже можно встретить на прилавках – то, что нам продают под названием «квас», обычно либо им не является, либо в своем составе содержит множество ненужных компонентов (красители, подсластители, ароматизаторы) и бензоат натрия (консервант). В результате все эти вещества при похмелье являются в первую очередь дополнительной нагрузкой на почки и печень.

Есть ли в квасе алкоголь? Сколько в квасе градусов? Читайте здесь

Теперь о натуральном квасе – безусловно, это очень полезный напиток. В нем содержится большое количество витамина В1 (тиамина), органических кислот (молочной, в первую очередь), полезных микроорганизмов (которые убиваются добавлением бензоата натрия) и ферментов.

Помогает ли квас от похмелья

В устранении симптомов похмелья особую роль играет молочная кислота – она помогает пирувату синтезироваться в фермент ацетил КоА и запускает цикл Кребса – а это важнейшее звено метаболизма, благодаря которому организм получает энергию. Его активация приводит к скорейшей переработке токсичных продуктов неполного распада алкоголя и их выведению из организма, а ведь именно эти недоокисленные продукты и являются основной причиной неприятных ощущений после перебора со спиртным.




Можно ли пить квас после запоя?

Квас помогает организму восстановиться после запоя, вывести из тканей продукты распада алкоголя, предупредить обезвоживание. Однако речь идет о натуральном продукте. Приготовленный в домашних условиях кислый напиток содержит витамины группы В, пищевые волокна, органические кислоты (янтарную, яблочную, молочную), ферменты, улучшающие работу пищеварительных органов. Но не следует употреблять продукт при обострении гастрита и язвы.

Принимать магазинный квас после запоя не рекомендуется. В нем отсутствуют полезные вещества, но содержится множество вредных компонентов (сахар, красители, ароматизаторы, консервант), которые способствуют повышению нагрузки на печень и почки. Избавиться от алкогольной интоксикации при выходе из запоя с помощью подобного средства не удастся. Кроме того, сладкий напиток не утолит жажду алкоголика, а вызовет обезвоживание и ускорит выведение минералов из тканей.

Некоторые сорта магазинного продукта содержат небольшое количество спирта. Снимать последствия запоя таким напитком не следует: организм получит новую порцию алкоголя, и похмельное состояние затянется.

Натуральный квас после запоя поможет бороться с обезвоживанием организма.

Квас не поможет снять симптомы абстинентного синдрома при алкоголизме. Такое состояние требует консультации врача и использования лекарственных препаратов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector