Салат море вкуса

Виды салатов — море вкуса

• View the full image

виды салатов

виды салатов

виды салатов

виды салатов

Кулинария – это интересный огромный мир. Каждый может приготовить какое-нибудь блюдо, выдумав его с начала и до конца. И пусть оно уже когда-то и кем-то уже было изобретено, познание мира вкусного и аппетитного принесет не мало удовольствия не только в процессе поедания очередного шедевра, но и в процессе приготовления. Вот, например, салаты. Виды салатов, их разнообразие позволяет даже маленьких детей приобщить к кулинарному творчеству.

Начнем с самого главного. Салат неизвестно и неизвестно когда придумал. Но это блюдо может быть из чего угодно, ведь салаты бывают:

И это только лишь основное деление. а вообще-то видов салатов можно насчитать огромное множество. Итак, самые простые

Овощные салаты.

Салат летний. Вариантов приготовления салата, носящего обычное название «летний» — очень и очень много. Все те свежие овощи, по которым мы так скучаем в зимние месяцы, оказываются ингредиентами первых салатов – свежие огурчики, редиска, морковь, томаты – все что дарит нам природа с самого начала лета. такие салаты можно « облагораживать» любой зеленушкой, какая так же появляется с приходом теплых дней – укроп, листья различных видов зеленых салатов, немного петрушки, базилика – все это дополнит рацион массой полезных витаминов и микроэлементов. Заправить летний салат можно как майонезом или каким-либо растительным маслом, так и специально приготовленными соусами. Следует только лишь учесть, что Летние салаты – легкие, поэтому жирные соусы с ними будут плохо сочетаться.

Салаты с мясом

Такие салаты очень часто являются непременными составляющими праздничного меню. Например, тот же самый салат Оливье. Без этого блюда невозможно себе представить любой Новогодний стол . Вариантов Оливье так же есть несколько. Например, для придания салату свежести в него можно добавить мелко-мелко порезанное яблочко, желательно кисловатых сортов, например, Антоновки. В салате можно заменить мясо на вареную колбасу или же отварное куриное филе. Все такие замены придадут блюду новые вкусовые оттенки.

Салаты с рыбой

Такие рецепты очень часто используются в ежедневном меню, если один из ингредиентов – рыбные консервы: с ними не нужно «возиться» отваривая или припуская свежую или мороженую рыбу на пару. Достаточно открыть банку, слить ненужную жидкость, разметь кусочки рыбы вилкой или же мелко порезать, добавить отварной рис, мелко-порезанный репчатый лук, заправить майонезом – и салат на ужин уже готов. приукрасить такой салат можно зеленым луком, свежим или соленым огурцом, можно добавить немного консервированного горошка. Вариантов самого простого рыбного салата так же существует немало.

Горячие салаты

В этих рецептах очень часто используют горячие соусы, отварные макароны. Очень часто горячие салаты могут стать основным блюдом на обеденном столе. Кстати, если присмотреться, что очень часто теплые или горячие салаты напоминают обычное овощное или мясное рагу. В них так же отлично сочетаются отварные или запеченные овощи, мясо, печень. Кстати, очень часто теплые или горячие салаты жирные, содержат в рецепте обжаренные овощи, или же мясо. И то, что салат подается на стол теплым или горячим способствует его быстрейшему усвоению.

Сладкие салаты

Это десертные блюда. Уже своим названием они говорят о том, из каких продуктов такие салаты могут состоять. Это фрукты и ягоды, приправленные йогуртом, сметаной с сахаром, медовой заправкой. Зачастую сладкие салаты – непременный атрибут меню детских праздников. Сладкие салаты часто подаются в корзинках из свежих фруктов или овощей, например, в корзинке из арбуза или дыни, в чашках из апельсина и т.д. Украшают салаты из фруктов и ягод взбитыми сливами, веточками мяты, цветными драже – кондитерскими посыпками.

Каждый салат имеет немало вариаций исполнения, ведь любой кулинар, даже соблюдая рецептуру салата, непроизвольно или сознательно вносит в него свои изменения. Какие-то небольшие нюансы в смене компонентов придадут одному и тому же блюду новый интересный и необычный вкус. сейчас для многих стало нормой использовать при приготовлении салатов такие ингредиенты, как картофельные чипсы или хлебные сухарики, ведь они придают салатам не только интересный привкус, хрусткость, но и делают блюдо более сытным.

Несомненно, что каким бы не был вкусным салат, если он подан некрасиво, неаппетитно, то он не вызовет столько восторгов, как даже самый простой летний салат на огурцах и редиске, поданный красиво украшенным, в красивом салатнике. На помощь многим кулинарам в решении вопроса красивой подачи блюда на стол приходит карвинг – умение из самых простых продуктов вырезать и составлять удивительно красивые фигурки. Да, эта техника требует определенных знаний и навыков в работе, но даже самая простая лилия, вырезанная из отварного яйца, украсит собой самый обычный салат.

Салат Море вкуса

салата «море вкуса» Мидии — 1 баночка.
Авокадо — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Груша средняя, зелёная — 1 шт.
Яйца перепелиные — 10 шт.
Соус любой.
Зелень
Соль, перец — по вкусу.

А теперь готовим Салат Море вкуса:
Этап 1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Этап 2. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, затем нарезать кубиками.
Этап 3. Свежий огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Этап 4. Зелень мелко порубить. Открыть баночку мидий и слить масло.
Этап 5. Все перемешать.
Этап 6. Сварить перепелиные яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы.
Этап 7. Подать отдельно — салат. яйца. соус.
Этап 8. Обмакнуть яйцо в соус, подцепить на вилочку салат и наслаждаться.

Салаты с морским коктейлем

Салат из морской капусты с морским коктейлем

морская капуста (консервированная) — 1 банка; морской коктейль — 200г; маслины (без косточек) — 80г; масло растительное для жарки; чеснок — 1 зубчик; соль — по вкусу; смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу; для салатной заправки: масло растительное —

Салат из морского коктейля с крабовыми палочками

морской коктейль — 500г; яйцо (вареное) — 2 шт.; крабовые палочки — 200г; майонез — по вкусу; масло растительное для жарки; чеснок — 2 зубчика; соль по вкусу; зелень свежая (зеленый лук, петрушка) — по вкусу.

Салат из овощей с морским коктейлем

коктейль из морепродуктов — 400г; масло сливочное — около 30г; лук красный сладкий — 1/3 луковицы; перец сладкий — 1 шт.; помидоры — 2 шт.; зелень — по вкусу; лимонный сок — по вкусу; масло оливковое — по вкусу; соль, молотый черный перец — по вкусу.

раздел: Салаты из морепродуктов

Картофельный салат с морепродуктами

картофель — 4 шт. (средние); морепродукты в масле (смесь креветок, осьминоги, кальмары) — 150г; зеленый салат (латук или айсберг) — 1 пучок; соль — по вкусу

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля с осьминогом, яйцом и сыром

морской коктейль (консервированный), осьминоги, лук репчатый, соль, черный перец, яйцо (вареное), майонез, сыр, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Легкий салат из морского коктейля с оливками

морской коктейль, оливки (без косточек), оливковое масло , петрушка, соль, черный перец, лимонный сок, чеснок, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля с помидорами и сыром

морской коктейль (консервированный), соль, помидор (крупный), лимонный сок, маслины (без косточек), майонез, яйцо (вареное), сыр твердый, соевый соус, салат (листья), .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат с морским коктейлем, сладким перцем, оливками и яблоком

морской коктейль, оливковое масло, помидоры, укроп, перец (сладкий), сахар, салат (листья), кунжутные (семена), соль, маслины, яблоко (зеленое), соевый соус, лимон, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля с огурцом

морской коктейль (консервированный, в масле), огурец (свежий, крупный), лук зеленый, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Слоеный салат из морского коктейля с сыром и помидорами

морской коктейль (замороженный), помидоры, маслина, салат, сыр, чеснок, майонез, майонез, соус соевый, растительное масло, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат с крабовыми палочками, морским коктейлем и яйцом

морской коктейль, яйцо (вареное), крабовые палочки, майонез, сыр, икра. .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек

Салат из морского коктейля с пекинской капустой и помидорами

морской коктейль, помидор, капуста пекинская, твердый сыр, петрушка, майонез (для заправки), .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля с овощами и салатным луком

перец сладкий болгарский, помидоры, лук репчатый красный (салатный), сливочное масло, лимонный сок, морская соль, зелень, перец черный (молотый), морской коктейль, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из свежей морской капусты с морским коктейлем

морская капуста, морской коктейль, растительное масло, чеснок, соль, смесь перцев (свежемолотая), .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из морской капусты

