Салат с копченой грудинкой свиной

Рецепты с грудинкой

Тартинки с вареной свиной грудинкой

хлеб ржаной, грудинка вареная копченая, свежие огурцы, горчица

Закусочный торт с начинкой из тофу

яйца, сметана, мука, тофу, ветчина, копченая грудинка, сыр, сливочное масло, майонез, красный молотый перец

раздел: Закуски из тофу

Рулетики с мозгами

телятина (филейная часть), вареные телячьи мозги, яйца, зеленый перец, смалец, лук репчатый, грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики), копченая грудинка, петрушка, красный и черный перец, соль

раздел: Блюда из субпродуктов, Венгерская кухня, Мясные рулеты

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

мясо говяжье, телячья грудинка, яйца, масло сливочное, морковь, петрушка, лук репчатый, зелень петрушки, огурцы соленые, огуречный рассол, мука, мука, масло сливочное, яйцо, вода, сахар, соль, зеленый лук, яйцо, масло, соль, перец, жир для жарки пирожков

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

свиная грудинка, топленое свиное сало, свекла, лук репчатый, свекольный квас, мука

раздел: Украинская кухня

Кендюх

свиной желудок, грудинка (жирная), фарш свиной, яйцо, лук репчатый, чеснок, перец горошком душистый и молотый черный, майоран, соль

раздел: Украинская кухня

Салат с копченой грудинкой

копченая грудинка, кочанный салат, сметана, растительное масло, лимонный сок, сахар, соль, перец.

раздел: Салаты мясные

Паштет из говяжьей печени с грудинкой по-итальянски

печень говяжья, грудинка копченая свиная, лук репчатый, сало, чеснок, коньяк

раздел: Мясные паштеты

Минтай, тушеный с копченой грудинкой

минтай (спинки), грудинка копченая, репчатый лук, молоко, мука, молотый черный перец, зеленый лук, соль, зелень петрушки или укропа

раздел: Рыба тушеная

Минтай, тушеный с сыром и ветчиной

минтай (или путассу), копченая грудинка, тертый сыр, маргарин или растительное масло, помидоры, маринованные огурцы, картофель (отварной), горчица, ароматическая зелень.

раздел: Рыба тушеная

Телячья грудинка

телячья грудинка, мясной фарш 100г, яйцо, шампиньоны (отварные), лук репчатый, петрушка, чеснок, томатная паста, коньяк, паприка, соль и перец

раздел: Блюда из мяса для СВЧ

Свинина с рисом и зеленым горошком

свинина, рис, зеленый консервированный горошек, копченая грудинка, сливочное масло, сыр, лук репчатый, черный молотый перец, соль.

раздел: Блюда из мяса для СВЧ

Душенина из баранины

грудинка баранья (или корейка), мука, смалец (или масло сливочное), лук репчатый, петрушка (корень), картофель, перец душистый, лавровый лист, соль.

раздел: Рецепты баранины

Швабский пирог с грудинкой

мука, дрожжи сухие, теплое молоко, сахара, масло сливочное, яйцо, соль, копченая грудинка, тмин, соль, масло для смазывания на протвиня

раздел: Мясные пироги

Бабка картофельная с грудинкой

картофель, сало-шпик, молоко 1/3 стакана, грудинка копченая, лук репчатый, лавровый лист, соль

раздел: Литовская кухня

Борщ с грудинкой или корейкой

грудинка или корейка копченая, бульон, свекла квашеная, рассол свекольный, лук репчатый, морковь, петрушка (корень), сало свиное, картофель отварной, сметана, перец душистый, лавр, соль и сахар

раздел: Литовская кухня, Борщи

Борщ белорусский

косточки свиные, грудинка говяжья, сосиски, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, сало свиное (топленое), мука, сахар, уксус 3%-ный, сметана, лавровый лист, перец черный молотый, соль и зелень

раздел: Белорусская кухня, Борщи

Курица в красном вине

курица, растительное масло, копчённая гусиная грудинка, бренди, лук репчатый, мука, тимьян, каберне (красное сухое), перец и соль

раздел: Блюда из курицы

Кабырга

баранья грудинка, масло растительное (желательно оливковое), салат зеленый, черемша соленая или маринованная, чеснок, соль, перец, зира

раздел: Рецепты баранины

Грудинка под голландским соусом

копченая грудинка, топленое масло, лук репчатый, красное вино, брокколи, цветная капуста, морковь, спаржа, соль, черный перец, яичный желток, сливочное масло, лимонный сок

раздел: Рецепты из свинины

Борщ гетьманский

говядина (грудинка, покромку), лук репчатый – 1 луковица, морковь – 1 шт., свекла – 1-2 шт., капуста белокочанная – 1/2 кочана, картофель – 4-5 клубней, фасоль – 1/2-1 стакна, баклажан – 1 шт., сметана, жир, петрушка, специи, зелень, соль – по вкусу

раздел: Украинская кухня, Борщи

Верещака

мясо (грудинка свиная), сало, лук репчатый, перец, лист лавровый, соль, хлеб, вода, свекольный квас

раздел: Украинская кухня

Борщ с уткой и сосисками

утка, говядина (грудинка), сосиски, грибы белые сушеные, капуста, свекла, лук репчатый, лук-порей, корень сельдерея и петрушки, сметана, масло сливочное, лавровый лист, гвоздика, майоран

Шашлык из сосисок

сосиски, лук репчатый, помидоры, чернослив, грудинка, сыр, зелень петрушки

Колбаса сельская ливерная

свиная голова (1 кг мяса), свиная печень, свиная грудинка (жирная), сельдерей, морковь, зеленый лук, соль, бульон, репчатый лук, чеснок, черный молотый перец, майоран

Салат с сыром, овощами и свиной грудинкой

• Помидоры черри 150 гр.
• Салат пучок
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Грудинка свиная 5 кус.
• Сыр Радамер 5 кус.
• Майонез заправка
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Помидоры черри
• Тип блюда:Обед

Хорошо промыть и нарезать листья салата.

