Рецепт салата морской

Салаты из морской капусты

Морская капуста (ламинария) богата различными витаминами и микроэлементами. В первую очередь, йодом и фосфором. В Азии листья ламинарии не только сушат, но и замораживают, вялят, солят и консервируют. В смеси с другими продуктами — овощами, грибами, рыбой, мясом, получаются вкусные и полезные салаты. Свежую морскую капусту маринуют, делают из нее супы, тушат со свининой или курятиной. Сушеная ламинария сохраняет свое качество, т.к. витамины и микроэлементы в ней сохраняются полностью. Сухая морская капуста подходит для приготовления супов и салатов.

Салат из морской капусты с морским коктейлем

Консервированная морская капуста (из банки) отлично сочетается с обжаренным на чесночном масле морским коктейлем. Получается, что такой салат из морского коктейля, можно смело подать как легкий ужин. Для салатной заправки достаточно смешать хорошее р.

Салат из крабовых палочек с морской капустой

Рецепт простого салата из крабовых палочек с морской капустой для тех, кому по вкусу такое сочетание продуктов. Для заправки подойдет растительное масло или смесь ароматного масла с лимонным соком. Дополнительно в салат можно добавить свежую зелень. .

Салат из морской капусты с яйцом, огурцом, морковью и яблоками

Очень полезно хранить среди кухонных запасов баночку консервированной морской капусты. Дополнив ее маринованными или солеными огурцами, свежей морковкой и яблоком, получим легкий салат с чуть сладковатой ноткой. Чтобы сделать салат еще полезнее, заме.

Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот

Рецепт слоеного салата из свеклы, морской капусты и шпрот отличается оригинальным вкусом и простотой приготовления. В рецепте указана сухая морская капусту, которую удобнее и проще заменить готовой консервированной. Этот салат получается довольно кал.

Салат с морской капустой и картофелем

Рецепт картофельного салата с добавлением консервированной морской капусты поможет разнообразить меню овощных салатов. Необычное сочетание продуктов приятно удивило, да и время на приготовление салата тратится совсем немного. Перед подачей на стол са.

Салат с морской капустой и свеклой

Простой и очень вкусный салат из морской капусты и свеклы с добавление вяленого чернослива и грецких орехов. Неожиданно выяснилось, что сладковатая свекла отлично сочетается не только с черносливом и орехами, но и с консервированной морской капустой.

Зимний салат из морской капусты и свёклы

Салат вкусный, в меру сытный, в меру лёгкий, может заменить обед на работе. И точно сезонный и полезный. Если кто не приемлет майонез, можно заправить растительным маслом, любым. Подавать лучше с бородинским хлебом, или, на случай диеты, с овсяными и.

Кани салат

Кани салат (kani salad) — очень легкое, летнее блюдо японской кухни. ‘Кани’ по-японски значит краб, и полное название салата кани кама (kani kama). Следовательно, один из ингредиентов салата обязательно краб, а дальше на ваше усмотрение. В этом рецеп.

раздел: Японская кухня

Острый салат с морской капустой

Из сушеной морской капусты можно быстро приготовить острый овощной салат с добавлением пассерованных овощей. Остроту салату придает чеснок и смесь специй для корейской морковки. Для заправки в рецепте используется уксус, благодаря чему этот салат мож.

раздел: Салаты из морской капусты

Салат с морской капустой

Для этого салата надо подготовить морскую капусту: сушеную морскую капусту заливают кипятком, варят около 40 минут, после чего переносят на дуршлаг и дают воде полностью стечь. Уже в таком виде капусту нарезают полосками и соединяют с остальными ингр.

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из кальмаров с морской капустой

консервированная морская капуста, кальмары, морковь, масло растительное, репчатый лук, уксус 3%, соль, перец, зелень петрушки

раздел: Салаты из кальмаров, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с перепелиными яйцами

морская капуста, лук репчатый, яйца перепелиные, сок лимона, перец черный молотый, соль

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты и креветок под майонезом

креветки, морская капуста, зеленый горошек, майoнез, зелень, яйцо.

