4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Макароны по флотски с куриным фаршем рецепт

Спагетти с куриным фаршем

Для рецепта спегетти вам потребуется:

  • спагетти — 250
  • фарш куриный — 500г
  • томатная паста — 1.5 ст.л. (с верхом)
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • растительное масло — 50г
  • смесь специй для жаркого (готовая) — по вкусу
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления спегетти:

Репчатый лук и чеснок очистите. Нарежьте лук полукольцами, чеснок — тонкими кружочками. Обжарьте с двумя столовыми ложками растительного масла до золотистого цвета и отложите в сторону.

Спагетти опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, не забывая помешивать. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите куриный фарш. Обжаривайте фарш, периодически помешивая, до того момента пока он полностью не побелеет.

Затем добавьте 1 ч.л. соли, специи, томатную пасту. Хорошо размешайте и тушите под крышкой ещё 8-10 минут.

За пару минут до готовности, добавьте к фаршу предварительно обжаренный лук с чесноком и перемешайте. Получившуюся массу размешайте с готовыми спагетти. Приятного аппетита!

Спагетти с куриным фаршем

средний балл: 5.00
голосов: 3

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Макароны по-флотски – практичное и вкусное блюдо, которое так хорошо нам всем знакомо. Иногда их готовят с измельченным отварным мясом, иногда с тушенкой. А мы вам сейчас поведаем, как сделать макароны по-флотски с куриным фаршем.

Макароны по-флотски с куриным фаршем – рецепт

  • чеснок – 2 зубчика;
  • фарш из курицы – 400 г;
  • лук – 130 г;
  • томат – 40 г;
  • макаронные изделия – 380 г;
  • подсолнечное рафинированное масло – 30 мл.
  1. Варим практически до готовности макароны.
  2. Меленько шинкуем лук.
  3. Измельчаем любым удобным способом чеснок.
  4. В сковороде прогреваем масло. Пассеруем в нем овощи около 5 минут.
  5. Выкладываем фарш и готовим 12 минут.
  6. Добавляем томат. Размешиваем и минуту-две прогреваем.
  7. Вливаем около 100 мл воды, подсаливаем и притрушиваем перчиком.
  8. Сливаем воду с макаронов и помещаем их в сковороду.
  9. Размешиваем с фаршем и 5 минут еще готовим.
  10. Непосредственно перед подачей макароны с фаршем можно притрусить измельченным сыром.
Читать еще:  Мидии с макаронами

Макароны по-флотски с куриным фаршем и грибами – рецепт

  • макароны – 270 г;
  • сырой фарш из курицы – 280 г;
  • сметана 20% – 120 г;
  • перья зеленого лука;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • лук – 130 г;
  • сыр тертый – 90 г;
  • грибы шампиньоны свежие – 180 г;
  • соль.
  1. Отвариваем макароны почти до самой готовности.
  2. В масле пассеруем измельченный чеснок и лук.
  3. Грибы шинкуем небольшими ломтиками, добавляем их в фарш.
  4. Когда фарш посветлеет подсаливаем его, перчим. Минут через 5 кладем сметану, меленько нашинкованный зеленый лук и хорошо размешиваем.
  5. Добавляем готовые макароны, перемешиваем, выдерживаем пару минут на огне, а потом притрушиваем макароны по-флотски с фаршем и грибами тертым пармезаном.

Макароны по-флотски с фаршем и помидорами

  • помидоры плотные – 3 шт.;
  • лук – 130 г;
  • фарш из куриного мяса – 350 г;
  • специи;
  • зелень;
  • изделия макаронные – 400 г;
  • растительное рафинированное масло;
  • соль.
  1. Лук шинкуем кубиками, помидоры режем дольками. Измельчаем зелень.
  2. Пассеруем до прозрачности лучок.
  3. Добавляем куриный фарш, размешиваем его во избежание комочков.
  4. Подсаливаем, кладем любимые специи.
  5. Тушим фарш 10 минут, а затем выкладываем помидоры. Готовим 5 минут.
  6. Выкладываем в сковороду готовые макароны и хорошенько размешиваем.
  7. При подаче притрушиваем вкусные макароны по-флотски с фаршем измельченной зеленью.