На половинки нарезать помидоры черри.

Перец очистить от семечек, нарезать.

Соломкой нарезать варено — копченую свиную грудинку.

Соединить все ингредиенты.

Заправить сметаной или майонезом. Посыпать специями. Перемешать.

Салат с копченой грудинкой свиной

7 рецептов — «салат с копченым мясом»

Салат Оливье с копченой курицей

Любимый в нашей стране салат не перестает меняться, время от времени появляются новые варианты, и все с удовольствием.

• 250-300 г копченого мяса курицы (копченый окорочок или филе)
• 4 средних клубня картофеля
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 1 вареная морковь
• 1 красная луковица
• 1-2 соленых или маринованных огурца
• 100 г консервированного горошка
• майонез для заправки салата
• соль – по вкусу

Куриный салат с фасолью и грибами

Салат из тех, что хорошо насыщают, давая организму энергию. К тому же салат вкусный, готовится несложно.

• 100-120 г мяса копченой куриной грудки
• 100-120 г консервированной фасоли
• 150-180 г свежих шампиньонов
• 60-80 г сыра твердого сорта
• 1 долька чеснока
• майонез — по вкусу
• перец – при желании

Салат из копченой курицы со свеклой и фруктами

А кроме того, еще листья зеленого салата и острая заправка. Пикантный, полезный, сытный и вкусный салатик.

• 200 г копченой куриной грудки
• 300 г отварной свеклы (или запеченной)
• 1 красная луковица (небольшая)
• 1-2 кисло-сладких зеленых яблок
• 100-120 г чернослива без косточек
• 10-12 листьев свежего зеленого салата
• соль

Заправка

• 3-4 ст. ложки соевого соуса (не слишком соленого)
• 2-3 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• тертая цедра небольшого лимона
• смесь перцев

Оливье с копченым мясом

Оливье, в котором использовано копченое мясо — это новый вкус любимого салата. Для него подходят куски копченой.

• 350-400 копченой свиной грудинки (копченых ребрышек)
• 4-6 небольших картофелин
• 2-3 небольших моркови
• 3 яйца
• маленькая баночка зеленого горошка
• небольшая красная луковица
• 2 маринованных огурца
• соль
• майонез

Салат «Американский пикник» с мясом и овощами

Салат «Американский пикник» с мясом и овощами не требует заправки: дело хозяйки — только нарезать.

• 200 г копченой говядины
• 200 г ветчины
• 4 картофелины
• 3 яйца
• 4 небольших свежих огурца
• 2 соленых огурца
• 250 г консервированного зеленого горошка
• 1 зеленое яблоко
• четвертинка лимона
• зелень петрушки и укропа (по 2-3 веточки)
• майонез
• несколько листьев зеленого салата
• соль и перец

Слоеный салат с копчеными окорочками

Он простой, этот слоеный салат: копченые куриные окорочка, картошка, яйца, маринованные грибы. Но так и манит его.

• 2 копченых куриных окорочка
• 4-5 вареных картофелин
• 3-4 вареных яйца
• 3-5 ст. ложек маринованных грибов
• 1-2 красных сладких перца
• консервированная кукуруза
• майонез
• соль по вкусу

Салат из копченой свинины с ананасами

Когда ваши гости распробуют этот салат из копченой свинины с ананасами — они от него уже не оторвутся. Карри придает.

Салат с руколой и копченой грудинкой

Модератор: Модераторы

Салат с руколой и копченой грудинкой

VikaSN » Чт окт 27, 2011 7:24 pm

Состав (на 4 порции):

80 г листьев руколы
200 г копченой свиной грудинки
200 г помидоров черри
2 яйца
4 ст. л. оливкового масла первого отжима
1-2 ст. л. острой горчицы
1-2 ст. л. лимонного сока
черный свежемолотый перец
соль

Листья руколы промыть и хорошо просушить. Разложить их на тарелки.
Помидоры черри разрезать на половинки и выложить поверх салата.
Грудинку порезать на тонкие брусочки и обжарить до румяности на горячей сухой сковороде. Выложить грудинку на тарелки поверх салата и помидоров. Вытопившийся жир использовать для приготовления другого блюда.
Яйца сварить вкрутую, разрезать на четвертинки и добавить к салату.
Для соуса смешать оливковое масло, горчицу, лимонный сок. Посолить и поперчить соус по вкусу.
Полить салат соусом и подавать!

Фото-отчеты

Наталья Ф » Чт окт 27, 2011 7:38 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 7:40 pm

Skarlet » Чт окт 27, 2011 7:51 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 7:54 pm

Джейн Остин » Чт окт 27, 2011 7:56 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 8:01 pm

oldeg » Чт окт 27, 2011 8:37 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 8:39 pm

oldeg » Чт окт 27, 2011 8:43 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 8:44 pm

admira » Чт окт 27, 2011 8:54 pm

oldeg » Чт окт 27, 2011 8:58 pm

Taksis » Чт окт 27, 2011 9:08 pm

VikaSN » Чт окт 27, 2011 9:45 pm