раздел: Салаты из креветок, Салаты из морской капусты

Салат из мидии и морской капусты

мидии, лимон (крупный), морская капуста

раздел: Салаты из мидий, Салаты из морской капусты

Салат с морской капустой и копченой рыбой

морская капуста, копченая рыба, яйцо, помидоры, огурцы, соленый огурец, отварной рис, зелень, майонез

раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с черносливом

морская капуста, чернослив, орехи (ядра), лук репчатый, масло растительное

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты

морская капуста (сухая), чеснок, соевый соус (Сэн Сой Для салата), растительное масло, кунжутное семя, лук репчатый

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из белых кореньев с морской капустой

сельдерей (корень), морковь, петрушка (корень), сахар, капуста морская, масло растительное, лимонный сок, укроп

раздел: Салаты из сельдерея, Салаты из морской капусты

Салат с морской капустой

капуста морская, яйцо, крабовые палочки, майонез

раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с картофелем и луком

морская капуста, лук репчатый, яйцо (вареная), картофель (отварная), перец, майонез

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с овощами

сельдерей (корень), морковь, петрушка (корень), сахар, морская капуста, растительное масло, лимонный сок, укроп

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с солеными огурцами

морская капуста (мороженая), соленые огурцы, морковь (вареная), репчатый лук, петрушка (измельченная зелень), яйцо (вареное), растительное масло, уксус (3%-ного), соль

раздел: Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты с сельдью

сельдь (соленая, большая), морковь, лук репчатый (большой), морская капуста

раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

морская капуста (свежая или консервированная), крабовые палочки, яйцо, майонез, соль

раздел: Салаты из крабовых палочек, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты со шпротами

морская капуста, шпроты, крабовые палочки, яйцо, майонез.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из морской капусты

Салат из морской капусты и крабового мяса

морская капуста (консервированная), крабовое мясо, репчатый лук, морковь (маленькие), майонез

Салаты из морепродуктов

Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и как сытное, вполне самостоятельное блюдо. Свидетельством тому могут служить многочисленные рецепты салатов из морепродуктов с рисом или макаронными изделиями.
Не менее привлекательны тёплые салаты: пока морепродукты обжариваются или отвариваются, можно успеть подготовить не только подушку из зелени, но и заправку.
Кстати, заправки для салатов из морепродуктов заслуживают особого упоминания. Ни в коем случае не стоит ограничиваться просто майонезом, даже прекрасным домашним. Попробуйте превратить его в знаменитый американский соус «тысяча островов», добавив в майонез кетчуп, мелко нарубленный сладкий перец, пикули, лук и оливки. Приправьте перцем чили или соусом «Табаско».Не менее интересно смешивать «винегретные» заправки. Здесь поле деятельности просто безгранично, ведь можно сочетать практически любое растительное масло – от нейтрального кукурузного до ароматного кунжутного – со множеством «кислых» жидкостей. В нашем распоряжении целая палитра уксусов: винный, яблочный, рисовый, солодовый; с уксусами конкурируют соки цитрусовых, от лимона до мандарина. Не забудьте, что и цедра цитрусовых очень украшает такие заправки, а различные специи с не только оттеняют вкус салата, но и лёгкостью придают ему «национальную направленность»: средиземноморскую, азиатскую, скандинавскую, индийскую.
Используя консервированные морепродукты, не отказывайтесь от мысли приготовить заправку на основе маринада или рассола, в котором эти морепродукты находились. Только не забывайте, что в них уже есть специи, пряности и даже соль.
А ещё многие салаты из морепродуктов очень удобно брать с собой, хоть в офис, хоть на пикник.

Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, .

легко

Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы .

легко

Рецепт от шеф-повара «Лимончино‎» Александра Абрамова

легко

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно .

средне

Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с .

легко

В конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень .

легко

Креветки, арбуз и моцарелла – интересное сочетание. Заправка из лимона и базилика хорошо .

легко

Теплый морской салат от Нины Борисовой имеет все шансы войти в шорт-лист ваших рецептов блюд на ужин .

легко

Вкусный витаминный салат порадует не только своими красками, но и вкусом!

В этом праздничном салате наблюдается изысканная игра вкусов и сочетаний! Вкусно, красиво и достойно .

Это любимый салат самого влиятельного ресторатора Новосибирска Дениса Иванова. Денис — большой .

легко

Рецепт: Салат Морской

Поделится c друзьями:

Морские продукты обогащены минералами и полезными элементами. Больше нигде не встретишь такого количества йода. Поэтому салаты из морепродуктов не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Особенно для тех, кто страдает болезнями сердца, нарушением работы эндокринной системы. Предлагаем познакомиться с простыми рецептами, которые украсят стол и сделают здоровым ваше меню.

Салат Свежесть моря: классическая рецептура коктейля из морепродуктов

• морской коктейль из креветок, мидий, кальмаров: 620-650 гр
• перец болгарский: 1-2 шт.
• оливки: 12-15 шт.
• чеснок: 2-3 зубчика
• лимон, оливковое масло
• зелень: петрушка, базилик
• специи.

Морской коктейль тщательно вымыть, почистить, отварить. Приготовить салатную заправку: смешать свежевыжатый сок лимона с 3-4 столовыми ложками оливкового масла. Добавить отжатый чеснок, специи, слегка присолить. Все смешать и приправить измельченной петрушкой.

Отваренные морепродукты смешать с рубленным кубиками болгарским перцем и порезанными в виде колечек маслинами. Заправить ароматным масляно-чесночным соусом, охладить в течение получаса. Перед подачей на стол добавить измельченный базилик. Это салат в классических традициях Средиземноморья . Поэтому желательно подать соответствующее легкое вино.

Салат Морской коктейль с томатами

• морской коктейль из креветок, мидий, кальмаров: 620-650 гр;
• томаты: 220-260 гр (4-5 шт.)
• оливки: 15-20 шт.
• салат
• сыр: 120-170 гр
• чеснок: 3-4 зубчика
• заправка: майонез, соевый соус, масло оливковое

Коктейль из морепродуктов обжарить до приятного золотистого оттенка. Помидоры необходимо тщательно вымыть, удалить плодоножку и нарезать тонкими кольцами. Чеснок почистить и выдавить (измельчить). Сыр надо брать твердых сортов, измельчить на крупной терке.

• выкладываем на блюдо листья салата
• следующий слой: кольца помидоров приправить чесноком и слегка смазать майонезом
• сверху кладется слой маслин , порезанных колечками
• украсить все тертым сыром
• верхний слой: обжаренный морской микс , приправленный соевым соусом, смешанным с оливковым маслом

Готовое блюдо можно слегка притрусить небольшим количеством тертого сыра и рваными листьями салата. Подается охлажденным. Желательно готовить салат порционно. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Салат Кальмары по-царски

• красная икра: 1 б.
• яйца: 5-6 шт.
• картофель: 4-5 шт.
• сыр: 150-170 гр
• кальмары и крабовые палочки: 700-750 гр
• майонез, укроп

Картофель необходимо тщательно вымыть и отварить «в мундирах». Морепродукты (кальмары) отварить: опустить в кипящую воду и подержать не больше пяти минут. Яйца приготовить вкрутую.

• яйца почистить и разделить: белок и желток отдельно
• картофель измельчить на крупной терке
• крабовые палочки порубить мелкими кубиками
• сыр измельчить на крупной терке
• отваренные морепродукты порезать тонкими колечками
• выкладываем слои: картофель, кальмары, белки, крабовые палочки, желтки

Каждый слой слегка смазывается майонезом и красной икрой . Сверху салат украшаем сыром, красной икрой и измельченным укропом. Подавать порционно . Вкус воистину царский!

Салат Свежесть бриза

• чеснок: 3-4 зубчика
• огурец: 1-2 шт.
• сыр: 150-170 гр
• крабовые палочки: 120-140 гр
• майонез, специи, зелень

Огурцы необходимо тщательно вымыть, просушить и измельчить полукругом. Сыр порубить небольшими кубиками, чеснок измельчить. С крабовых палочек удалить обертку, порезать ломтиками. Все ингредиенты смешать, добавить специи с рубленной зеленью. Заправить майонезным соусом. Подавать морской бриз слегка охлажденным.

Салат Нептун: семга, картофель, яйца

• семга просоленная: 95-110 гр
• яйца: 2-3 шт.
• огурец: 2-3 шт.
• картофель: 2-2,5 шт.
• майонез, соль, специи

Картофель отварить «в мундире». Огурцы порезать дольками в виде соломки. Яйца отварить вкрутую, измельчить на крупной терке (белок отдельно от желтка).

Выкладываем слои: семга и белок, огурцы, картофель. Каждый слой слегка пропитываем майонезным соусом. Сверху выкладываем измельченный яичный желток. Салат готовится порционно в отдельных креманках. Каждую порцию можно украсить сверху ломтиками семги.

Салат Микс с креветками по-восточному

• огурец: 1-2 шт.
• морковь: 1-1,5 шт.
• креветки: 180-220 гр
• фасоль стручковая зеленая
• салат
• чеснок: 3-4 зубчика
• заправка: свежевыжатый сок лайма, кунжутное масло, рыбный соус, соевый соус, устричный соус, 1 ст.л. меда, щепотка чили

Подготовить овощи: огурцы и морковь вымыть, просушить, нарезать тонкими ломтиками в виде соломки. Креветки отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде, охладить и почистить. Стручковую фасоль отварить в течение 2-3 минут и порезать ломтиками.

Приготовить заправку для салата из указанных ингредиентов. Все смешать и приправить чесноком. Перед подачей салат слегка охладить.

Салат Китайские мотивы с ананасом

• пекинская капуста: 1 кочан
• креветки: 550-620 гр
• яблоки: 1-2 шт.
• ананас: 1 шт.
• сельдерей
• майонез, свежевыжатый сок лимона, соль, специи

Готовим овощи: сельдерей рубим небольшими ломтиками, пекинскую капусту шинкуем. Яблоки очистить от кожуры, вынуть семечки, порезать тонкими ломтиками в виде соломки и слегка сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком. Ананас тщательно почистить и порезать на аккуратные кубики.

Все ингредиенты смешать, приправить специями и майонезным соусом. Перед подачей непременно охладить. Сервировать можно в отдельных креманках порционно или в одной общей салатнице.

Салат Солнечные кальмары

• кальмары: 350-370 гр
• яйца: 2-3 шт.
• зеленый лук
• огурцы: 1-2 шт.
• лимон, майонез

Это очень легкий и неприхотливый салатик. Готовится в течение четверти часа и подается как закуска. Для начала необходимо тщательно помыть и почистить кальмары. Отварить до готовности: опустить в кипящую воду и подержать 5-7 минут. Кальмары нельзя переварить , иначе они станут жесткими как резина.

Огурцы вымыть, просушить, порезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Яйца отварить вкрутую и порезать мелкими кубиками. Ничего не измельчайте на терке! Все составляющие перемешать, заправить майонезным соусом и соком лимона.

Блюдо подается в отдельных креманках порционно. Хорошо подходит для фуршетного меню. Такой салатик прекрасно обогатить бокалом легкого, охлажденного белого вина. Гурманом это особенно придется по вкусу.

К салату можно подать небольшие бутерброды с красной икрой или семгой. Но самое главное – позитивное настроение хозяйки. Иначе ни одно блюдо не принесет радости гостям или домочадцам. Наслаждайтесь хорошей кухней, полезными продуктами, вкусными ароматами. И не забывайте улыбаться! Смех и качественное питание дарят здоровую и полноценную жизнь.

Салат с морским коктейлем — очень вкусные рецепты на праздничный стол

В наши дни морской коктейль можно приобрести в любом супермаркете, что значительно облегчает его приготовление. Каких только видов полуфабрикатов не выпускают. Можно купить кoктейль замороженный, консервированный, маринованный.

В некоторых смесях содержится до 7 представителей водных обитателей. В его составе мидии, осьминоги, креветки, кальмары.. Истинные ценители морепродуктов, подбирают смесь с особым вниманием. Ведь это не только безумно вкусно, но и полезно.

Салат с моpским кoктейлем до 25% состоит из белка (в зависимости от дополнительных ингредиентов). Низкая калорийность (примерно в 80-90 ккал) и быстрая усвояемость, делает его еще более востребованным. Простые и вкусные закуски можно приготовить из готовых смесей.

Учитывая дороговизну водных обитателей, изысканные блюда с ними чаще готовят к праздникам (под Новый Год или к Дню рождения). Впрочем, это зависит от потребностей и финансов. Для будней и праздников можно приготовить вкусный салат с куриной печенью.

Вкусный салат с морским коктейлем и рукколой

Помимо огромного количества белка, морепродукты богаты минералами и витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами Омеге 3. Они влияют на работу мозга, укрепляют сосуды, снижают холестерин. Поэтому подобные закуски очень и очень полезны.

Компоненты:

• замороженных морепродуктов (1 упаковку -600 г);
• листьев рукколы -100 г;
• помидорок черри -6-8 шт;
• лука -1 головка;
• масла оливы -3 ложки ст;
• горчицы зернами, тмина, майорана, меда (по половине л. чайной);
• лимонный сок;
• соль.

Как приготовить (описание и фото):

Морепродукты отварить в воде подсоленной, 3-4 мин. Остудить.

Приготовить соус. Для чего смешать тмин, майоран, зерна горчицы. Добавить половину чайной ложечки меда и 3-4 ложки ст. масла. После перемешивания влить лимонный сок — 3 ч. л.

Порезать дольками помидорчики. Лук — сначала разрезать на четвертины, а после соломкой.

Формовку салата удобно делать на больших открытых тарелках, порционно. Смазать центр тарелки соусом.

Сверху положить рукколу. Посыпать соломкой лука репчатого. Полить соусом (2 ч.л.)

Еще выложить слой рукколы, присыпанной лучком. Полить соусом. Таких слоев в салате должно быть три. На подушку из зелени и лука рассыпать морепродукты. По периметру тарелки украсить закуску помидорами. Еще раз полить соусом.

Можно подать это блюдо, просто перемешав составляющие.

Как сделать салат из замороженного морского коктейля со сливками

Блюдо готовят в мультиварке, либо на сковороде и подают теплым. Получается он аппетитным, сочным и в том и другом варианте.

Потребуется заранее подготовить:

• замороженных морепродуктов (1 упаковку -600 г);
• сливок -150 г;
• чеснока -3 зубка;
• лука -1 головка;
• масла оливы -3 ложки ст;
• соуса соевого -3 ст. л;

Размороженный субпродукт из кальмаров, мидий, осьминогов, креветок обжарить на сковороде с маслом оливы. Бросить порезанный луки чеснок, выдержать на огне минутки 3-4.

Влить соус соевый со сливками, добавить перец и соль. Перемешать и довести до кипения. На гарнир подать отварной рис.

Рецепт вкусного салата из морского коктейля в рассоле

Богатый витаминами и минералами кoктейль в рассоле, можно использовать в качестве самостоятельного блюда. Можно закуску приготовить из полуфабриката, добавив огурец, лук, яйца или морскую капусту.

Что потребуется:

• баночка кoктейля в рассоле;
• один огурец (свежий);
• одно яйцо;
• кефира высокой жирности -3 ложки дес;
• лук порей -100 г (только белую часть);
• пучок петрушки;
• соль.

Как приготовить:

Белую нежную ножку ложного стебля порея порезать колечками. Залить частью рассола от морепродуктов. Оставить минут на 8-10.

Взбить сырое яйцо, добавить 3-4 ложки столовые рассола. Вылить на сухую разогретую сковороду и обжарить. При этом масса не должна запекаться блинчиком. Ее надо перемешать лопаточкой и обжарить кусочками до румяности.

Зелень порвать кусочками, смешать с порезанным на брусочки огурцом. Сюда же добавить морепродукты, яйцо со сковороды. Заправить подсоленым кефиром. При желании, можно добавить несколько ложек рассола.

Готовим салат из морского коктейля в масле

Закуска готовится с кукурузой, яйцами отварными, луком и сыром.

Приготовить ингредиенты:

• пачку морепродуктов в масле -200 г;
• кукурузы маринованной -1 банку;
• яиц -5 шт;
• огурцов -2 шт;
• сыра -100 г;
• лука репчатого -1 головку;
• зелени, специй, соли -на свой вкус.

Как готовить:

Лук порубить маленькими кубиками и залить кипятком, для удаления горечи. Воспользовавшись овощерезкой нашинковать несколько длинных тонких полосок, пройдясь вдоль огурца. Они понадобятся для украшения блюда. Остальные нарезать кубиками.Таким же образом, мелко порубить яйца (прежде их отварить вкрутую).

Слить масло из баночки с морепродуктами, порезать кусочками. Часть оставить цельными для украшения. Сыр потереть теркой. Из баночки с кукурузой слить жидкость. Смешать ингредиенты, помня о специях и соли.

Для украшения салата потребуется открытая тарелка. Ее дно и боковую поверхность покрыть листьями. На них выложить подготовленную смесь продуктов. Посыпать верх сырной стружкой. Из ленточек огурцов свернуть спирали. Можно вырезать цветочки из вареного белка.

Салат с консервированными морепродуктами и морской капустой

Дополнительными составляющими идут свежие огурцы и лук, яйца, помидоры с майонезом.

Что потребуется:

• консервированных морепродуктов -400 г;
• капусты маринованной, либо консервированной -100 г;
• свежих огурцов -2-3 шт;
• помидоров -2 шт;
• яиц -3 шт;
• лук зеленый,
• сока лимона -1 ложку ст;
• майонеза -2 ложки ст;
• перец, соль.

Последовательность:

Яйца отварить, залить водой холодной, почистить. Овощи помыть, обсушить, порезать кубиками. Так же порубить ножом яйца. Слить с морепродуктов и с капусты маринад. Моллюски порезать, смешать с капустой. Добавить овощи, яйца, лук. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Перед подачей заправить майонезом.

Очень вкусный праздничный салат с коктейлем и авокадо

Закуска готовится из консервированных моллюсков, с добавлением помидора, авокадо, лука и оливок.

Для этого понадобится:

• баночка коктейля консервированного;
• авокадо -1 плод;
• листьев салaта -2-3 шт;
• помидоров -1 шт;
• оливок зеленых -8-10 шт;
• лука репчатого (красного) -половину головки;
• майонеза -2 ложки ст;

Все плоды овощей и фруктов порезать, сбрызнуть соком лимона. Слить маринад из консервы. Добавить моллюсков. Порвать листья салaтные кусочками. Поперчить и посолить. Добавить майонез. Перемешать в салaтнице.

Для формовки закуски можно применить импровизированное кольцо, сделанной из бутылки пластиковой.

Салат «Морское дно» с пекинской капустой

Для легкой закуски потребуется:

• моpского коктейля -200 Г;
• пекинской капусты -100 г;
• куриных яиц -2 шт;
• огурец -1 шт;
• сметаны -2 ложки ст;

Как готовить:

Замороженный кoктейль из моллюсков разморозить и отварить, мин 3-4. С маринованного слить рассол. Листья капусты порвать кусочками (не мелкими). Огурцы порезать. Смешать перечисленные составляющие. В последнюю очередь добавить яйца (тоже порезать их дольками) и сметану. В нее можно добавить по усмотрению приправы (перец, толченый тмин, горчицы семена).

Салат с морским коктейлем и рисом

Рис обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Поэтому органично сочетается с моллюсками. Является основным продуктом восточных народов. Благодаря очистительному эффекту, считается идеальным продуктом при диетическом питании.

Эту закуску можно приготовить после Нового Года, когда закончатся пиршества и «объедания». Закуска легкая, не будет нагружать желудок. Но очистительные свойства риса принесут пользу организму.

Потребуется:

• замороженного морского коктейля -200 г;
• полстакана отварного риса;
• помидор -1 шт;
• маринованного имбиря -5-6 лепестков;
• половинка апельсина;
• кетчупа -1 ложка ст;
• майонеза -2 ложки ст;
• масло оливы.

Как готовить низкокалорийную закуску:

Имбирные лепестки порезать мелко и слегка припустить на сковороде, смазанной маслом.

Кубиками измельчить помидор и отправить его на сковороду к имбирю. Сюда же выложить размороженный кoктейль из моллюсков. Обжаривать минут 5-6.

Пока остывают моллюски с овощами, приготовить соус. К кетчупу с майонезом, добавить выжатый сок апельсина и хорошо взбить.

Смешать рис с жареными моллюсками и овощами. Заправить блюдо апельсиновым соусом и подать на стол.

Приготовление салата из морского коктейля с яйцом

Необходимо прикупить: замороженных моллюсков, помидоры черри и яйца. Соус приготовить смешав масло оливы, с соком лимона и баварской горчицей. Все делается на свой вкус.

Отварить моллюсков. Помидорки порезать на половинки. Яйцо (вдоль) на четвертинки. Красиво разложить составляющие на открытой тарелке. Полить соусом, присыпать семенами белого кунжута.

Салат с морепродуктами и кукурузой

Для приготовления подготовить: консервированных креветок (400 г) или замороженных, сыра твердых сортов (100 г), яиц -4 шт, одну луковицу, 1 огурец, банку консервированной кукурузы, майонез, соль, перец.

Подготовить моллюсков (замороженных отварить, из консервированных слить рассол). Порезать. Сыр и яйца натереть крупной теркой. Огурец и лук порезать мелкими кубиками. Соединить все составляющие, заправить майонезом и приправами. Майонез можно заменить йогуртом (несладким).

Выложить на большое блюдо в форме кукурузных початков. Сверху украсить зернами кукурузы (имитация початка). Обвертку початочных листьев выполнить из перьев лука порея.

Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!