Салат из морского коктейля со свежим огурцом и яблоком

морской коктейль, яблоко, огурец, майонез, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля в масле с огурцом, луком пореем и яйцом

морской коктейль (консервированный, в рассоле), огурец, лук-порей (белая часть), яйцо, масло растительное, кефир или натуральный йогурт, салат и петрушка (зелень), .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат с морским коктейлем и рисом

помидор, рис, морской коктейль (замороженный), имбирь (маринованный), майонез, кетчуп, апельсин, растительное масло, .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из круп

Салат с рисом, морским коктейлем и авокадо

коктейль морской (консервированный, в масле), авокадо, рис (отварной), сладкий перец (красный), помидор, зеленый лук, майонез, сок лимонный, соль, .

раздел: Салаты из круп, Салаты из морепродуктов

Салат из морского коктейля в масле с рукколой и помидорами

руккола, морской коктейль, помидоры черри (желтые), помидор (крупный), .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из помидоров

Салат из морского коктейля с брокколи и стручковой фасолью

брокколи (замороженная), фасоль стручковая, морской коктейль, лук репчатый (красный), соль, дижонская горчица, оливковое масло (extra virgin), лавровый лист, мед, .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты с капустой

Салат из морского коктейля с брокколи, фасолью и вялеными помидорами

капуста брокколи, перец сладкий, стручковая фасоль (зеленая), лимон, грецкие орехи (жареные), чеснок, оливковое масло, коктейль морской, оливки (без косточек), вяленые помидоры (в масле), .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты с капустой

Слоеный салат из морского коктейля с киви

креветки, морской коктейль (в масле), яйцо, киви, лимон, морковь, лук репчатый, майонез, икра (красный), .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат Оливье с морским коктейлем

коктейль морской, огурец (соленый), яйцо, картофель, зеленый горошек (консервированный), майонез, морковь, лимон, соль, .

раздел: Салаты оливье

Салат из морского коктейля с грейпфрутом и авокадо

грейпфруты, коктейль морской (консервированный, в масле), авокадо, кедровые орехи, оливковое масло, смесь перцев, соль, .

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат с морепродуктами и картофелем, обжаренным дольками

салат зеленый (смесь), картофель, сливочное масло, чеснок, помидоры, помидоры (сорт кумато), морской коктейль (консервированный, в масле), оливки (без косточек), соль, оливковое масло, соевый соус, рыбный соус, соус табаско, .

раздел: Салаты из морепродуктов, Картофельные салаты

Салат с морским коктейлем, шампиньонами и вялеными помидорами

коктейль морской (замороженный), руккола, шампиньоны, вяленые помидоры (в масле), перец сладкий (сорт рамиро), чеснок, лук репчатый (красный), оливковое масло, морская соль, .

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты грибные

Потрясающий салат «Море вкуса»

Представляем вашему вниманию рецепт интересного салатика, в который влюбляешься «с первой ложки».

Те, кто любит экспериментировать и играть со вкусами, будут от такого блюда в полном восторге. Всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Почему бы не приготовить такой интересный салатик? Состав ингредиентов простой и доступный, приготовить совсем не сложно: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Салатик оригинальный, красивый и мега аппетитный. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

• 1 большая свекла
• 1 морковь
• 100 гр твердого сыра
• 1 киви
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка изюма
• 3 столовые ложки майонеза
• соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно отвариваем морковь и свеклу. Затем остужаем и очищаем эти ингредиенты.
2. На блюдо ставим сервировочный квадрат или кольцо.
3. После чего, используя терку, натираем свеклу на крупной фракции. Укладываем ее равномерно первым слоем.
4. Затем делаем майонезную сетку.
5. Теперь на той же фракции терки натираем очищенную морковь и размещаем ее следующим слоем. Ложкой утрамбовываем равномерно и покрываем снова майонезной сеткой.
6. Очищаем от кожуры один киви и нарезаем его тонкими ломтиками. Размещаем следом.
7. Теперь натираем на крупной фракции терки твердый сыр и укладываем его следующим слоем.
8. Утрамбовываем хорошо и покрываем майонезной сеткой.
9. Чистим от кожуры второй киви и также нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем их по окружности формы, а по центру размещаем изюм.
10. Теперь можно снять сервировочное кольцо и подать к столу.

Вам еще может понравиться новогодний салат «Сюрприз», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».