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Как приготовить блюдо «Макароны по-флотски с куриным фаршем»

  1. Макароны оварить в подсоленой воде, откинуть на друшлаг, промыть.
  2. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на подсолнечном масле.
  3. К овощам добавить фарш, обжарить до готовности.
  4. Смешать с макаронами.
  • Фарш куриный — 500 гр.
  • Макароны — 800 гр.
  • Лук репчатый — 50 гр.
  • Морковь — 50 гр.
  • Масло растительное — 80 гр.
Читать еще:  Макароны с фаршем в сметанном соусе

Пищевая ценность блюда «Макароны по-флотски с куриным фаршем» (на 100 грамм ):

Калории: 281.5 ккал.

Углеводы: 38.3 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Макароны по-флотски с куриным фаршем»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
куриный фарш500 гр5008740.5715
макароны высшего сорта800 гр80083.28.8557.62696
лук репчатый50 гр500.75.220.5
морковь50 гр500.650.053.4516
масло подсолнечное80 гр8079.92719.2
Итого1480171.6129.3566.34166.7
1 порция21124.518.580.9595.2
100 грамм10011.68.738.3281.5

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Макароны по-флотски с куриным фаршем: рецепт

Макароны по-флотски — привычное и вкусное блюдо домашней кухни. Его легко и быстро готовить, а потому такой рецепт обязательно должен быть в вашей кулинарной книге. Узнайте, как приготовить сытные макароны по-флотски с куриным фаршем.

Макароны по-флотски: ингредиенты

Для того чтобы приготовить макароны с мясом, возьмите:

  • 400 г куриного фарша;
  • 400 г макарон;
  • луковицу;
  • небольшой кусочек сала;
  • специи и соль;
  • 2 л воды.

Традиционно макароны по-флотски с фаршем готовят из макарон-трубочек. Подойдут и другие разновидности, кроме тонкой вермишели.

Используйте любые специи, которые сделают макароны острее или ароматнее.

Сало использовать не обязательно. Перед тем как приготовить макароны, его добавляют в фарш, но и без сала вкус у блюда получится отменным.

Как вкусно приготовить макароны по-флотски с куриным фаршем

Предлагаем простой пошаговый рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Перед тем как приготовить макароны по-флотски, следует подготовить все ингредиенты: почистить и нашинковать лук, перекрутить фарш.

Если ваши глаза восприимчивы к луку, воспользуйтесь такой хитростью: перед нарезкой смочите нож в холодной воде, так же поступите и с луком. После такой нехитрой процедуры вы легко расправитесь с овощем, не проронив ни единой слезы.

При желании предварительно замаринуйте лук в воде сахаром, чтобы избавиться от горечи и сделать вкус более нежным.

Источник фото: Повар.ру

Закончив с подготовкой, приступайте к приготовлению блюда. Рассказываем, как вкусно приготовить макароны с мясным фаршем:

  • обжариваем кубики лука;
  • добавляем на сковородку фарш и жарим до готовности;
  • соединяем выбранные специи, отправляем к фаршу и тщательно перемешиваем;
  • отвариваем макароны;
  • сливаем воду, отправляем макароны на сковородку и все перемешиваем.

Если хотите, чтобы макароны получились нежными, снимайте их с огня спустя пару минут. Любители хрустящей корочки на макаронных изделиях могут подержать блюдо на сковородке подольше.

Не переварите макароны, чтобы они не превратились в кашу, и не забывайте помешивать, чтобы они не слиплись.

Внимательно следите за луком и фаршем на сковородке: если они подгорят, блюдо будет горчить.

Макароны по-флотски с куриным фаршем — то, что нужно для приготовления быстрого ужина. Такое простое, но сытное блюдо восстановит силы, согреет и поднимет настроение. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector