0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с мясом краба и авокадо

Салат с мясом краба и авокадо

Для рецепта салата вам потребуется:

  • огурец — 2 шт.
  • крабы (мясо) — 300г
  • яйцо — 3 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • авокадо — 1 шт. авокадо — тропический фрукт родом из Мексики, ближайший его родственник — корица. Различают около 400 сортов а. » href=»/dictionary/192/avokado.shtml»>
  • лимон — 1/2 шт.
  • соль, перец черный (молотый) — по вкусу
  • майонез
  • икра (для украшения)
  • зелень (для украшения).

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат с мясом краба и авокадо необходимо.

Чеснок пропустить через пресс, авокадо отделить от косточки, очистить и мелко порезать. Соединить авокадо с чесноком, добавить немного майонеза и выложить в прозрачную салатницу нижним слоем.

На нижний слой выложить нарезанные тонкой соломкой свежие огурцы.

Третьим слоем выложить мелко порезанное крабовое мясо, полить майонезом и поперчить.

Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевинку, порезать тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Выложить яблоко четвертым слоем.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Отделить желтки от белков, белки порезать мелкими кубиками и выложить на яблоко. Немного полить майонезом.

Сверху посыпать салат измельченными яичными желткам, украсить икрой и веточками зелени.

средний бал: 5.00
голосов: 2

Нежный и вкусный крабовый салат с авокадо без лишних ингредиентов и трудозатрат

Нежный и вкусный салат с крабом и авокадо, обладает очень нежной структурой благодаря мягкой и маслянистой мякоти этого плода. Кроме того, этот экзотический фрукт замечательно подчёркивает вкус крабов и придает салату некую пикантную нотку.

Делать его мы будем слоями, сочетая цвета ингредиентов таким образом, чтобы салат получился не только вкусным, но и очень красивым (как на верхнем фото). Согласитесь, такое блюдо не стыдно поставить на любой праздничный стол.

Самый вкусный крабовый салат получается тогда, когда для его приготовления используется натуральное крабовое мясо. Я использовала консервированное мясо камчатских крабов, но также отлично подойдёт и варёно-мороженое. Вообще, можно применить практически любой вариант главного ингредиента, главное, чтобы он был натуральным.

В то же время, для бюджетного варианта можно взять одну из разновидностей искусственного крабового мяса – «снежного краба». Из этого вида крабовых палочек получаются удивительно вкусные блюда. Но другие виды крабовых палочек лучше не использовать. Просто будет не тот вкус. Таким образом получим вполне приличный салат для повседневного стола.

Приготовление

Разделим на волокна мясо натуральных, камчатских или «снежных» крабов и выложим в салатник, слоем около 1 – 1,5 сантиметров в высоту. Щедро промажем первый слой майонезом. Кстати, рекомендую не полениться и заранее приготовить домашний майонез. Он и вкуснее, и более нежный, чем магазинный. Кроме того, в нем конечно же не содержится никаких вредных добавок.

Первым делом удалим косточки из авокадо. Удобнее всего это сделать с помощью массивного ножа. Сначала нужно разрезать плод пополам так, чтобы косточка осталась в одной половинке. Далее втыкаем нож плашмя в косточку и несколько раз поворачиваем из стороны в сторону. Она легко отделится от мякоти и вынется вместе с ножом.

Читать еще:  Мясной салат рецепт

Затем снимем кожуру, нарежем обе половинки мелкой соломкой, длиной не больше двух сантиметров и шириной около половины сантиметра. Выложим 1/4 часть нарезанного авокадо поверх крабового мяса. Все ингредиенты будем выкладывать слоями одинаковой высоты. Промазывать майонезом этот слой не будем!

Сварим вкрутую 5 куриных яиц, зальём их холодной водой, очистим от скорлупы, натрём на средней тёрке и половину натёртых яиц выложим поверх предыдущего слоя. Щедро промажем яйца майонезом.

Следующий слой выложим из крабового мяса, промажем его майонезом и снова уложим на него авокадо. Промазывать его майонезом снова не будем, а сверху на него уложим слой тёртых яиц и промажем их майонезом. Затем выложим ещё один пласт авокадо, на который уложим крабовое мясо, промажем полностью готовое блюдо сверху майонезом, украсим коктейльными креветками и подадим к столу.

Креветки лучше использовать уже готовые, отваренные и замороженные. Это здорово экономить время. Нужно только разморозить их и очистить от панциря. Далее просто красиво раскладываем их на поверхности салата и все.

Такая очередность слоев дает не только самый красивый вариант оформления, но самый впечатляющий вкус. Солить это изысканное блюдо, не нужно. Дело в том, что соль изменит нежный вкус этого блюда и должный эффект не будет достигнут. У нас получилось удивительно нежное и восхитительно вкусное блюдо, которое украсит собой любое застолье. Приятного аппетита!

Салат с натуральным крабом и авокадо

Простой, вкусный, легкий и очень полезный салат! Салат с натуральным крабом и авокадо — питательное блюдо с ярким и запоминающимся вкусом. Такой салат может стать полноценным ужином, а можно его подать в качестве дополнения к другим блюдам. Украсит салат и праздничный стол. А в качестве перекуса — это просто идеальный вариант!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Салат с натуральным крабом и авокадо

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
74 ккал
Белков:2 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У:15 / 39 / 46
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 20 мин

способ приготовления

Начинаем приготовление этого вкуснейшего и полезнейшего салата с подготовки ингредиентов, а именно:

— красный лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками,

— моем и обсушиваем при помощи бумажных полотенец помидоры, после чего также режем их кубиками,

— моем огурец, обсушиваем и нарезаем кубиками, соразмерными помидорным, но можно порезать его и кружочками (или половинками кружочков — зависит от размера огурцов и личных предпочтений),

— моем и раскладываем обсохнуть на полотенце кинзу, после ее мелко рубим,

— нарезаем кубиками крабовое мясо,

— режем такими же кубиками как и прочие ингредиенты авокадо.

Что можно сказать об этом салате? Он простой, ингредиентов для него используется минимум, а сбалансированность вкуса зависит от пропорций. Пропорции подобраны идеально, поэтому стоит придерживаться рекомендуемого количества продуктов. Например, если положить в салат слишком много лука, то блюдо в итоге будет слишком горчить. А излишнее количество лайма перебьет вкус крабового мяса. Но, конечно, можно и экспериментировать, меняя пропорции под свой вкус!

Читать еще:  Мясной салат рецепт классический с курицей

Также важно придерживаться указанной очередности добавления продуктов в салат, чтобы не получить в итоге кашу. Поэтому мягкие продукты будем класть в конце. Итак, все подготовлено и можно собирать салат. Делать это быстро, так что можно уже начинать предвкушать вкусную трапезу. И еще один важный момент — готовить салат необходимо непосредственно перед подачей. Так будет вкуснее и красивее и салат не превратится в кашу.

Кладем в салатник кубики лука, затем помещаем туда же нарезанные огурцы и помидоры. Далее выкладываем крабовое мясо и авокадо, добавляем нарубленную кинзу, солим и все очень аккуратно мешаем. Поливаем салат лимонным соком и. Все готово! Подаем салат к столу.

Кстати, подать такой салат можно с хлебом, предложив накладывать его на ломтики. Будет очень вкусно и чуть более сытно.

Салат с крабами и авокадо: лучшие рецепты

Содержание статьи

  • Салат с крабами и авокадо: лучшие рецепты
  • Как приготовить салат с авокадо
  • Рецепты салата с натуральным мясом краба

Иногда хочется приготовить что-то необычное и простое и порадовать своих близких. К одному из таких творений можно отнести салат с крабовыми палочками и авокадо. Необычный вкус и легкость салата не смогут оставить равнодушными ни одного из членов вашей семьи.

Рассмотрим пошаговое изготовление нескольких наивкуснейших салатов.

Салат из авокадо и крабов под кедровым соусом с гренкой из хамона

Для приготовления интересного салата нам понабятся следующие ингредиенты:

  • крабовое мясо, или крабовые палочки в количестве 400 г;
  • лук-шалот — 25 г;
  • соус «Цезарь»;
  • гренка Хамон — 40г;
  • соус песто;
  • красная фасоль -150г;
  • авокадо — 100г;
  • салат маш — 100г;
  • кедровые орехи (небольшая горсть).

​Такого количества ингредиентов хватит на 4 порции. Время приготовления блюда не превышает 20 минут.

  1. Перед приготовлением необходимо приготовить емкость, в которую будет помещаться салат. Лучше брать глубокие креманки прямоугольной формы, так салат приобретет более изысканный вид.
  2. На первом этапе варим красную фасоль до готовности, не допускаем ее разваривания. Если совсем нет на это времени, вполне можно воспользоваться консервированным магазинным вариантом.
  3. Вареную фасоль смешиваем с соусом песто и аккуратно располагаем первым слоем в форме.
  4. Крабовое мясо или палочки режем мелкими кусочками и смешиваем с луком и соусом цезарь (вполне подойдет готовый соус, который продается в магазине). Полученную смесь выкладываем на фасоль.
  5. Крупное авокадо разрезают большими длинными дольками и располагают следующим слоем.
  6. Кусочек хамона перемалываем в блендере и смешиваем с кедровыми орехами и оливковым маслом. Перемешиваем полученую массу и поливаем ей салат.
  7. В качестве украшения выкладывают хамон, который поджаривают до хруста в духовке.

Наивкуснейший салат готов!

Салат с камчатским крабом, авокадо и манго под банановым соусом

Несмотря на сложное название, салат готовится очень быстро и просто. Рассмотрим пошаговое изготовление этого чуда кулинарного мастерства. Для салата нам понадобятся следующие продукты:

  • 1 спелое манго средней величины;
  • 2 огурца;
  • авокадо — 1 штука;
  • крабовое мясо — 1 упаковка;
  • апельсиновый сок — 100 мл;
  • соевый соус — 30 мл;
  • сушеные бананы.
  1. Упаковку крабового мяса нарезают тонкими длинными пластами и выкладывают первый слой салата.
  2. Огурцы и авокадо нарезают мелкими кубиками, перемешивают между собой и посыпают этой смесью крабовое мясо.
  3. На третьем этапе очищают манго и избавляются от массивной косточки. Нарезают фрукт мелкими кубиками и выкладывают следующим слоем.
  4. Помещают в блендер сушеные бананы, соевый соус и апельсиновый сок. Взбивают до однородной массы. Полученным соусом поливают салат и дают ему пропитаться в течение получаса.
Читать еще:  Салат с отварной свининой рецепт

Оригинальный фруктово-овощной салат готов!

Салат с мягким творожным сыром, крабами и авокадо

Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Из-за того, что там отсутствуют привычные нам картошка и яйца, салат получается легким и нежным.

Для того чтобы приготовить дамашний простой салатик, понадобятся следующие ингредиенты:

  • крабовое мясо — 200 г;
  • 1 спелое авокадо;
  • 1-2 небольших огурца;
  • творожный сыр 50 г;
  • легкий майонез, или йогурт — 2 столовые ложки;
  • 1 спелый лимон;
  • зелень.
  1. Пошаговое приготовление салата начинается с разделывания авокадо. Очищаем плод от кожуры и удаляем косточку. Кладем авокадо в тарелку и разминаем вилкой до получения однородного пюре. Именно поэтому авокадо должно быть спелое.
  2. Добавляют соль и перец по вкусу. Сбрызгивают авокадо соком лимона.
  3. Крабовое мясо нарезают мелкими кубиками и перекладывают в салатник.
  4. Моем огурцы и нарезаем. Если огурцы молодые, кожуру с них можно не счищать.
  5. Заправляем салат творожным сыром и майонезом, тщательно перемешиваем.
  6. Украшают готовое блюдо веточками зелени.

Салат с крабовым мясом и помидорами

Крабовый салат всегда был легок в приготовлении. Стандартный рецепт за многие годы очень сильно видоизменился, однако вкус любимого блюда не стал хуже. Добавление в салат помидоров стало удачным решением и превратило простой классический рецепт в оригинальное блюдо.

Для приготовления крабового салата с помидорами нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • крабовое мясо — 300 г;
  • помидоры -черри — 5-6 штук;
  • зеленый салат, или салат айсберг;
  • 1 спелое авокадо;
  • половинка лимона;
  • соль, перец;
  • сметана — 3 столовые ложки;
  • сливочное масло — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 12 мл.

Рассмотрим пошагово, как приготовить данный салат.

  1. Крабовое мясо нарезают на мелкие кубики и обжаривают в предварительно растопленном сливочном масле. Обжарка не должна длиться более 5 минут, так как мясо может стать сухим.
  2. Листья салата используются в качестве украшения, а не ингредиента, поэтому их тщательно промывают и выкладывают на тарелку.
  3. Помидоры-черри моют в холодной воде и разрезают на четвертинки.
  4. Авокадо очищают от кожуры, вынимают косточку. Мякоть разминают до состояния пюре.
  5. Все подготовленные ингредиенты (помидоры, авокадо, мясо) смешивают в глубокой миске.
  6. Добавляют к полученной смеси сок половинки лимона, яблочный уксус, сметану и соль с перцем по вкусу. Тщательно перемешивают салат.
  7. Готовый салат выкладывают на листья салата и украшают готовое блюдо зеленью.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector