Вкусный салат со свиным языком

Праздничные салаты из свиного языка

Салат из свиного языка рецепты с фото Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов, как приготовить классический салат из свиного языка, рецепты с фото вам помогут сделать выбор для своего праздничного стола.

Свиной язык имеет очень интересный и изысканный вкус, его часто используют для приготовления салатов. Он прекрасно сочетается с овощами, бобами и сырами. В качестве заправки к таким салатам подходит легкий майонез или натуральный йогурт.

Салат из свиного языка со свежим огурцом по-литовски

Салат из свиного языка со свежим огурцом

язык свиной — 500 г;
огурцы свежие — 200 г;
куриные яйца — 3 шт.;
твердый сыр — 150 г;
майонез — 3 ст.л.

Время приготовления салата из свиного языка по-литовски: 2 часа
Количество порций салата из свиного языка по-литовски: 6

1. Свиной язык помыть, отправить в подсоленную кипящую воду на 1,5 часа. После этого дать языку остыть, снять с него верхнюю пленку.
2. Язык нарезать соломкой.
3. Вареные куриные яйца и огурец нарезаются кубиками.
4. Твердый сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать все ингредиенты для салата, заправить майонезом.

Совет: этот салат можно подавать порционно. В этом случае ингредиенты рекомендуется выкладывать слоями, верхний слой — огурцы. Украшать готовый салат любой зеленью.

Салат из свиного языка с горошком и соленым огурцом

Салат из свиного языка с соленым огурцом Консервированный зеленый горошек отлично сочетается с мясом, а также свиным языком. Салат из зеленого горошка и свиного языка получается довольно сытным.

язык свиной — 400 г;
яйца — 4 шт.;
консервированный горошек — 1 банка;
огурцы соленые — 150 г;
батон — 100 г;
подсолнечное масло;
майонез — 4 ст.л.

Время приготовления салата из свиного языка с горошком: 2 часа
Количество порций салата из свиного языка с горошком: 6

1. Отварить свиной язык, остудить и порезать кубиками.
2. Батон порезать кубиками, обжарить в растительном масле до появления корочки.
3. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, отварные яйца — кубиками.
4. Смешать свиной язык, яйца, огурцы, консервированный зеленый горошек и гренки, заправить ингредиенты майонезом.

Этот чудесный салат лучше подавать порционно, а блюдо предварительно украсить листьями салата или китайской капусты.

Салат из свиного языка с грецкими орехами и черносливом

Салат из свиного языка с черносливом Мясо в сочетании с черносливом имеет интересный сладковатый вкус. Готовится салат с черносливом просто. Есть чернослив с запахом дыма, копченый. Можно брать и такой, салат получится очень вкусным.

язык свиной — 500 г;
чернослив — 200 г;
грецкие орехи — 100 г;
йогурт натуральный — 100 г.

Время приготовления салата из свиного языка с грецкими орехами и черносливом: 2 часа
Количество порций салата из свиного языка с грецкими орехами и черносливом: 6

1. Отварной свиной язык порезать тонкой соломкой.
2. Чернослив желательно заранее за 1-2 часа замочить в теплой воде или в молоке. Чернослив тоже мелко порезать соломкой.
3. Грецкие орехи толочь не нужно, будем их использовать целыми.
4. Смешать все ингредиенты для салата и заправить натуральным йогуртом, можно майонезом.

Салат вкусный, но подавать его нужно маленькими порциями, он достаточно питательный и имеет ярко выраженный вкус.

Салат из свиного языка с ветчиной и грибами

Салат из свиного языка с ветчиной и грибами
Ингредиенты:

свиной язык — 500 г;
вареные яйца — 3 шт.;
шампиньоны — 200 г;
сыр твердый — 200 г;
майонез — 100 г;
сливочное масло — 1 ст.л.

Время приготовления салата из свиного языка с ветчиной и грибами: 2 часа
Количество порций салата из свиного языка с ветчиной и грибами: 6

1. Отварной свиной язык необходимо порезать кубиками.
2. Вареные яйца нарезать кубиками, а твердый сыр натереть на терке.
3. Шампиньоны порезать пластинками, обжарить на сковороде с добавлением 1 ст.л. сливочного масла. Рекомендуется грибы обжаривать именно на сливочном масле, так как оно дает шампиньонам яркий аромат и вкус.
4. Салат будем складывать слоями на блюдо, каждый промазывая майонезом. Первый слой — вареные яйца, второй слой — шампиньоны, третий слой — свиной язык, четвертый слой — твердый сыр.

Читать еще: Салат из свинины и грибов

Выбирайте понравившийся вариант приготовления, теперь вы сможете приготовить салат из свиного языка, рецепт с фото вам поможет в этом.

Рецепты салатов со свиным языком

Лучшая подборка рецептов салатов со свиным языком собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов. Еще у нас есть две тысячи двести семьдесят девять рецептов салатов со свежими шампиньонами.

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Подготовьте продукты по списку. Капусту разберите на листья, помойте каждый отдельно под проточной водой. Также помойте и обсушите зеленый лук и огурец. Поставьте вариться яйца не дольше 10 минут. Остудите их и очистите от скорлупы. Язык залейте холодной водой, посол. Потребуется: Свиной язык — 200 г, Капуста пекинская — 100 г, Зеленый лук — 2-3 шт., Огурец свежий — 150 г, Сметана — 3 ст.л., Яйцо куриное — 1-2 шт., Соль — по вкусу, Перец ч.м. — по вкусу, Укроп — по желанию

Салат из свиного языка с корейской морковью

Подготовьте продукты по списку. Язык заранее отварите в подсоленной воде минут 40-50, остудите, очистите от кожи. Куриные яйца варите не дольше 10 минут, остудите, очистите от скорлупы. Зеленый лук, огурец и укроп помойте под проточной водой, обсушите бумажными полот. Потребуется: Свиной язык — 200 г, Морковь по-корейски — 100 г, Яйцо — 2 шт., Укроп — несколько веточек, Огурец свежий — 150 г, Лук зеленый — 2 шт., Майонез — 2 ст.л., Соль — по вкусу, Перец ч.м. — по вкусу

Салат из свиного языка

Салат довольно сытный, но не тяжелый. Такого салата можно съесть очень много, он так и простится в рот. Свиной язык не зря считается деликатесом по всему миру. Попробуйте приготовить такой салат дома — и убедитесь в универсальности и неповторимом вкусе языка. А я рас. Потребуется: язык — 200 Грамм, грибы — 220 Грамм, огурчики соленые — 100 Грамм, лук — 50 Грамм, майонез — 150 Грамм, горчица — 1 Чайных л.

Салат из свиного языка

Мой салат из свиного языка, на полном серьезе, больше чем на 90% состоит именно из языка! Представляете, как любители мяска обрадуются? Главное, что требуется от хозяйки — грамотно отварить и остудить язык, и в этом случае он получается плотным, упругим и легко режет. Потребуется: Язык свиной — 1100 г, Огурец маринованный — 40 г, Лук репчатый — 1 шт., Яйцо — 1 шт., Уксус винный — 2 ст.л., Рассол огуречный — 2 ст.л., Растительное масло — 2 ст.л., Соль, перец — по вкусу

Салат со свиным языком

Для приготовления этого салата потребуются следующие ингредиенты: язык свиной, морковь, картофель, лук зелёный, яйца, маринованный огурец, сметана, майонез, соль и перец чёрный молотый. Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. После нарезать кубиком и выложить в м. Потребуется: Картофель — 2 шт., Лук зелёный — 15 г, Майонез — 100 г, Морковь — 1 шт., Огурцы маринованные — 1 шт., Перец чёрный молотый — 2 щепотка, Свиной язык — 300 г, Сметана — 50 г, Соль — 2 г, Яйца куриные — 3 шт.

Салат из свиного языка со свежими огурцами

Наткнувшись на этот кулинарный рецепт в старой кулинарной книжке, я не смогла пройти мимо. Такой же простенький, но ужасно вкусный салатик часто готовила моя бабушка. Наверное, это была самая необычная еда за все мое детство – до сих пор помню, как я удивлялась. Потребуется: Язык свиной — 750 гр, Огурцы (свежие) — 2 шт., Куриные яйца — 4 шт., Твёрдый сыр — 300 гр, Кедровые орехи (можно заменить другими орешками или сухариками) — 200 гр, Укроп — 3 стол.л., Соль — по вкусу, Петрушка — 1 стол.л., Майонез — 100 гр

Читать еще: Салат с крабовым мясом и рисом

Салат со свиным языком, шампиньонами и овощами

Для приготовления салата нам понадобится свиной сырой язык, шампиньоны, репчатый лук, морковь, баклажан, сладкий красный перец, петрушка, майонез, соль, чёрный молотый перец, рафинированное подсолнечное масло. Следует отметить, что баклажан, лук, морковь и перец у ме. Потребуется: Баклажаны синие — 1 шт., Лук репчатый — 1 шт., Майонез — 4 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл, Морковь — 1 шт., Перец сладкий (болгарский) — 1 шт., Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л., Петрушка свежая — 0.5 пучок, Свиной язык — 500 г, Соль — 1 .

Салат пикантный с языком

Пикантности этому вкусному салату безусловно добавит заправка из лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Сам язык отварите обязательно в подсоленной воде, чтобы он был вкусным, а не пресным. Также для приготовления салата пикантного с языком нам потребуется. Потребуется: Свиной язык — 1 Штука, Помидор — 2-3 Штук, Огурец — 1 Штука, Плавленый сырок — 100 Грамм, Зеленый горошек — 100 Грамм, Зеленый лук —&nb.

салат со свиным языком рецепт с фото

Хорошо промываем грибы (шампиньоны) и обжариваем их в сливочном масле. Добавляем в грибы при жарке соль и перец – по вкусу. Даем остыть, а затем разрезаем на мелкие кусочки. Ставим варить яйца, которые необходимо сварить вкрутую. Мелко режем лук ножом, после обж. Потребуется: Шампиньоны (500 г.), Соленые огурцы (3 шт.), Масло сливочное (по вкусу) Свиной язык (3 шт.), Лук репчатый (300 г.), Куриное яйцо (4 шт.), Майонез (по вкусу) Поваренная соль (по вкусу) Петрушка (по вкусу) Укроп (по вкусу) Салат (по вкусу) .

Салат из свиного языка с вялеными томатами

Предлагаю приготовить еще один вкуснейший вариант салата со свиным языком — с вялеными томатами. Все ингредиенты настолько хорошо сочетаются по вкусу и каждый на своем месте, что эта закуска не оставит равнодушным никого. Салат простой, но действительно очень вкусный. Потребуется: Свиной язык — 200 г, Картофель — 2 шт., Помидоры вяленые — 10 шт., Каперсы — 1 ст.л., Лук салатный — 30 г, Соль — по вкусу, Перец ч.м. — по вкусу, Масло постное — 1 ст.л.

Салаты со свиным языком

Оливье со свиным языком

свиные языки — 4 шт.; картофель — 4 шт. (среднего размера); морковь — 1 шт.; яйцо — 2-3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; огурцы (маринованные или соленые корнишоны) — 5 шт.; горошек зеленый (консервированный) — 1 банка; соль — по вкусу; перец черный (свеже

Салат из языка с маринованным огурцом

язык свиной (вареный) — 150г; огурец маринованный — 1 шт.; яйцо (вареное) — 2 шт.; картофель (вареный) — 1 шт.; майонез — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу; для украшения: лук зеленый.

Слоеный салат из языка с овощами «Язык дракона»

язык свиной (вареный) — 1 шт.; помидор спелый — 2 шт.; сыр — 200г; чеснок — 3-4 зубчика; майонез — 3 ст.л.; репчатый лук — 3 шт.; масло растительное без запаха — 3 ст.л.

Салат для пикника с фрикадельками и рассольным сыром

смешанный фарш (свинина, говядина) — 130г; ветчина с языком — 120 г; салат дубовый — 70 г; рассольный сыр (например, чанах) — 75 г; огурец соленый — 1 шт.; томаты — 2 шт.; ржаной хлеб — 130 г; мука (для обсыпания) — 10 г; базилик — на украшение; соль

Читать еще: Салат мясо по русски из говядины

Салат из отварного языка, курицы и грибов

свиной язык, куриное мясо (отварное), маринованные или соленые грибы, сметанный соус, зелень.

раздел: Салаты грибные, Салаты из языка

Салат из языка с отварным сердцем

сердце свиное, язык говяжий, яйцо, огурец, лук зеленый, майонез.

раздел: Салаты из языка, Салаты мясные

Салат из свиного сердца с языком, копченой индейкой и грибами

язык свиной, сердце свиное, индейка (копченое филе), шампиньоны (консервированные), соль, майонез.

раздел: Салаты из языка, Салаты грибные, Салаты из индейки

Салат оливье с консервированным свиным языком и перепелиными яйцами с красной икрой

язык свиной (консервированный в собственном соку), огурец соленый, картофель, яйцо перепелиное, яйцо перепелиное (на украшение), икра красная, раковые шейки, горошек (консервированный), майонез .

раздел: Салаты оливье

Салат оливье с вареными свиными языками и луком-пореем

картофель, морковь, язык свиной, зеленый горошек (консервированный), огурец (маринованный), яйцо, лук-порей, майонез, соль, перец, зелень, .

раздел: Салаты из языка, Салаты оливье

Салат оливье с вареной свининой, печенкой и домашним майонезом

свинина (вареная), печень говяжья (тушеная), язык говяжий (отварной), картофель, яйцо, перец (сладкий, свежий), фасоль зеленая, соль, яйцо, пудра сахарная, соль, горчица, уксус, чеснок, масло растительное, .

раздел: Салаты мясные, Салаты оливье

Салат со свиным языком, сваренным с пряностями

язык свиной, лук репчатый, смесь перцы (горошком), имбирь, бадьян, соевый соус, сахар, салат айсберг, помидоры черри, маслины, яйцо, лук репчатый (красный), перец острый, лук зеленый, рисовый уксус (темный), .

раздел: Салаты из языка

Слоеный салат из свиного языка с сыром

язык свиной, яйцо, сыр твердый, морковь, огурец (маринованный), лук репчатый, майонез, сахар, соль, уксуса, черный перец (молотый), .

раздел: Салаты из языка, Слоеные салаты

Салат со свиным языком

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Готовим салат оливье со свиным языком

Предлагаемый рецепт — по сути салат «Оливье» с языком. Хотя в нём нет консервированного зелёного горошка, что не делает его хуже. Блюдо очень сытное и вкусное. Многие любят этот салат с колбасой, но с языком он гораздо вкуснее, на мой взгляд.

Это блюдо традиционно праздничное и именно сейчас пригодится хозяйкам. А в будние дни такой салат может вполне заменить второе блюдо.

Как приготовить «Салат со свиным языком» пошагово с фото в домашних условиях

Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. После нарезать кубиком и выложить в миску.

Морковь сварить в кожуре. Охладить, почистить и также нарезать мелким кубиком.

Сваренный в «мундире» картофель хорошо охладить и почистить. Нарезать также, как и морковь.

Свиной язык сварить. Для этого выложить его в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и снять пену. Варить язык 1,5-2 часа до мягкости. За 20 минут до окончания приготовления, добавить в кастрюлю соль, лавровый лист и чёрный перец горошком. Горячий свиной язык достать из кастрюли и под струёй холодной воды снять с него шкурку. Затем язык охладить и мелко нарезать. Добавить в миску.

Маринованный огурец мелко нарезать и добавить в салат.

Зелёный лук помыть и мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам салата.

Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Учтите, что огурец, свиной язык и майонез уже содержат соль.

Заправить салат майонезом и сметаной.

Перемешать все ингредиенты с майонезом и сметаной. Салат со свиным языком готов. Подаём на обед или ужин в качестве закуски.